
Ach, fritéza: Ak by sme si mali vybrať jeden kuchynský prístroj na opustenom ostrove, mohol by to byť tento. To preto, že vzduchová fritéza je praktický nástroj, ktorý vám umožní vytvárať najrôznejšie chrumkavé výtvory (pozeráme sa na vás, Krídla byvolieho karfiolu !) bez toho, aby ste museli zapínať rúru.
Aj keď je vzduchová fritéza sama o sebe úžasná, existuje aj niekoľko skutočne šikovných doplnkov, ktoré môžu vašu hru s varením posunúť ešte ďalej. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o výhodách používania vzduchovej fritézy, ako si vybrať najlepšie príslušenstvo k fritéze a získajte odporúčania produktov od odborníkov na potraviny.
Tu na Parade.com ide o zdieľanie produktov, ktoré milujeme, s našim publikom. Keď uskutočníte nákup položky zobrazenej na tejto stránke, môžeme získať províziu, avšak všetky výbery sa vyberajú nezávisle, pokiaľ nie je uvedené inak.
Súvisiace: 23 najlepších receptov na fritézu na rok 2022
Najprv si vysvetlime, čo je to vzduchová fritéza a ako funguje. „Vzduchová fritéza je malá konvekčná rúra, ktorá cirkuluje vzduch okolo spotrebiča, vďaka čomu je jedlo chrumkavejšie a rýchlejšie sa uvarí,“ vysvetľuje Samantha Lynn, majiteľka Každodenné rodinné varenie . Tu to máte!
Existuje veľa dôvodov, prečo by ste chceli fritézu. Pre začiatok, „každý, kto miluje chrumkavé jedlo, rýchle a jednoduché varenie, a dokonca aj niekto, kto miluje varenie mrazených potravín, to bude milovať,“ hovorí Lynn.
GiGi Ashworth , alergénny šéfkuchár, odborník na výživu a autor, dodáva, že ak chcete dosiahnuť chuť a textúru vyprážaného jedla bez negatívnych účinkov na zdravie, potom je vzduchová fritéza vynikajúcim kuchynským nástrojom, ktorý máte po ruke. Je to preto, že je to zdravší prostriedok na chrumkavosť jedla, keďže to neurobíte potrebu olej na varenie s ním (hoci určite môžete!).
Iné benefity? To varí veci dvakrát rýchlejšie ako rúra, poznamenáva Thomas Seres, odborník na fritézy Spotrebiteľ fritézy . 'Spotrebuje tiež oveľa menej elektriny a samotný spotrebič je v porovnaní s rúrami lacný.'
Navyše môžete vo fritéze uvariť takmer čokoľvek. „Najlepšie jedlá na varenie vo vzduchovej fritéze sú podľa mňa kuracie krídelká a losos , ale vo vzduchovej fritéze sa dá uvariť čokoľvek, dokonca aj koláč a šišky,“ hovorí Ashworth.
Súvisiace: 33 receptov na zdravé vzduchové fritézy, ktoré si dnes večer pripravíte
Nie ste si istí, kde začať, pokiaľ ide o príslušenstvo k fritéze? Pokryli sme vás. Tu sú odpovede na vaše najčastejšie otázky, aby ste mohli nájsť to najlepšie príslušenstvo k fritéze.
K fritéze patrí takmer nekonečné množstvo príslušenstva. Podľa Ashwortha medzi niektoré z najobľúbenejších možností patria stojany na vložky, silikónové vložky, vidličky na rožteky, zdviháky na pečenie, silikónové chňapky, kliešte, stojany na špízy, kefy na nanášanie a tvarované vložky do panvíc.
Medzi ďalšie obľúbené príslušenstvo fritézy patria vložky z pergamenového papiera, silikónové košíky, tortové formy, silikónové formy na muffiny, drôtené stojany a olejové rozprašovače, dodáva Lynn. Len majte na pamäti, že fritézy sa líšia tvarom a veľkosťou, takže pred kúpou si vždy budete chcieť overiť, či je príslušenstvo kompatibilné s vašou fritézou.
Súvisiace: 17 doplnkov Ninja Foodi, ktoré potrebujete vo svojej kuchyni
„Na fritézu vždy odporúčam používať silikónové a/alebo plastové pomôcky, ako sú špachtle a kliešte,“ hovorí Lynn. 'Fréza je nepriľnavá a poškriabanie nepriľnavého povrchu môže spôsobiť odlupovanie a zničenie koša.'
Rovnako dôležité ako vedieť, čo môžete dať v vzduchová fritéza chápe čo nie patria do zariadenia. „Do fritézy nevkladajte nič, čo nie je bezpečné v rúre,“ radí Lynn. 'To zahŕňa voskový papier, plastové nádoby a ďalšie.'
Existujú aj určité potraviny, ktoré je lepšie vynechať z fritézy. „Nevarte vo vzduchovej fritéze nič mokré, ako napríklad kuracie mäso,“ hovorí Deborah Rainford, britská šéfkuchárka vyškolená v Cordon Bleu. Dômyselné hryzenie . 'Povlak nikdy nebude chrumkavý a skončíte s mazľavým neporiadkom.'
Rainford dodáva, že cestoviny a obilniny ako ryža sú tiež zakázané. „Vzduchová fritéza je určená na sušenie jedla, takže pokus uvariť niečo, čo treba ponoriť do vody, nebude fungovať,“ hovorí.
Súvisiace: 55+ najlepších receptov na vzduchovú fritézu Ninja
Áno, vo vzduchovej fritéze môžete použiť hliníkovú fóliu, hovorí Rainford. „Môže to urobiť rýchlu a jednoduchú prácu s upratovaním po varení niečoho s lepkavou polevou alebo s strúhankou,“ vysvetľuje. 'Len si prečítajte svoj návod na použitie, aby ste sa uistili, že ste neprehliadli žiadne varovania.'
Lynn dodáva, že hliníková fólia môže pomôcť pri chytaní pečienka kvapkanie, vám pomôžu ľahko vytiahnuť potraviny ako napr nachos a dá sa použiť na prikrytie kuracieho resp varená kukurica .
Ste pripravení ísť nakupovať? Tu sú najlepšie príslušenstvo k fritéze vrátane tipov na najlepšie príslušenstvo k fritéze Ninja.
Amazon
Ashworth odporúča silikónové vložky, pretože umožňujú veľmi jednoduché čistenie. Tieto okrúhle silikónové vložky sú pevné a odolné voči teplu. Môžu pomôcť zabrániť tomu, aby sa jedlo prilepilo na vašu fritézu a nepripálilo sa. V sade dostanete štyri a žiarivé farby vás určite urobia úsmev kým varíš. Okrúhle silikónové vložky, 18,99 dolárov na Amazone
Amazon
Nastriekajte si cestu na chrumkavé, chrumkavé úspech s týmto mastným rozprašovačom. Naplňte ho obľúbeným olejom na varenie (ako je olivový alebo avokádo ) a používajte ho na mäso, zeleninu a ďalšie. S každým streknutím získate ¼ čajovej lyžičky oleja, ktorý rovnomerne pokryje vaše jedlo. Olejový rozprašovač na varenie, 16,99 dolárov na Amazone
Amazon
Lynn je fanúšikom týchto klieští na použitie s fritézou. Sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá nehrdzavie a majú silikónové hroty, ktoré vašu fritézu nepoškriabu. Rukoväť je tiež polstrovaná silikónom pre pohodlie a lepšiu kontrolu. Kuchynské kliešte z nehrdzavejúcej ocele so silikónovými hrotmi, 10,99 dolárov na Amazone
Amazon
Rozšírte obzory svojej fritézy s touto súpravou príslušenstva, ktorá obsahuje neuveriteľných 17 položiek. Zabavíte sa pri používaní formy na odhryznutie vajec, košíčkov na muffiny, pizza panvica, tortový sud a iné. Možnosti varenia sú nekonečné! Súprava príslušenstva k fritéze, 30,99 dolárov na Amazone
Amazon
Ak hľadáte to najlepšie príslušenstvo Ninja Air Fryer, máme niečo, čo si zamilujete. Seres má rád tieto silikónové hrnce (ktoré sú kompatibilné s Ninja Dual Air Fryer). Pomáhajú vám pri varení menej čistiť, uľahčujú vyberanie jedla z teplovzdušnej fritézy a sú šetrnejšie k životnému prostrediu ako pergamenový papier na jedno použitie. Dvojité silikónové vložky do fritézy, 18,99 dolárov na Amazone
Amazon
Tento okrúhly stojan sa dá použiť rôznymi spôsobmi. Zmestí sa do vzduchovej fritézy, hrncov, tlakových hrncov a okrúhlych tortových foriem a môže vám pomôcť pri pečení cookies , skvelé koláče, pečené kura a ďalšie. Spustenie je vhodné do umývačky riadu, takže čistenie je jednoduché. Okrúhly stojan, 10,50 dolárov na Amazone
Amazon
Vyhnite sa popáleninám pri vyberaní jedla z fritézy s týmito mini silikónovými chňapkami. Ponúkajú dobrú tepelnú odolnosť, ktorá pomáha chrániť vaše ruky, a majú protišmykové pásiky, aby ste mohli bezpečne manipulovať s potravinami. Navyše, aké zábavné sú jasné modré a zelené farby? Silikónové rukavice na pečenie, 6,99 dolárov na Amazone
Amazon
Áno, pizzu si môžete pripraviť vo vzduchovej fritéze. Táto sada foriem na pizzu značne zjednoduší proces. Tieto 7-palcové panvice vyrobené z hrubej nehrdzavejúcej ocele majú hrubé zvinuté okraje, ktoré sa nekrútia, a nepriľnavý interiér, takže môžete pizzu ľahko vysunúť a nemusíte sa obávať neporiadku. Cuisinart Pizza Pan Set, 8,99 dolárov na Amazone
Amazon
Pomocou silikónovej špachtle ľahko vyklopte, zamiešajte a vysuňte jedlo z fritézy. Táto súprava sa dodáva s piatimi špachtľami bez BPA, ktoré vašu fritézu nepoškriabu. Sú odolné, odolné voči teplu a majú mäkkú rukoväť pre skvelý úchop. Sada silikónových stierok, 10,99 dolárov na Amazone
Amazon
Táto grilovacia panvica vzduchovej fritézy je vhodná pre širokú škálu modelov vzduchových fritézy. Má perforované otvory, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu a rovnomernú distribúciu tepla, aby sa vaše jedlo nepripálilo. Okraje podnosu sa vytvrdzujú smerom nahor, takže jedlo nebude skĺznuť z grilovacieho roštu (geniálne!). Súčasťou je aj silikónová kefka, ktorou môžete grilovaciu panvicu jemne vyčistiť bez toho, aby ste ju poškriabali. Grilovacia panvica Air Fryer, 17,99 dolárov na Amazone
Amazon
Túto silikónovú formu na muffiny môžete použiť na prípravu slaných a sladkých dobrôt vo vašej fritéze. Či už máte náladu na zahryznutie do vajíčok alebo koláčiky, táto žiaruvzdorná silikónová forma vám umožní vytvoriť až sedem pôžitkov v tvare muffinov naraz. Silikónové košíčky na muffiny, 9,49 dolárov na Amazone
Vedeli ste, že môžete upiecť koláč vo vzduchovej fritéze? Je to pravda! Táto súprava príslušenstva k fritéze sa dodáva s tortovým sudom (a pekáčom na pizzu!) vyrobeným z odolnej ocele s nepriľnavým povrchom. Použite sud na koláče na výrobu koláčov, chleby a rajnice , zatiaľ čo panvica na pizzu je skvelá na pizzu (samozrejme!), omelety a quesadilly. Univerzálna súprava príslušenstva k fritéze, 17,99 dolárov na Amazone
Amazon
S týmto teplomerom s okamžitým odčítaním sa zbavíte dohadov pri varení mäsa vo vzduchovej fritéze. Teplotu načíta už za tri sekundy a má veľký displej, takže sa nemusíte pýtať, či práve ten kúsok steak alebo je kuracie mäso úplne uvarené. Digitálny teplomer na mäso, 11,89 dolárov na Amazone
Amazon
Pomocou týchto silikónových štetcov na pečivo naneste olej, maslo, marinády a omáčky na akékoľvek jedlo, po ktorom vaše srdce túži. Každá kefa (dostanete štyri!) pojme veľa tekutiny a pomáha ľahko rozotierať tekutinu, takže môžete získať rovnomerný povlak na mäse, zelenine, koláčoch a ďalších. Silikónový štetec na pečivo, 7,99 dolárov na Amazone
Amazon
Daj si kura, moriak a iné veľké kusy mäsa z vašej fritézy pomocou týchto zdvihákov na pečenie. Sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele a majú dlhé rukoväte a ostré hroty, takže mäso z fritézy ľahko vyberiete. Bonus: Fungujú aj ako vyrezávacie vidličky! Nerezové Turecko a Roast Lifters, 18,95 dolárov na Amazone
Amazon
Tieto potravinárske pergamenové vložky sú ekologické a netoxické. Sú predrezané, aby sa dali ľahko nosiť, a dodávajú sa vo veľkostiach od 5 do 10 palcov. Majú tiež perforované otvory pre zvýšené prúdenie vzduchu. Len si všimnite, že keď používate pergamenový papier vo fritéze, nikdy by ste nemali predhrievať fritézu bez jedla, pretože to môže spôsobiť vznietenie vašej fritézy, hovorí Seres. Pergamenový papier Air Fryer, 8,99 dolárov na Amazone
Amazon
Urobte kuracie kaboby alebo zeleninové špízy vo vzduchovej fritéze s touto súpravou stojanov, ktorá obsahuje päť špízov na hornom stojane. Pri použití týchto vysokokvalitných stojanov z nehrdzavejúcej ocele budete ohromení výsledkami v kvalite reštaurácie. Súprava stojanov na fritézu, 14,39 dolárov na Amazone
Súvisiace: 12 najlepších vzduchových fritéz roku 2022
Zdroje
















