20 receptov na vianočný puding, ktoré idú ďaleko za Figgy

Ponorte sa do týchto 20 receptov na vianočný puding na tradičnú oslavu!

• autor: Felicia Lim
• Aktualizovaný dátum:

Čoskoro sa blíži dovolenková sezóna a ľudia na celom svete sa začínajú pripravovať Vianočné menu , je zaujímavé si všimnúť, koľko rôznych tradičných jedál existuje v závislosti od toho, z ktorej časti sveta pochádzate.

Jedným z týchto tradičných jedál je vianocny puding , ktoré ste už možno vyskúšali, ale možno nie.

Súvisiace: 50 Vianočná klasika vyrobená vegánsky

Čo je vianočný puding?

Pre každého, kto nepozná, je vianočný puding v podstate sladký, dusený puding zo sušeného ovocia, ktorý sa zvyčajne objavuje počas vianočnej večere. Tradične sa vyrába z loja (nasýteného tvrdého tuku z hovädzieho, jahňacieho alebo baranieho mäsa), ktorý sa používa na mleté ​​mäso a britský vianočný puding.

Ide o dezert, ktorý má svoje korene najmä v Spojenom kráľovstve, no je oslavovaný a vyrábaný aj v iných krajinách ako Írsko, Austrália, Nový Zéland, Kanada a Karibik.

Možno niekedy počujete, ako ľudia nazývajú vianočný puding slivkovým pudingom, ale nenechajte si to prekrútiť – nejde o žiadne slivky. Nazvali to tak zrejme preto, že hrozienka boli kedysi označované ako slivky.

A ak vás loj len trochu vydesí, nebojte sa: Nižšie nájdete množstvo receptov bez tohto prídavku.

Ako pripraviť vianočný puding

Recepty na vianočný puding zvyčajne zahŕňajú sušené ovocie, múku, vajcia, strúhanku a korenie. Mlieko alebo alkohol sú tiež prítomné ako kvapalina, aby pomohli spojiť zložky dohromady.

Postupom času sa však tieto recepty vyvinuli a v súčasnosti môže vianočný puding obsahovať oveľa viac prísad. Môže byť aj vegánska, lepok -zdarma, bez mlieka a príde vo forme vianočných pudingových panákov.

Aký druh pudingu sa podával Vianočná koleda ?

V slávnom románe Vianočná koleda Charles Dickens, spomínaný vianočný puding bol opísaný ako „tvrdý a pevný“ a bol poliaty brandy a zapálený a potom bol pri podávaní ozdobený vetvičkou cezmíny.

Súvisiace: 15 Krásne maličké recepty, ktoré si môžete vychutnať na vianočnom večierku

20 najlepších receptov na vianočný puding

Existuje toľko rôznych spôsobov, ako pripraviť tento autentický dezert – od lepkavého karamelového pudingu a vianočného pudingu z vareného vína až po lepkavý datľový puding a jednoduchý figový puding.

Budete prekvapení, aký príjemný môže byť vianočný puding!

---