55 bohatých jesenných šalátov na dobré využitie nálezov z farmárskych trhov

Tieto recepty sú plné listových dobrôt, od zdravých až po zberové prílohové šaláty.

• autor: Krista Marshallová
• Aktualizovaný dátum:

Zatiaľ čo väčšina z nás si myslí, že leto je tým najlepším obdobím na chutné šaláty, niet pochýb, že keď príde jeseň, prinesie to veľa dôvodov, prečo si vychutnať veľkú misu listovej dobroty.

Miestne farmárske trhy zvyčajne zostávajú otvorené do poslednej časti septembra alebo začiatku októbra, takže na jeseň sa vyrába jablká a squash sa ľahko môžu stať hviezdami našich šalátových misiek.

Od výdatných šalátov, ktoré zasýtia dostatočne na hlavné jedlo, až po skvelé možnosti prílohových šalátov na jesenné večere, zhromaždili sme 55 najlepších recepty na jesenný šalát aby sme vás inšpirovali, aby ste aj naďalej milovali šalátovú sezónu – aj keď sa listy začnú otáčať!

Súvisiace: 60 Letné šaláty na grilovanie na dvore

Aké sú 5 druhov šalátov?

Keď premýšľame o všetkých šalátoch, ktoré milujeme, môže sa zdať skľučujúca úloha zúžiť ich len na niekoľko kategórií. Ak sa však pozriete druhýkrát, väčšina z nich skutočne spadá do jednej z piatich kategórií:

1. Zelené šaláty
2. Zeleninové šaláty
3. Šaláty s cestoviny , strukoviny alebo obilniny
4. Miešané šaláty s mäsom, hydinou alebo morskými plodmi
5. Ovocný šalát

Ako môžem urobiť svoj šalát chutnejším?

Pokiaľ ide o prípravu chutného šalátu, existuje mnoho spôsobov, ako dodať viac chuti a zároveň možno aj nejaké zdravotné výhody. Tu je niekoľko skvelých tipov, keď sa vám môže zdať šalátová misa trochu nevýrazná.

1. Šalát dobre okoreníme: Začnite soľou a korením a potom pridajte ďalšie korenie, ako je bazalka, tymián, kôpor, cesnak atď.
2. Pridajte rôzne textúry: S vecami, ako sú pražené orechy, semená alebo šalátové toppery, ako sú prúžky tortilly a krutóny.
3. Urobte to viac plnšie: Skúste pridať celé zrná, ako je quinoa a farro.
4. Pridajte extra proteín: Prihoďte na kocky nakrájané mäso, nasekané vajcia uvarené natvrdo alebo fazuľu.
5. Skontrolujte sladkosť: Ak pripravujete ovocný šalát, vždy skontrolujte úroveň sladkosti, najmä ak pridáte kyselinu, aby ste predišli zhnednutiu.

Najlepšie jesenné recepty na šaláty

Túto jeseň môžete svoju šalátovú hru posunúť na vyššiu úroveň pomocou jednoduchých receptov v tejto kolekcii. Každý z nich je plný najlepších ingrediencií a chutí, ktoré jeseň ponúka.

Môj ružičkový šalát je skvelý spôsob, ako vyskúšať surové klíčky, ak ste ich ešte nikdy nemali, a moje jesenné jablko Ovocný šalát má krémový, škorica ochutený dresing, vďaka ktorému chutí padať do misky. The Fall Harvest Quinoa Salad je výdatný šalát, ktorý môžete jesť teplý a ak máte radi zemiakový šalát a nechcem sa ho vzdať, keď príde jeseň, môj sladký zemiakový šalát je skvelou prílohou k posledným vareniam sezóny.

Jeseň je tiež sezóna, takže som zahrnul niekoľko jedál, z ktorých sa futbaloví fanúšikovia zbláznia, ako napríklad šalát Taco a šalát Big Mac.

Súvisiace: Najlepšie recepty na šalát Cobb na celý rok

Aj keď je leto mojím najobľúbenejším obdobím roka, viem, že si môžem pochutnať na úžasných, voňavých šalátoch, keď príde jeseň, môže to len trochu zmierniť bolesť!

Ďalej, 100 recepty na najlepšie jesenné polievky !

---