Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Pečené Mostaccioli



Zistite Svoj Počet Anjela

Pečené-Penne-cestoviny-FTR

(iStock)

Som mama môjho slova. To nemožno spochybniť. No dobre, asi nie stopercentne, pretože som človek, ale snažím sa naozaj ťažko!

Príklad: pred pár týždňami sme šli k svokrovcom na nedeľnú večeru a ja, môj manžel a môj najstarší syn hádali, čo urobí moja svokra na večeru. Tínedžer povedal: Poďme to urobiť zaujímavým! Tam prišla stávka. Bolo to jednoduché, ktokoľvek vyhral, ​​musel si pre mňa vybrať jedlo, ktoré mi bude pripravované budúci týždeň.


Súvisiace: 101 Najlepšie recepty na cestoviny

No, nevedeli by ste to, musel sa cítiť dosť istý svojim odhadom, pretože vyhral! Bol na seba dosť hrdý a jeho starí rodičia sa z našej malej súťaže poriadne zasmiali.

Čo mi teda tínedžer vybral? Upečená cestovina, ktorú miluje od malička. Recept som pripravoval roky, ale tentokrát som ho chcel prepnúť a pokúsiť sa znova vytvoriť verziu, ktorú milujeme, z miestnej reštaurácie. Musím sa priznať, že som sa pekne zblížil!

Nie som veľmi hazardný hráč, ale ak to zahŕňa jedlo a robí moje dieťa usmievať sa , Urobím túto akciu!

Súvisiace: viac ako 150 rokov Recepty z mletého hovädzieho mäsa

Pečené Mostaccioli

Autor: Krista Marshall

Ohodnoť to:


5.0 od 1 Hlasuje

    Zloženie

    • 1 lbcestoviny mostaccioli, ziti alebo penne
    • 1 polievková lyžicazeleninový olej
    • 1 lbmleté ​​hovädzie mäso
    • 1stredne biela cibula, na kocky
    • 4strúčiky cesnaku, mleté
    • 3 šálkyparadajková omáčka
    • 1 šálkaťažký krém
    • 2 lyžičkytalianske korenie
    • & frac14; lyžičkadrvené vločky červenej papriky
    • Soľ
    • Korenie
    • 1 lbnastrúhaný syr mozzarella
    • & frac12; pohárstrúhaný parmezán, rozdelený
    • & frac14; pohársušená strúhanka
    • Sušená petržlenová vňať
    Kľúčové značky
    • Upečené cestoviny
    • Pečené Penne
    • Pečené Ziti
    • Klasické talianske recepty
    • Nápady na ľahkú večeru
    • Jednoduché recepty na večeru
    • Ľahká víkendová večera
    • ľahké jedlo cez týždeň
    • mleté ​​hovädzie mäso
    • mostaccioli
    • cestoviny
    • recepty
    • všedná noc
    • Večerné cestoviny

    Smery

    1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Potrite pekáč s rozmermi 13 x 9 palcov nelepivým sprejom na varenie.

    2. Cestoviny uvaríme na al dente, dobre ich scedíme.

    3. Zatiaľ čo sa cestoviny varia, na panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote. Hovädzie mäso, cibuľu a cesnak spolu povarte, kým mäso už nebude ružové. Pridajte paradajkovú omáčku, silnú smotanu, talianske korenie, drvenú červenú papriku, soľ a korenie. Priviesť do varu. Stíšime oheň a dusíme 5 minút. Pridajte uvarené cestoviny do omáčky a dobre premiešajte. Po dávkach pridávajte mozzarellu a miešajte ju, kým sa neroztopí. Pridať & frac14; pohár parmezánu a dobre premiešajte.

    4. Preložíme do pekáča. Posypeme strúhankou, zvyšným parmezánom a sušenou petržlenovou vňaťou. Pečieme 30 až 40 minút, kým prebublávajú a vrch nie je hnedý.

    Cookova poznámka

    Ktorékoľvek z uvedených cestovín bude fungovať dobre. Mnohokrát mám problém nájsť rezance mostaccioli. Mostaccioli sú cestoviny v tvare trubice s lomenými koncami, ktoré sa veľmi podobajú penne, až na to, že sú hladké, zatiaľ čo penne má ryhy.

    O autorovi

    Krista je mama Everyday Mom’s Meals, blog o jedle pre všetkých, od začínajúceho kuchára až po skúseného domáceho kuchára. Jednoduché recepty, ktoré vám prinesú rodina okolo stola. Žije v Indiane so svojím manželom a 2 synmi, 14 a 2.