Sekaný sudca Maneet Chauhan je pomalý hrniec Bloody Mary Chili

Populárna sieť potravín Nasekané sudca Maneet Chauhan , šéfkuchár / majiteľ spoločnosti Chauhan Ale a Masala House, Tànsuo a The Mockingbird v Nashville, zdieľa svoje kuchynské nevyhnutnosti a recept na chilli s príchuťou jasnej chuti s prekvapivou ingredienciou: zmes Bloody Mary.

Musíte mať prísadu:chaat masala, zmes indického korenia s jasnou príchuťou, ktorá zvyčajne obsahuje sušený mangový prášok, kmín, koriander, čili prášok a ďalšie. Je sypané na všetko, od pečeného mäsa po ovocie.

Prvá vec, ktorú kedy uvarila:Omelety Masala každé ráno s otcom.

Potravinový trend, ktorý miluje:Fermentácia - je to prax, ktorú robím celý život .

Kuchynské náradie na púštnom ostrove:tĺčik na mletie korenia, lyžica na ochutenie jedál a ošúpanie zázvoru a veľká usmievať sa !

Trend, ktorý je pripravený na odchod do dôchodku:Slanina dovnútra a na všetkom!

Pomalý hrniec Bloody Mary Chili

Ohodnoť to:

4.1 od 12 Hlasuje

• Slúži

  6

• Aktívny čas

  20 min.

• Celkový čas

  4 hod. 20 min.

• Tlač

Zloženie

• 1 polievková lyžicaextra panenský olivový olej
• 1červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 1červená paprika, nasekaná
• dvastopkový zeler, nasekaný
• 1 & frac12; lbmletý moriak
• Kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie, podľa chuti
• 2 lyžicestrúhaný zázvor
• 2 lyžicerajčinová pasta
• dvastrúčiky cesnaku, mleté
• 1(32-oz) fľaša Bloody Mary mix
• 1(15-oz) fazule cannellini, opláchnuté a scedené
• 1(15-oz) môže pinto fazuľa, opláchnuté a scedené
• 1(15-unca) môže čierna alebo garbanzo fazuľa, opláchnutá a vyčerpaná
• 1 šálkanakrájanú zelenú cibuľu a ešte viac na ozdobu
• dvalyžice nasekaného koriandra a ešte viac na ozdobu
• 2 lyžičkyúdená paprika
• 1 lyžičkamletý kmín
• Nastrúhaný syr čedar, na ozdobu
• Vápenné kliny, na ozdobu

Kľúčové značky

• krvavá Mary
• čili
• Nasekané
• Potravinová sieť
• Jedlo na futbalovom večierku
• mletý moriak
• Maneet Chauhan
• recepty
• Super jedlo do misy
• Super Bowl Party
• Jedlo pre chvost
• zadné recepty
• Turecko Chili

Smery

1. Na veľkej panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu, papriku a zeler; povaríme 4 minúty alebo kým nezačne mäknúť. Pridajte morku; povaríme 5 minút, za stáleho miešania lyžicou miešame. Zľahka dochutíme soľou a čiernym korením. Primiešajte zázvor, paradajkovú pastu a cesnak; povarte 2 minúty alebo kým nebude voňavý.

2. Zmes preložíme do pomalého hrnca. Primiešajte zmes Bloody Mary, fazuľu, zelenú cibuľu, koriander, papriku a kmín. Prikryjeme a varíme vysoko 4 hodiny alebo do zhustnutia. Podľa potreby upravte korenie. Podávame ozdobené syrom, ďalšou zelenou cibuľkou, koriandrom a limetkovými klinmi.

Kuchynská linka

Slúži 6.