Môžu zmeny životného štýlu skutočne zvrátiť – nielen predchádzať alebo liečiť – chronické choroby?

'Vaše gény nie sú váš osud.'

Pre svetovo uznávaného lekára Dr. Dean Ornish , to nie je len fráza; je to princíp, ktorý ho viedol, keď pomáhal Bill Clinton zmeniť svoj jedálniček a životný štýl po tom, čo ho vystrašili srdcovou chorobou. Je to tiež základná filozofia jeho programu „Spectrum“, ktorý pomáha pacientom zvrátiť chronické stavy prostredníctvom zmien životného štýlu.

Ornish's klinicky overený program , zdokonaľovaný v priebehu posledných troch desaťročí, nielen lieči alebo predchádza chronickým ochoreniam, ako sú srdcové choroby, cukrovka 2. typu alebo rakovina prostaty; ako hovorí parade.com , vlastne môže obrátene tieto závažné stavy u pacientov bez použitia liekov alebo chirurgického zákroku.

Program, ktorý poskytuje globálna spoločnosť na prevenciu zdravia a chorôb Healthways , je založená na štyroch aspektoch manažmentu životného štýlu: výživa, fyzická aktivita, zvládanie stresu a láska a podpora.

„Myšlienka, že strava a životný štýl môžu pomôcť predchádzať chorobám, nie je nový koncept,“ hovorí Ornish, ale „myšlienka, že môže zvrátiť všetky tieto stavy a zmeniť vaše gény… je nové zistenie, a preto je také presvedčivé.“

Medicare pokrýva Ornishov program od roku 2010, po prvýkrát pokrýva integratívnu medicínu (čo znamená prístup, ktorý lieči celkovú pohodu pacienta, nielen izolovanú chorobu).

Ornish hovoril s parade.com o najväčších mýtoch okolo srdcových chorôb, o tom, prečo je také ťažké zbaviť sa zlých návykov, a o prekvapivom spôsobe, akým inšpiroval Billa Clintona, aby zmenil svoje zdravie.

Aké sú niektoré z najväčších mylných predstáv o srdcových ochoreniach?
'Je ich tam toľko veľa. Jedným z nich je, že je to mužská choroba a v skutočnosti na ňu zomiera viac žien ako mužov. Druhým je, že je to všetko v tvojich génoch.'

Prečo nemôžete vystrašiť ľudí, aby sa vzdali zlých návykov, ako je fajčenie alebo nesprávna výživa?
„Strach nie je udržateľným motivátorom v politike alebo v čomkoľvek, ale najmä vtedy, keď sa snažíte prinútiť ľudí, aby zmenili svoj životný štýl. Chcem tým povedať, že mesiac po tom, čo niekto dostane infarkt, bude robiť takmer všetko, čo mu lekár povie, ale aj tak sa popieranie vráti, pretože ľudia si neradi myslia, že sa stane niečo zlé. To je dôvod, prečo je dodržiavanie ... drog ako Lipitor také zlé. Dve tretiny ľudí, ktorým bol predpísaný Lipitor, ho neužívajú len o tri alebo štyri mesiace neskôr, aj keď to zaplatí niekto iný, aj keď nemajú žiadne vedľajšie účinky, pretože vám to nezlepší.“

„[Náš prístup] preformuluje dôvod vykonania zmien zo strachu zo smrti alebo srdcového infarktu alebo zo strachu, že sa stane niečo zlé, čo je nie udržateľné – k radosti“.

Čo je teda skutočne potrebné na prekonanie nezdravých návykov pacientov?
„Informácie sú dôležité, ale zvyčajne nestačia. Kalórie sa počítajú napr. Nie je to tak, že by lekár povedal: ‚Chcem, aby si prestal fajčiť, pretože je to pre teba zlé,‘ a oni povedia: ‚Nevedel som, že je to pre mňa zlé! To je veľmi užitočné, Ďakujem !‘ Je na každom balení cigariet. Je jasné, že ak by bolo dostatok informácií, nikto by nefajčil... Teraz už majú ľudia celkom dobrú predstavu o tom, že zdravé stravovanie, meditovanie a cvičenie a tak ďalej sú pre vás dobré, no napriek tomu väčšina ľudí toho veľa nerobí. . Takže podpora [aspekt] skutočne poskytuje kontext; dostáva sa do hlbších častí toho, čo nás skutočne motivuje.“

Ako ste pomohli Billovi Clintonovi uzdraviť sa?
„Pracujem s Billom Clintonom, odkedy bol prezidentom. Vyškolili sme všetkých kuchárov, ktorí pre neho varili, bol som s ním na jeho ročnej prehliadke a tak trochu sme sa spoznali. Celú tú vec s Monikou si viedol naozaj dobre, potom sa mu nedarilo až tak dobre a potom dostal srdcovú chorobu a upchal sa mu bypass. Jeho vlastný lekár usporiadal tlačovú konferenciu a povedal, že všetko má v génoch. Videl som to v televízii a povedal som: ‚Nie je to všetko v jeho génoch. Zo všetkých ľudí to rozhodne nemá všetko v génoch.“

„A tak som mu napísal e-mail a povedal: „Priatelia, ktorých si najviac cením, sú tí, ktorí mi hovoria to, čo potrebujem počuť, a nie to, čo chcem počuť – a musíte vedieť, že to nie je všetko vo vašich génoch. . A hovorím to nie preto, aby som vás obviňoval, ale aby som vás posilnil, pretože ak je to všetko vo vašich génoch, potom ste obeťou. A vy ste posledná osoba na planéte, ktorá je obeťou. Si jeden z najmocnejších chlapov na svete.“ Myslel som si, že sa mi už nikdy neozve, [ale] o pár dní neskôr som sa s ním stretol a povedal: „Som pripravený to urobiť.“ “

Aká bola jedna z jeho najväčších zmien v stravovaní?
'Vlastne som dal sójové hamburgery do Bieleho domu a Air Force One - Boca Burgers!'

Clintonová prešla takouto dramatickou zdravotnou premenou, z jedenia Big Macov sa stala väčšinou vegánkou. Čo ho inšpirovalo k zmene?
„Jeden z dôvodov, prečo to urobil, sa vracia k myšlienke, že ak to má zmysel, je to udržateľné. Povedal: „Chcem odprevadiť svoju dcéru Chelsea uličkou. Chcem žiť dostatočne dlho, aby som videl narodiť svoje vnúčatá.‘ To je rozdiel.“

Raz ste povedali, že vnímanie stresu je dôležitejšie ako udalosti, ktoré stres spôsobujú. Čo tým myslíš?
„Toto sa vracia ku klasickej knihe Victora Frankla, Mužské hľadanie zmyslu [o] ľuďoch, ktorí prežili nacistické koncentračné tábory. Zistili, že môžete mať dvoch veľmi podobných ľudí života skúsenosti, ale ak má človek spôsob, ako zvládať stres alebo pocit zmysluplnosti, napríklad: „Musím odtiaľto odísť, aby som mohol sledovať, ako moje deti vyrastajú“ alebo „Musím sa dostať von odtiaľto, aby som o tom mohol napísať knihu“ – nech je to čokoľvek – to sú ľudia, ktorí prežijú...

„Nemôžete vždy zmeniť svoje životné okolnosti, ale môžete zmeniť to, ako na ne reagujete. Takže strečing a dýchanie a meditácia a podporné skupiny a tak ďalej, predĺžte si poistku... Nemôžeme vždy zmeniť prácu alebo vonkajšie prostredie alebo dokonca rodina sme v tom, ale ako na to zareagujeme, máme väčšiu kontrolu, ako si uvedomujeme.'

Aký je najefektívnejší spôsob zvládania stresu?
„Existuje veľa spôsobov a my sa ich snažíme využiť čo najviac. Mať komunitu je veľmi dôležitá vec; mať nejaký druh duchovnej praxe, v akejkoľvek forme. Nejaký ten strečing resp joga alebo meditácia resp všímavosť , alebo čokoľvek, čo vás najviac osloví. Dokonca aj v rámci meditácie učíte ľudí, že môžete meditovať náboženským alebo svetským spôsobom.

„Konzistencia je ešte dôležitejšia ako trvanie. Ľudia hovoria: ‚Nemám čas robiť hodinu jogy každý deň‘, tak hovorím: ‚Fajn. Máte minútku?“ Hovoria: „Áno, mám minútku.“ „Takže, urobte minútu každý deň!“ …Čím viac to urobíte, tým viac budete mať… deň. Je to, ako keď sa zobudíte a počujete pieseň v rádiu a zistíte, že si ju počas dňa pohmkávate – ak tomu venujete len pár minút, bude sa s vami niesť celý deň.“

Prečo sú láska a emocionálna podpora takou dôležitou súčasťou udržiavania zdravia?
„Skutočnou epidémiou nie sú len srdcové choroby alebo cukrovka; je to osamelosť a depresie ...Povedať ľuďom, ktorí sú osamelí a depresívni, že budú žiť dlhšie, ak zmenia stravu alebo prestanú fajčiť alebo čokoľvek iné, nie je až také motivujúce. Ľudia len hovoria: ‚Len sa snažím prejsť cez deň.‘ Viete, ‚Mám 20 priateľov v tejto škatuľke cigariet a vždy sú tu pre mňa, a nikto iný nie je? vziať mi mojich 20 priateľov?“ Alebo: „Jedlo zapĺňa prázdnotu.“

„Ľudia, ktorí sú osamelí, depresívni a izolovaní, majú tri až desaťkrát vyššiu pravdepodobnosť, že ochorejú a predčasne zomrú zo všetkých príčin, ako tí, ktorí majú zmysel pre lásku, spojenie a spoločenstvo. Dokonca ani fajčenie nemá taký vplyv. …Práve tento pocit intimity je to, po čom ľudia skutočne túžia, a je to jeden z dôvodov, prečo získavame takú vysokú mieru priľnavosti. Keď sa stretnete že potrebu, je to pre ľudí také zmysluplné.'

Najnovšia kniha Dr. Ornisha , Spectrum: Vedecky overený program, ako sa cítiť lepšie, žiť dlhšie, schudnúť a získať zdravie , skúma, ako môžu zmeny životného štýlu zvrátiť chronické ochorenia, a tiež poskytuje sto zdravých receptov od oceneného šéfkuchára Arta Smitha.