
iStock
Toto cez noc francúzsky toast piecť nemôže byť jednoduchšie zvládnuť na prázdniny. Vyžaduje jednoduché ingrediencie a prakticky sa vyrába, kým na Vianoce zaspávate ráno .
Navyše, francúzsky toast je nadýchaný a vlhký od absorpcie krémovej zmesi mlieka, javorového sirupu a vajec cez noc. Ak sa nás pýtate, je to oveľa lepšie, ako sa snažiť vyšľahať dávku v deň špeciálnej udalosti a skončiť so suchým francúzskym toastom.
Doplňte čerstvým bobuľovým ovocím (alebo ovocím podľa vlastného výberu) a javorovým sirupom a máte víťaza raňajok alebo brunchov. Nový rok , Veľká noc , Deň matiek , alebo iné ráno, na ktoré máte chuť na francúzsky toast.
Súvisiace: Ako pripraviť francúzsky toast
Jedna z nástrah každého francúzsky toast je chlieb, ktorý nedokáže absorbovať všetky lahodné chute v pudingovej vaječnej zmesi bez toho, aby sa rozpadol alebo stal kašovitým. Použitie poriadne chrumkavého alebo hustého chleba je vždy vašou najlepšou voľbou, najmä keď pripravujete nočný francúzsky toast kastról recept. Pretože chlieb bude premočený celú noc, je dôležité použiť výdatný chlieb. Na zapečený francúzsky toast si teda uchyťte pevný bochník ako francúzsky chlieb, chalu alebo kysnuté cesto.
Tip pre profesionálov: V sobotu večer si pripravte zapečenú hrianku na toasty a upečte ju nedeľu ráno. Je dokonca dosť jednoduché pripraviť a podávať počas týždňa. Váš rodina bude to milovať natoľko, že by sa to mohlo stať tradíciou raňajok.
Súvisiace: 25 vylepšení francúzskeho toastu na pracovné dni a neskoré raňajky
iStock
Príprava francúzskeho toastu cez noc je v skutočnosti jednoduchšia, ako stáť nad panvicou alebo mriežkou a čakať, kým každý plátok dosiahne tú dokonalú zlatohnedú farbu, než ho prevrátite. V tomto recepte na nočný francúzsky toast sú všetky ingrediencie navrstvené do misky na spôsob kastróla a upečené, keď ste pripravení na raňajky. Stačí nakrájať a podávať. Nie je potrebné prevracanie!
Krok 1
Umiestnite chlieb do maslom vymasteného pekáča s rozmermi 9 x 13 palcov.
Krok 2
Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, mlieko, pol na pol, cukor, javorový sirup, vanilkový extrakt a soľ. Nalejte na chlieb. Chladiť, zakryté, cez noc. Plátky raz alebo dvakrát otočte, aby ste sa uistili, že sú rovnomerne potiahnuté vaječnou zmesou.
Krok 3
Ráno pečieme v predhriatej rúre na 400°F 15 minút. Otočte a pečte ďalších 20 minút alebo do zlatista.
Krok 4
V prípade potreby popučte pod brojlerom do hneda. Poprášime cukrárskym cukrom. Podávame s čerstvým ovocím, javorovým sirupom alebo nasekanými orechmi.
Súvisiace: 11 receptov na váš najlepší brunch vôbec
Pre ešte lepšie prepečené francúzske toasty navrstvite svoje obľúbené ovocie (bobule! jablká ! banány!), orechy alebo dokonca čokoládové lupienky pred tým, než sa dostanú do rúry. Hotový francúzsky toast môžete tesne pred podávaním posypať čerstvým ovocím, šľahačkou, práškovým cukrom alebo inou polevou (ako pokvapkanie čokoládovým sirupom alebo Nutellou!).

Autor: Paráda Sledujte parademagazín