Tenké a chrumkavé čokoládové sušienky Paula Deen

Tenké a chrumkavé čokoládové sušienky

Ohodnoť to:

5.0 od 1 Hlasuje

• Tlač

Zloženie

• 2 šálkyuniverzálna múka
• ½ lyžičkyprášok na pečenie
• 1 lyžičkasoľ
• 2½tyčinky solené maslo, pri izbovej teplote
• 1 šálkahnedý cukor, balený
• ¾ šálkybiely cukor
• 1vajce
• 1 polievková lyžicavanilková aróma
• 3 lyžicevoda
• 1 šálkalupienky z mliečnej čokolády
• ½ šálkylupienky z bielej čokolády
• 2 šálkynakrájané pekanové orechy

Kľúčové značky

• čokoládové sušienky
• cookies
• Paula Deen
• recepty

Smery

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov. Pomocou drôtovej metly zmiešame múku, sódu a soľ; odložiť.

   
   

2. Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra spolu krémujte maslo a cukry, kým nebudú ľahké a nadýchané. Pridajte vajce, vodu a vanilku a šľahajte, kým sa nespoja. Pomaly pridávame múkovú zmes k krémovým surovinám. Mixujte, kým sa nespoja. Primiešame čokoládu a orechy.

3. Pomocou naberačky na zmrzlinu bežnej veľkosti (približne 2 - 2 ¼ oz) naplňte vodorovnú naberačku na ľahko namazaný plech so sušienkami a na každý plech vložte 9 koláčikov. Nastriekajte kúsok voskovaného papiera alebo pergamenového papiera nelepivým sprejom a každý koláčik ľahko stlačte. Takto vznikne tenší koláčik. Pečieme 12 až 15 minút alebo do požadovanej farby.

4. V tomto recepte používam viac orechov ako čokoládových lupienkov, pretože tak sa páči mojej rodine. Množstvo teda prispôsobte svojmu vkusu. Tiež striedam orechy, používam pekanové orechy, vlašské orechy a makadamie.