Recept #1 na instantný kotlíkový hovädzí guláš, ktorý si musíte túto zimu zapamätať

Hovädzí guláš je vždy obľúbený v rodine! A teraz to trvá len 30 minút s instantným hrncom – ideálne na zimné jedlo počas týždňa!

• autor: Paráda
• Dátum zverejnenia:

Raz polievka sezóna začína, je to takmer všetko, na čo môžeme myslieť. Naše krmivá sú plné prilepených rebier polievky a dusené mäso, zdá sa, že každá reštaurácia má na svojom jedálnom lístku novú sezónnu verziu a je to úprimne jediná vec, ktorá dokáže zmeniť zlý deň opäť na dobrý. Nič nepovie pohodlné jedlo tak ako teplá miska duseného mäsa – dusené hovädzie najmä.

Väčšina ľudí má tendenciu vyhýbať sa príprave hovädzieho guláša doma, pretože si myslia, že je to časovo náročný a pracný recept, ale my sme tu, aby sme vám dokázali, že sa mýlite! S pomocou PARÁDA Šéfkuchár Jon Ashton, ukážeme vám, aké ľahké môže byť guláš z hovädzieho mäsa Instant Pot .

Ashton má v rukáve aj niekoľko trikov, ako do svojho guláša pridať lahodné umami s bohatými príchuťami, ako je tmavé pivo , marinara omáčka a Worcester.

Takže, bez ďalších okolkov, pokračujte v čítaní, ako najlepšie vieme Instantný kotlíkový hovädzí guláš recept, ku ktorému sa budete túto zimu s radosťou vracať znova a znova.

Súvisiace: 22 jednoduchých receptov na dusené mäso z celého sveta

Tu na Parade.com ide o zdieľanie produktov, ktoré milujeme, s našim publikom. Keď uskutočníte nákup položky zobrazenej na tejto stránke, môžeme získať províziu, avšak všetky výbery sa vyberajú nezávisle, pokiaľ nie je uvedené inak.

Prečo variť hovädzí guláš v instantnom hrnci?

Použitie tlakového hrnca alebo instantného hrnca je najlepší spôsob na dusenie hovädzieho mäsa z dôvodu načasovania; všetko sa varí súčasne bez prepečenia.

Ako urobíte hovädzí guláš hustejší?

Ak je váš guláš príliš tenký, roztlačením zemiakov môže byť na konci hustejší.

Ako dlho variť hovädzí guláš v Instant Pot

Keď budete mať všetky ingrediencie pripravené, nasekané a pridané do Instant Pot, budete potrebovať iba 22 minút, aby ste uvarili hovädzí guláš na vysokotlakovom nastavení. Potom budete chcieť nechať tlak prirodzene klesať 15 minút, než začnete kopať.

Ingrediencie potrebné na instantný kotlíkový hovädzí guláš

• 3 libry hovädzieho skľučovadla pečienka , prebytočný tuk orezaný, mäso nakrájané na 1½-palcové kúsky
• Kóšer soľ a čierne korenie
• ¼ šálky univerzálna múka
• 3 vetvičky čerstvého tymiánu
• 2 vetvičky čerstvého rozmarínu
• 1 šálka hovädzí vývar
• ¾ šálky tmavého piva
• 1 šálka Marinara omáčka
• 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 žltá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 2 polievkové lyžice javorový sirup
• 3 veľké mrkvy, olúpané a nakrájané na 1½-palcové kúsky
• 3 veľké červené zemiaky, ošúpané a nakrájané na 1 1/2-palcové kúsky
• 2 polievkové lyžice Worcesterská omáčka

Súvisiace: 27 receptov na zdravý instantný hrniec

Potrebné vybavenie:

• Tlakový hrniec/instantný hrniec

Súvisiace: 8 najlepších instantných receptov z mletého hovädzieho mäsa

Ako pripraviť hovädzí guláš v instantnom hrnci

1. Pridajte hovädzie mäso do 6 až 8-litrového tlakového hrnca. Dochutíme soľou a korením a pomocou klieští premiešame s múkou, až kým nebude rovnomerne pokrytá.

2. Pridajte vetvičky čerstvých bylín, vývar, pivo, omáčku Marinara, cesnak, žltú cibuľu, javorový sirup, mrkvu a zemiaky.

3. Zmiešajte, prikryte a nastavte parný ventil do uzavretej polohy. Varte pri vysokom tlaku 22 minút.

4. Nechajte tlak prirodzene uvoľňovať 15 minút, potom zvyšný tlak uvoľnite ručne.

5. Odstráňte a zlikvidujte vetvičky rozmarínu a tymiánu.

6. Pridajte omáčku Worcester.

7. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

8. Užite si to!

Autor: Paráda Sledujte parademagazín

---