Opätovné použitie Dňa vďakyvzdania: Zvyšky korenia na tekvicu (koláč)

Gayle Covner je kuchárka a majiteľka Káva z modrotlače a In Good Taste Catering, ktoré sa nachádzajú na adrese 1805 Newton Ave. v farebnom Barrio Logan v San Diegu.

Keď sa vzduch zmení na ostrý, dokonca aj v miernom San Diegu, môj rodina , priatelia a zákazníci začínajú túžiť po upokojujúcich sezónnych jedlách. Rád ich kŕmim (tu by som mohol ukončiť vetu, ale nebudem) svojim tekvicovým pyré inšpirovaným na jeseň s hustým krémovým syrom. Je to pekný sezónny odchod z mrkvový koláč pre ktoré som známy.

Moja kuchyňa je zvyčajne zásobená väčšinou ingrediencií, ktoré chlieb vyžaduje, čo je jeden z mnohých dôvodov, prečo tento recept milujem. Väčšinu z týchto prísad pravdepodobne máte tiež v skrini.

Milujem krájanie hrubých kúskov počas neskorých nedeľných raňajok. Natretie smotanového syra na chlieb dodáva dekadentný nádych. Bochník je tiež ideálny na uskladnenie v mrazničke a na neskoršie obdarovanie - napríklad na Vianoce, namiesto toho hrozného ovocného koláča, ktorý ste rozdávali príliš dlho.

Môžete dokonca použiť svoj tekvicový koláč na Deň vďakyvzdania namiesto použitia konzervovanej alebo varenej tekvice v recepte, hoci neviem, prečo by ste to preboha robili. Zjedzte ten tekvicový koláč!

Chlieb z tekvicového korenia

Ohodnoť to:

0,0 od 0 Hlasuje

• Robí

  1 bochník

• Aktívny čas

  20 min.

  
  

• Celkový čas

  1 hod. 20 min.

• Tlač

Zloženie

• & frac12; pohárpšeničných klíčkov
• 1 & frac12; poháreuniverzálna múka
• & frac14; lyžičkaprášok do pečiva
• 1 lyžičkaprášok na pečenie
• 1 lyžičkaprášok na pečenie
• 1 lyžičkasoľ
• & frac12; lyžička každýškorica, klinčeky, nové korenie a zázvor, korenie upravte podľa chuti
• dvavajcia
• & frac12; pohárskracovanie
• 1 & frac12; plechovky tekvice alebo 1 & frac12; pohárevarená tekvica
• & frac12; pohárvoda
• 1 lyžičkavanilkový extrakt
• & frac12; pohárcukor
• Voliteľné prísady: datle, kandizovaný zázvor, figy, hrozienka, kandizovaný ananás, hrozienka, vlašské orechy, pekanové orechy, mandle,

Kľúčové značky

• pečenie
• chlieb
• raňajky
• Jeseň
• padať dezerty
• tekvica
• tekvicový koláč
• recepty
• sladké chleby
• Deň vďakyvzdania
• Deky vďakyvzdania
• zvyšky vďakyvzdania
• čo robiť s zvyškami vďakyvzdania

Smery

1. Rúru vyhrejeme na 350 stupňov

2. Vo veľkej mise zmiešajte tekvicu, vajcia, cukor a vodu. Dobre premiešajte.

3. V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, škoricu, klinčeky, nové korenie, zázvor a prášok do pečiva.

4. Do tekvicovej zmesi pridáme suché prísady, ktoré vyšľaháme dohladka.

5. Cesto dajte do vymastenej formy na bochník.

6. Pečieme 60 minút, alebo kým nebudú hotové.

7. Horúci maslo, zatiaľ čo je teplé!

   
   

Kuchynská linka

Robí 1 bochník.

Cookova poznámka