Spýtali sme sa odborníkov na reflux kyseliny — skutočne voda pomáha pri pálení záhy?

Odborníci zvažujú, či je to najlepší nápoj, po ktorom možno siahnuť, alebo či to len zhorší reflux kyseliny.

• autor: Emily Laurence
• Aktualizovaný dátum:

Ak ste jedným z 60 miliónov ľudí v USA má časté pálenie záhy , viete, že je to viac ako obyčajná nepríjemnosť; môže to ovplyvniť každodenný život života a vytvoriť úzkosť okolo každého jedla.

Pálenie záhy, ktoré pociťujete ako pálenie v hrudníku, môže byť dosť bolestivé. Rovnako ako uhasenie skutočného ohňa, prvým inštinktom, ktorý upokojí pocit ohňa v hrudi, je siahnuť po pohári vody a poriadne hltať. Môže to však skutočne pomôcť? Pokračujte v čítaní a dozviete sa.

Súvisiace: Majte po ruke tieto 3 nápoje, ak chcete trochu uľaviť od pálenia záhy

Čo spôsobuje pálenie záhy?

Predtým, ako sa pustíte do toho, či voda pomáha alebo škodí páleniu záhy, je dôležité vedieť, čo ho spôsobuje. „Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, pálenie záhy nie je nevyhnutne výsledkom príliš veľkého množstva žalúdočnej kyseliny. Je to skôr preto, že žalúdočná kyselina je na nesprávnom mieste,“ hovorí odborník na funkčnú výživu Ma'an Roman , ktorý sa špecializuje na liečbu pálenia záhy a kyslý reflux . 'Vo väčšine prípadov majú ľudia, ktorí trpia pálením záhy, v skutočnosti príliš málo žalúdočnej kyseliny,' dodáva.

To je dôvod, prečo, hovorí Romana, užívanie neutralizátorov kyselín (ako sú Tums a Alka Seltzer), supresorov kyselín (ako Pepcid a Zantac) alebo inhibítorov protónovej pumpy (ako Prilosec a Nexium) neposkytuje trvalú úľavu veľkej väčšine ľudí, ktorí pociťovať časté pálenie záhy. Aj keď môžu krátkodobo fungovať, neliečia základné dôvody pálenia záhy.

Súvisiace: Toto sú najlepšie a najhoršie potraviny na reflux kyseliny

„Pálenie záhy nastáva, keď dolný pažerákový zvierač – oblasť, ktorá spája pažerák so žalúdkom – zoslabne alebo sa správne neuzavrie, čo vedie k vyliatiu kyseliny do pažeráka, čo spôsobí pocit pálenia,“ vysvetľuje registrovaný dietológ. Andrea Marincovich, RD . Hovorí, že k páleniu záhy môže prispieť mnoho faktorov vrátane potravín s vysokým obsahom tuku, korenených jedál, citrusov, čokolády, sýtených alebo kofeínových nápojov, alkoholu a nadmernej konzumácie potravín.

Uvedomenie si toho, čo spôsobuje pálenie záhy, môže slúžiť ako návod na to, aké druhy jedál a nápojov môže niekto minimalizovať, aby boli príznaky menej pravdepodobné, ale keď pálenie záhy zasiahne, kľúčom je vedieť, ako sa rýchlo zbaviť bolesti.

Súvisiace: Pálila ťa záha? Nájdite rýchlo úľavu s týmito 15 domácimi opravnými prostriedkami

Pomáha pitná voda pri pálení záhy?

Pokiaľ ide o pitnú vodu ako spôsob, ako zabrániť alebo skrotiť príznaky pálenia záhy, obaja odborníci tvrdia, že môže poskytnúť dočasnú úľavu - ak sa to urobí určitým spôsobom. „Pochlipkávanie malého množstva vody počas jedla môže byť prospešné na zriedenie skonzumovaného jedla a nápojov, ako aj na zlepšenie motility jedla v celom tele,“ hovorí Romana. Zdôrazňuje však, že veľké dúšky môžu v skutočnosti zhoršiť pálenie záhy. 'Konzumácia veľkého množstva vody počas jedla nemusí byť prospešná, pretože voda zaberá väčší objem v žalúdku, čo vedie k nepohodliu a väčšiemu napätiu na dolný pažerákový zvierač,' hovorí.

Marincovich dodáva, že ak človek zje veľké jedlo – jeden z bežných dôvodov pálenia záhy – a potom vypije veľa vody, môže sa vrátiť späť. 'Z tohto dôvodu je užitočnejšie piť väčšinu vody medzi jedlami a ak pijete vodu počas jedla, radšej sa snažte popíjať ako prehltnúť,' hovorí Marincovich.

Možno sa tiež pýtate, či môže byť prospešné pridať niečo do vody, napríklad citrón alebo bylinku. Marincovich hovorí, že to skutočne závisí od jednotlivca a dôvodu, prečo pociťuje pálenie záhy. Hovorí, že pre niektorých (najmä ľudí, ktorí majú nízku žalúdočnú kyselinu), pitie citrónová voda a jablčný ocot zriedený vo vode pred jedlom môže byť užitočný, ale iným môže spôsobiť ďalšiu bolesť. 'Niekedy bola výstelka taká zapálená a podráždená, že aj pitie čistej vody môže byť pre niektorých bolestivé alebo pálčivé,' hovorí. Ak viete, odporúča popíjať šťavu z aloe vera, ktorá mnohým pripadá upokojujúca.

Marincovich hovorí, že existujú určité dôkazy, ktoré naznačujú toto pridávanie zázvor alebo koreň marshmallow do vody (varenie čaju) môže pomôcť pri pálení záhy. Romana však hovorí, že na potvrdenie týchto súvislostí je potrebné vykonať ďalší výskum.

Rozhodujúca je aj teplota vody. Marincovich vysvetľuje, že podľa tradičnej čínskej medicíny a ajurvédy studená voda obmedzuje prietok krvi v tráviacom systéme, a preto sa namiesto toho odporúča piť izbovú teplotu alebo teplú vodu. “ Existujú aj štúdie že nájdená teplá voda pomáha pri vyprázdňovaní žalúdka alebo motilite,“ hovorí.

Aj keď popíjanie izbovej teploty alebo teplej vody môže pomôcť zmierniť príznaky pálenia záhy, obaja odborníci zdôrazňujú, že to nie je dlhodobé riešenie a stále je dôležité dostať sa k hlavnej príčine, prečo vás pálenie záhy pociťuje. . Môže vám pomôcť spolupracovať s lekárom primárnej starostlivosti, gastroenterológom alebo dietológom špecializovaným na reflux kyseliny, aby ste identifikovali a liečili základné problémy. Týmto spôsobom budete siahať po vode jednoducho preto, že ste smädní, nie preto, aby ste uhasili vnútorný oheň.

Zdroje

• Andrea Marincovich, RD , registrovaná dietologička a zakladateľka The Realistic Dietitian
• Pani Romana , funkčná nutričná terapeutka a zakladateľka Well-Nourished Living

---