Tieto chrumkavé cuketové hranolky s omáčkou Green Goddess by sme mohli jesť celý deň, každý deň

Ešte lepšie ako hranolky so zemiakmi.

• autor: Kelli Acciardo
• Dátum zverejnenia:

Je tam málo vecí života lepšie ako kôš hranolky , ale ak žijete a nízkosacharidové život alebo snaha o zdravšie stravovanie, to nie je vždy tá najlepšia voľba na uspokojujúcu prílohu. Zadajte: cuketové hranolky . Keď sú tieto zeleninové hranolky dobre pripravené, ľahko zvládnu všetky slané chute, ktorým čelíte.

Recept Sira Kensingtona používa múku (môžete pod lepok -bez múky) na vydlabanie cuketových tyčiniek pred ich ponorením do vajíčka, potom do zmesi Panko strúhanka , parmezán, soľ a vločky červenej papriky na trochu tepla.

Súvisiace: 8 spôsobov, ako začleniť cuketu do jedál prospieva telu

Ako vyrobiť cuketové tyčinky bez vyprážania:

Tu sa môžete rozhodnúť smažiť cuketové tyčinky na vzduchu pri 350 °F do zlatista, ak ich nechcete smažiť, alebo ich dokonca piecť na plechu na pečenie v rúre pri rovnakej teplote po dobu 16-20 minút.

Súvisiace: 17 nízkosacharidových „hranoliek“, ktoré by ste mali vyskúšať, keď sa vyhýbate zemiakom

Hviezdou tohto receptu je však omáčka Green Goddess. Pomocou paleo a keto - priateľský Avokádový olej Mayo od Sira Kensingtona ako základ jednoducho hodíte zvyšok ingrediencií do mixéra (čerstvá bazalka a petržlen, cmar, cibuľa, nasekaný cesnak, citrónová šťava, S&P plus 1 filet zo sardel alebo sardelová pasta, ak vám to nestačí), potom blitzovať a podávať. Bylinné, živé a krémové, budete chcieť pripraviť dvojité alebo trojité dávky týchto vecí, aby ste do nich ponorili všetko – nielen tyčinky ZUC.

Príprava bezlepkových cuketových hranolčekov:

Namiesto múky použite zmes bezlepkovej múky v pomere 1:1 a použite bezlepkovú Panko strúhanku.

Súvisiace: Najlepšie recepty na Zoodles

Ako pripraviť vegetariánske cuketové hranolky:

Sardelu necháme z omáčky.

Ďalšie recepty z cukety na vyskúšanie:

• Letná cuketová torta
• Maslová tekvica, cuketa a paradajkový gratin
• Spaghetti alla Nerano (špagety s cuketou)

Najlepší recept na cuketové hranolky

• Trvanie
• Čas varenia
• Čas prípravy
• 4 Porcie

Ingrediencie

Pre hranolky

• 
  
  
  
  
  
  
  

Pre Zelenú bohyňu na namáčanie

• 
  
  
  
  
  
  
  
  

Príprava

1. Plech vystelieme mriežkou. Druhý plech vyložte papierovými utierkami.
   
2. Zmiešajte parmezán, panko, soľ a korenie v plytkej miske.
3. V druhej plytkej miske rozšľaháme vajcia.
   
4. Vo veľkej mise premiešajte cuketové tyčinky s múkou, aby sa obalili, a nechajte prebytočnú múku klesnúť na dno misy. Namočte cuketové tyčinky do vajec, nechajte ich odkvapkať, potom obaľte v zmesi parmezánu a stlačte, aby priľnuli.
   
5. Preneste cuketové tyčinky na plech vystlaný drôteným roštom; chladiť 30 minút.
   
6. Medzitým zmiešajte v mixéri bazalku, petržlen, majonézu z avokádového oleja, cmar, cibuľku, sardelu, cesnak, citrónovú šťavu a ¼ lyžičky soli; pyré do hladka. Omáčku dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
   
7. Zahrejte 2-palcový olej vo veľkej panvici na strednú teplotu na 350 ° F. Cuketové tyčinky smažte v dávkach do zlatista, 2–3 minúty na dávku, pričom tyčinky podľa potreby otočte do večernej hnedej. Hranolky preložíme na papierovou utierkou vystlaný plech a dochutíme kóšer soľou.
   
8. Cuketové hranolky podávajte s omáčkou Green Goddess Dipping Sauce.

---