Zeleninová zmes a mleté ​​hovädzie mäso urobia z tejto domácej polievky Minestrone tú najlepšiu, akú kedy vyskúšate

Keď je vonku chladno, nič nezasiahne miesto ako veľká misa minestrone!

• autor: Lýdia Konrád
• Dátum zverejnenia:

Toto minestrone polievka recept vytvára chutné jedlo a funkcie mleté ​​hovädzie mäso , cibuľa, cuketa, zemiaky, kapusta a viac. Je jednoduchý na prípravu a chutí úžasne kedykoľvek počas roka.

Súvisiace: Najlepšie Recepty z mletého hovädzieho mäsa a Naše najlepšie recepty na polievky

Čo obsahuje polievka Minestrone?

Klasická polievka minestrone je paradajková polievka, ktorá zvyčajne má cestoviny , fazuľa a výdatná zmes talianskej zeleniny. Náš recept preskakuje rezance na viac nízkosacharidové verzia, ale stále má veľa byliniek pre fantastickú chuť.

Ako pripraviť polievku Minestrone

1. Hnedé mleté ​​hovädzie mäso vo veľkej polievkovej kanvici. Vypustite mastnotu.
2. Pridajte zeleninu, vodu, korenie a worcesterská omáčka a privedieme do varu.
3. Do zmesi prisypeme ryžu.
4. Prikryjeme a dusíme aspoň 1 hodinu.
5. Odstráňte bobkový list. Posypeme parmezánom a podávame s hnedým chlebom.

Tento recept sa pôvodne objavil v Vitajte doma kuchárka .

Najlepší recept na polievku Minestrone

• Trvanie
• Čas varenia
• 12 porcií, asi 3/4 šálky na porciu Porcie

Ingrediencie

• 1½ libry. 90% - chudé mleté ​​hovädzie mäso
• 1 šálka cibule, nakrájanej na kocky
• 1 šálka cukety, nakrájanej na kocky
• 1 šálka zemiakov nakrájaných na kocky
• 1 šálka mrkvy, nakrájanej na plátky
• ½ šálky zeleru, nakrájaného na kocky
• 1 šálka kapusty, strúhanej
• 15-oz plechovka paradajok, nasekané
• 1½ kv. voda
• 1 bobkový list
• ½ lyžičky sušený tymián
• 2 lyžičky. soľ
• korenie, podľa chuti
• 1 lyžička. worcesterská omáčka
• ¼ šálky hnedej ryže, nevarenej
• ½ šálky parmezánu, čerstvo nastrúhaného

Príprava

1. Hnedá mleté ​​hovädzie mäso vo veľkom polievka rýchlovarná kanvica. Vypustite mastnotu.
2. Pridajte zeleninu, vodu, korenie a worcesterská omáčka a privedieme do varu.
3. Do zmesi prisypeme ryžu.
4. Prikryjeme a dusíme aspoň 1 hodinu.
5. Odstráňte bobkový list. Posypeme parmezánom a podávame s hnedým chlebom.

---