23 vynikajúcich spôsobov stravovania viac obr

Čerstvé figy sú niečo, čo väčšina ľudí buď miluje, alebo nenávidí. Sú veľmi sladké a keď sú surové, majú veľmi jedinečnú textúru, na ktorú si možno zvyknúť. Vyrastal som a milujem figové sušienky ako väčšina detí v Amerike, ale čerstvý fík som nikdy neskúsil, asi pred 8 rokmi pred mojimi babička umrel. Iba mesiac predtým, ako zomrela, sme si v teplé skoré jesenné popoludnie sadli na zadnú terasu s malým košíkom fíg na stole vedľa nás. Jeden mi ponúkla a aby som bol úprimný, nemal som chuť to skúsiť.

Vždy som mal otvorenú myseľ, pokiaľ ide o skúšanie rôznych druhov produktov, ale figy boli jemné a škvrnité, pretože boli veľmi zrelé. Moja stará mama sa na mňa pozrela a povedala, že by som mala jednu vyskúšať. Vedela som, že musím - musíš urobiť babičku šťastnou, však? Áno, mäso bolo škvrnité, ale vnútro prasklo chrumkavými malými zrniečkami, ktoré mu dodávali toľko textúry. Bolo to také sladké a nebeské a bol som zahnutý jedným sústom. S babičkou sme vtedy a tam dokončili kôš a odvtedy som sa každý rok tešil na figovú sezónu. Nielenže ich milujem, ale pripomínajú mi aj moju starú mamu. Spomienky na jedlo sú jedny z najlepších druhov.

Jednou z veľkých vecí na figách je, že sa dajú prispôsobiť podľa vašich predstáv. Ak ich nemáte radi v surovom stave, pravdepodobne ich budete milovať varené v receptoch, ako sú napríklad Medový džem z malých dávok fíg, Plnené figy z grilovaného brie alebo Čerstvá figová pizza s rukolou. Ak si myslíte, že sú príliš sladké, spojte svoje figy so slanými prísadami, aby ste vyvážili sladkosť. Môžete to urobiť v slaných jedlách, ako je šalát a figový broskyňový pečený fíg, kozí syr a pistáciové plnené kuracie mäso, alebo dokonca v dezerte, ako je tvarohový koláč Zázvorový kozí syr.

Ak ste ako ja a budete jesť figy akýmkoľvek spôsobom, ktoré sú servírované, potom sa do nich zbláznite 23 vynikajúcich spôsobov stravovania viac obr . Ak si nie ste istí, existuje veľa vynikajúcich spôsobov, ako ich tu vyskúšať. Surové, varené, sladké alebo slané ... obloha je limit s figami. Sezóna je krátka, tak si ich doprajte, kým môžete, a užite si každé posledné sústo.