30-minútové skratkové kurča a knedľa

Už ste si niekedy priali, aby ste si mohli dať domáce kuracie mäso a knedle rýchlo? No, teraz môžeš.

Dávno, veľmi dávno na jeseň, keď som stretla svojho manžela, vyjadril, ako veľmi miluje kuracie mäso a knedle. Povedal mi, že toto ročné obdobie obzvlášť miloval. Potom ma vzal do obchodu a vybral balíček vopred pripraveného mrazeného kuracieho mäsa a knedlí, hotový za 30 minút. Hmmmff! Zmrazené. Naozaj? Vážne? Musíte si pamätať, vtedy sme boli ešte len deti. Moja mama robila všetko od nuly, takže som vedel, že kuracie mäso a knedľa trvá asi 2 hodiny. Mraziarenská časť by teda musela robiť ... zatiaľ.

Rýchly posun vpred do dnešného dňa ...

Len čo sa nám narodila dcéra, zabalené mrazené jedlo už pre nás nebolo skutočnosťou. Chcel som, ak je to možné, pripraviť jednoducho vynikajúce jedlá za pár minút. Keď sa tento rok blížil koniec leta, môj manžel začal naznačovať, že naozaj chce kuracie mäso a knedle, a tak som sa dočkala tohto receptu. Chcel som ten istý lahodný hustý, bohatý, krémový guláš nabitý chuťou a kúskami kuracieho mäsa, hrášku, mrkvy a lahodných knedlí a vedel som, že to musí byť rýchle. Po nejakom kreatívnom inžinierstve máme konečne vyrobený od nuly, jeden hrniec, ktorý prechádza od prípravy po tanier 30 minút ! Neuveríte, ako vynikajúco to chutí.

S láskou z našej Simple Kitchen do vašej!

30-minútové skratkové kurča a knedľa

Ohodnoť to:

3.4 od 61 Hlasuje

• Robí

  8 pohárov

  
  

• Aktívny čas

  15 min.

• Celkový čas

  30 min.

• Tlač

Zloženie

• 4 šálkykurací vývar
• 1 šálkavoda
• 2 lyžicenesolené maslo
• 2 lyžičkykorenie na hydinu
• 1 lyžičkacibuľový prášok
• 1 lyžičkacesnakový prášok
• 1 lyžičkakošér soľ
• 1 lyžičkasušená petržlenová vňať
• 1 lyžičkasušená bazalka
• & frac12; lyžičkačierne korenie
• 1 lbvykostené kuracie prsia bez kože
• 1 šálkauniverzálna múka
• 3 šálkymlieko
• 2 šálkymrazený hrášok a mrkva

Knedle:

• 2 šálkymúka
• 1 polievková lyžicaprášok do pečiva
• & frac12; lyžičkakošér soľ
• 1 polievková lyžicamaslo (zmäkčené)
• 1 šálkamlieko

Kľúčové značky

• 30 minút alebo menej
• kura
• kuracie mäso a knedľa
• kurací vývar
• pohodlie jedla
• Krémové kurča a knedľa
• ľahké jedlo cez týždeň
• Jeseň
• priateľské k deťom
• Hrach
• rýchlo
• recepty
• polievka / guláš

Smery

1. V holandskej rúre s veľkým dnom alebo vo veľkom hrnci, na strednom ohni, pridajte kurací vývar, vodu, maslo a všetko ochucovadlo. Prikryjeme a privedieme k varu.

2. Medzitým si nakrájame kuracie prsia na kúsky. Pridajte do polievkovej zmesi. Miešajte, aby sa spojili a zakryli.

3. V uzatvárateľnej nádobe zmiešajte múku a mlieko. Utesnite a dôkladne pretrepte, aby sa dobre spojili. Vytvoríte hladkú múčnu zmes na zahustenie vašej omáčky zvanú kašička. Kašu za stáleho miešania pomaly prilievame do vývaru. Pridajte mrazenú zeleninu. Obal.

4. Kombinujte ingrediencie na knedľu v stredne veľkej mise. Dobre premiešame vidličkou. Odstavte pokrievku z duseného mäsa a dobre premiešajte. Knedle nakvapkajte na jednu polievkovú lyžicu po jednej, na uľahčenie použite naberačku 1 lyžice. Znížte teplotu na dusenie, zakryte ju a varte 10 minút. Podávajte a užívajte si!

Kuchynská linka

Vyrobí 8 pohárov.