33 úžasných receptov na dušu, ktoré si ctia a oslávia mesiac čiernej histórie

Mesiac čiernej histórie sa oslavuje celý mesiac február, takže je správne pomáhať si ctiť a oslavovať mesiac pomocou týchto 33 úžasných receptov na dušu, ktoré vzdávajú hold kultúre. Každý rok je ďalšou príležitosťou zasvietiť národné reflektory do jedla čiernej diaspóry. Aj keď sa väčšina z týchto receptov už stala základom v mnohých domácnostiach po celom svete, Mesiac čiernej histórie je príležitosťou na ich zvýraznenie.

Veľa čiernej kuchyne pochádzalo od španielskych a francúzskych potomkov, ktorí sa neskôr prelínali s juhom. Táto kuchyňa potom prijala výraz duša. Rovnako ako to znie, jedlo pre dušu je kuchyňou, ktorá sa varí s dostatkom lásky a vášne vychádzajúcej z duše. Mnoho tradičných receptov na dušu je vytvorených priamo zo záhrady. So známymi jedlami, ako sú napríklad Southern Collard Greens, Black-Eyed Peas a Okra.

Súvisiace:35 Filmy, ktoré by ste mali streamovať na mesiac Čierna história

Každý južný región v Spojených štátoch má svoje vlastné pokrmy duše. Napríklad Louisiana je známa svojimi Kreolský a Cajunský štýlové varenie. To kombinuje jedlá francúzskej, španielskej a haitskej kuchyne. Louisiana je známa svojou svätou trojicou, čo je základná základňa na varenie zložená z cibule, zeleru a papriky. Svätá trojica sa nachádza prakticky vo všetkých kreolských receptoch.

Potom sa presunieme do pobrežných oblastí Gruzínska a Južnej Karolíny, kde nájdete lowcountry kuchyňu. V tejto oblasti nájdete jedlá, ako napríklad Hoppin ‘Johns čiernooký hrášok , morské plody ako krab, ustrice a krevety a oveľa viac.

V priebehu rokov sa mnoho kultúr navzájom prepojilo a vznikli nádherné kulinárske výtvory. So všetkými rôznymi kuchyňami na juhu zostáva jedna vec pravdivá - jedlo na duši je jedným z najobľúbenejších. Navyše, s jedlom pre duše nie je ochucovadlo nepríjemné, masla je dostatok a chuť je kľúčová!

Súvisiace: 14 Drool-Worthy Southern Foods

Jocelyn Delk Adams je zakladateľkou, autorkou, osobnosťou národnej televízie a ambasádorkou značky, ktorá stojí za ocenenou kuchárskou knihou Grandbaby Cakes a web o potravinách Grandbaby-Cakes.com , ktorý dáva jej rodinám, najmä babičkám, vzácne generačné recepty a zároveň zachováva najdôležitejšiu tradíciu ingrediencií. Jocelyn je DNES Show Tastemaker, porotkyňa Food Network a bola členkou jednej z najdlhšie prebiehajúcich najpopulárnejších šou Cooking Channel, Unique Sweets. “ Jocelyn dúfa, že koláč Grandbaby Cakes inšpiruje novú generáciu nadšencov dezertov, aby sa naučili piecť a necítili sa vinní z pochutnávania si na dezerte.