
Polovica upečená úroda
Zima je synonymom komfortných jedál. Myslieť si fašírky a špagety, čili a hruď. A tiež šaláty. Počkajte – šaláty? Áno, počuli ste správne. Nie sú len na leto. Keď sú šaláty urobené správne, môžu vám v chladných zimných dňoch ponúknuť rovnako veľa pohodlia ako pečienka kuracie mäso a zemiaková kaša.
V skutočnosti, TikToker Justine Doiron (ktorá sa opisuje ako vývojárka receptov, veľmi oddaná jedáčka a celkovo kráľovná sacharidov) hovorí, že by ste mali piecť šaláty, aby ste ich zazimovali. Prisahá, že v tomto ročnom období nie je zvláštne prejsť zo surového na pečené. Vysvetľuje tiež, že teplý šalát je tam, kde sa všetko pečie. Nie je to len miska s pečenou zeleninou. Jesenná a zimná zelenina podľa nej túži po tom, aby sa podávala teplá, a my sme náhodou súhlasili, a preto sme zostavili tento zoznam 40 najlepších zimné šaláty ktoré zahŕňajú možnosti teplej (a izbovej teploty). Čas jesť zeleninu!
Súvisiace: 22 jednoduchých receptov na cestovinový šalát
Zimné šaláty sú čerstvé a chutné, zvyčajne sa vyrábajú zo sezónneho ovocia a zeleniny, ako je mrkva, repa, karfiol , repa, cibuľa, kapusta , zemiaky, brokolica a zeler. Medzi sezónne zimné ovocie patrí jablká , grapefruit, banány, kiwi a hrušky.
Je rozumné siahnuť po sezónnych produktoch, pretože sú plné živín, čerstvejšie a lacnejšie, ako keď jete ovocie mimo sezóny. (Hovorím o zaplatení 7,99 dolára za škatuľku jahôd, ktoré chutia hocičo, len nie čerstvé v treskúcej zime.)
Listová zelenina vášho šalátu by mala byť listom, ktorý sa dá zohriať špenát , kapustnica alebo zelenina. Držte sa sezónnej zeleniny, ako sú paradajky, cibuľa a mrkva. Potom pridajte nejaké bielkoviny ako kuracie mäso, ryby, fazuľa alebo vajcia. Vyberte si sacharidy, ako sú zemiaky a quinoa, a potom pridajte tuky, ako sú orechy, avokádo a semená.
Šaláty spadajú do piatich hlavných kategórií: zelené šaláty, zeleninové šaláty, šaláty z cestoviny , strukoviny alebo obilniny, miešané šaláty s mäsom, hydinou alebo morskými plodmi a ovocné šaláty.
Táto odpoveď sa môže líšiť v závislosti od toho, kde žijete, ale medzi najobľúbenejšie šaláty na svete patria:
Obloha je limitom, pokiaľ ide o šalátové toppery. Tu je niekoľko nápadov, ako začať:
Súvisiace: 22 najlepších studených letných šalátov
Alison Ashtonová
Ak nemôžete nájsť krvavé pomaranče, skúste inú odrodu, napríklad Cara Cara alebo bežné pupkové pomaranče.
Chuť domova
Bohaté na vitamín C iné a maslový orech s obsahom beta karoténu sú hviezdy zimný šalát s kúskami slaniny, ktoré dodávajú údenú chuť bez toho, aby zvyšovali množstvo tuku a kalórií.
Získajte recept tu
Polovica upečená úroda
Tento šalát sa jednoducho skladá. Môžete to urobiť aj hodiny vopred.
Joan Gussaw
Tento základný šalát zo strúhaných surových jabĺk, repy a mrkvy je jasným potešením v najtemnejších dňoch v roku. Vďaka citrusom a zázvoru je taký osviežujúci, že po ňom budete mať chuť aj v lete.
Získajte recept tu
Polovica upečená úroda
Ak nemáte radi rukolu, použite kel. Pred vložením do šalátu nezabudnite masírovať kel trochou olivového oleja a soli.
Kaviareň Sucre Farine
Šalát plnený sezónnymi pomarančmi, plátkami avokáda a jahodami je poliaty pikantným kozím syrom a pokvapkaným sladkým a slaným makovým dresingom. Pýši sa chuťou, farbou a textúrou v každom súste.
Získajte recept tu
Bol raz jedna tekvica
Skombinujte quinou, kel, tekvicu delicata, cícer, jablká, parmezán a tekvicové semienka a vychutnajte si šalát inšpirovaný chuťami sezóny.
Hladný Zdravý Šťastný
Tento teplý šalát je upokojujúci, ale sľubujeme, že je stále ľahký a svieži, ako by šalát mal byť.
Súvisiace: 22 najlepších pečených zeleniny na ľahké večere
Justine Doiron
Doiron hovorí, že tento šalát je ideálnym receptom na prípravu a zabudnutie. Navyše je to cenovo dostupný a jednoduchý obed, najmä ak pracujete z domu a chcete zdravé jedlo medzi stretnutiami Zoom.
Justine Doiron
Tento pečený kapustový šalát sa môže pochváliť dvoma obľúbenými druhmi zeleniny Doiron, savojskou kapustou a delicatou tekvicou. Obe sú nakrájané na tenké plátky, vďaka čomu sú ideálnou štruktúrou pre pečený šalát.
Láska a citróny
Tento kapustový šalát napa predstavuje farebné zimné produkty. Je sladká a štipľavá s množstvom zeleninových chrumiek.
Domáci záujem
Tento šalát je plný zimných plodov. Zmiešajte veci s rôznymi orechmi a syrmi.
Zdravý Maven
Tento šalát obsahuje restovaný kel a balzamikový dresing. Je to perfektný recept na obed alebo večeru na každú noc v týždni.
Obývacia kuchyňa
Tento šalát je ešte lepší, ak ho zohrejete. Uvarená quinoa sa tu mieša s kapustou, mrkvou a paprikou na rozpálenej panvici.
Laura Fuentesová
Pozdvihnite svoj šalát pečenou zeleninou! Potom skúste použiť voliteľné semená granátového jablka a pekanové orechy na polevy.
Súvisiace: 30 najlepších Cestovinovinové šaláty Tortellini
Fresh is Real
Tento recept kombinuje varenú aj surovú zeleninu, aby jej dodal ešte viac textúr a chutí. Pridaním semienok je tento šalát ešte výnimočnejší.
Avokádové pesto
Urobte veľkú dávku tohto šalátu a jedzte ho niekoľko dní. Je obalené bohatým a krémovým koriandrovým tahini dresingom.
Recepty na modré misy
Tento šalát je vyrobený z niektorých zimných hviezd, ako sú granátové jablká, hrušky a pomaranče. Sú nahromadené na lôžku s čerstvou zeleninou a obložené vlašskými orechmi, fetou a dresingom.
Pár kuchárov
Tu squash spárujete s jablkom, brusnicami a dresingom. Všetky najlepšie chute zimných ingrediencií fungujú v harmónii.
Yellow Bliss Road
Tento šalát je plný bohatých, zemitých textúr a chutí. Pikantný domáci vinaigrette dodáva koláčový záver.
Bol raz jeden šéfkuchár
Tento recept je vyrobený z francúzskej zelenej šošovice. Sú ideálne do šalátov, pretože pri varení držia tvar.
Polovica upečená úroda
Tento šalát určite nie je typický, ale to je práve to, čo v zime potrebujete.
I Heart Zelenina
Jedzte to ako prílohu alebo hlavné jedlo. Tento jednoduchý recept obsahuje parmezán a vločky červenej papriky a listový kel.
Tu vmasírujete dresing priamo do šalátu. Vymeňte maslová tekvica pre sladký zemiak ak je to všetko, čo máte po ruke.
Vegkuchyna
Príprava tohto vrstveného taco šalátu nemôže byť jednoduchšia. Teplo dodáva vrstva čili a korenie čili papričky resp omáčka .
Nekonečné jedlo
Tento zdravý šalát je zaliaty javorovým balzamikovým dresingom a obsahuje pečenú repu, javorové kandizované vlašské orechy a kozí syr. Ak to urobíte pre priateľov, určite si vypýtajú recept.
Bol raz jeden kuchár
Tieto plody sú namočené vo vlastnej šťave. To vytvorí sirup, ktorý budete chcieť piť z misky. Vychutnajte si ho na raňajky, neskoré raňajky alebo dezert.
Dobre vedieť
Šošovica ponúka skvelý zdroj vlákniny a vitamínov B. Navyše dobre absorbujú chute, najmä slané šťavy z pancetty.
Hodovanie doma
Tento hlavný šalát sa pripravuje na plechu. Pýši sa pečeným karfiolom, mrkvou, feniklom a cícerom a navyše je vegánsky, lepok -zadarmo a nízkosacharidové .
Whole Food Bellies
Použite akúkoľvek koreňovú zeleninu, ktorú nájdete tu. Možnosti zahŕňajú mrkvu, zemiaky, repu, repu, paštrnák a sladké zemiaky .
Zdravý Yum
Pripravte si tento šalát vopred alebo ho dostanete na stôl za 30 minút. Stačí opražiť, šľahať, opekať a podávať.
Svetlý moment
Tento recept má 3-krokový proces: pečieme zeleninu v rúre, vyšľaháme šalátový dresing a premiešame. Všetko to trvá menej ako 30 minút.
Vegánska kuchyňa bez tuku
Vychutnajte si šalát a praženicu zároveň. Zelený kel a bok choy sa v tomto bezolejovom šaláte opečú na pare spolu s kapustou a mrkvou.
Súvisiace: 34 najlepších receptov na kapustu
Štipka Yumu
Šalát si pokojne pripravte podľa seba. Autor receptu navrhuje čerstvú bazalku, sušené čerešne, fetu alebo hnedú ryžu.
Dobre pokovované
Chute a farby tu môžu hrdo sedieť aj s tými najsýrnejšími zemiakovými jedlami. To sa určite nedá prehliadnuť.
Jednoducho Recepty
Pečená brokolica je niečo výnimočné. Ružičky sú jemné a okraje, ktoré sa dotýkajú panvice, skaramelizujú a chrumkajú.
Oh Ona žiari
Vychutnajte si teplú misku pohodlia aj v najchladnejšom zimnom dni.
Zdravý kresťanský dom
Vrátiš sa pre viac. Tento šalát je naložený so slaninou, pekanovými orechmi, červenou cibuľou a sladkým dresingom.
Žiť sladké chvíle
Tento jednoduchý šalát je teplý a sýty. Podávajte ako prílohu alebo pridajte proteín pre rýchly a jednoduchý nápad na večeru.
Bufet Booyah
Šalát Panzanella obsahuje starý chlieb zmiešaný s paradajkami, cibuľou, uhorkami a inou zeleninou. Zaleje sa vinaigrettovým dresingom a zelenina a chlieb nasiaknu dresingom.
Ďalšie: 30 najlepších letných šalátových receptov a jednoduchých nápadov






































