Ako doma hacknúť lepkavé krídelká zázvorovej limetky a ananásu od Grossyho Pelossiho

Odteraz robíte pomocou tohto hacku iba lepkavé krídla.

• autor: Kelli Acciardo
• Dátum zverejnenia:

Všetkým obľúbený foodbloger, influencer a tvorca tvaru cestovín A 'Grossy' Pelosi nedávno zdieľal svoj obľúbený recept na lepkavé krídelká s kľúčovou zložkou, ktorá sa pravdepodobne neočakáva, ale vážne robí jedlo: zázvor pivo .

Grossy sa spojil s Q Mixers, aby vytvorili svoj vlastný Lepkavé krídelká zázvorová limetka ananás predstavovať Q Mixers Zázvorové pivo , o ktorom hovorí „je pikantnejší ako väčšina ostatných, čo ma veľmi teší!“

Grossy pri opise chuti lepkavých krídel hovorí: „Je to pikantné, je to sladké, je to pikantné, zázvorové – také dobré – dokonale grilované a kvapkajúce – aký sen!“

Súvisiace: 12 klasických receptov s krídlami pre Super Bowl

Ingrediencie potrebné pre lepkavé krídla

• 4 libry kuracích krídel (a/alebo paličiek)
• 1 celý ananás, nakrájaný na ½ hrubé kúsky
• 1 ½ šálky (12 uncí). Q Mixers Zázvorové pivo
• 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
• 1/2 šálky svetla hnedý cukor
• 2 limetky, odšťavené a ošúpané
• 1 ČL kukuričného škrobu
• ½ lyžičky kóšer soli
• 1 ČL bieleho octu
• 4 cibuľky, nakrájané na 1/8 palcové kúsky
• sezamové semienka

Ako vyrobiť lepkavé krídelká Grossy Pelosi’s Ginger Lime Ananás

Zázvorová lepkavá omáčka

1. Zmiešajte zázvorové pivo Q Mixers, strúhaný zázvor, svetlohnedý cukor, limetkovú šťavu a limetkovú kôru v hrnci na vysokej teplote.
2. Keď sa kvapalina zahreje, vložte 1/4 šálky do malej misky a pridajte 1 čajovú lyžičku kukuričného škrobu a miešajte, kým sa nerozpustí.
3. Pridajte tekutinu z kukuričného škrobu späť do hrnca a často miešajte až 20 minút, kým nebude bublinková a hustá. Grossyho tip : Špachtľa by mala byť schopná vytvoriť voľnú cestu medzi omáčkou.
4. Po minútach odstavte omáčku z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Zmiešajte ocot, kóšer soľ a sriracha, kým sa nespojí. Ochutnajte omáčku a upravte podľa vlastnej chuti.

Súvisiace: 40 návykových receptov na kuracie krídelká na leto a po ňom

Ananás a lepkavé krídelká

1. Teraz si ugrilujeme ananás a krídelká. Krídla grilujte pri 450 stupňoch 8 minút z každej strany, kým nie sú zlaté a chrumkavé. Grilujte ananás súčasne, nech bude tmavý a spálený, ako len chcete!
2. Vložte grilovaný ananás a kuracie krídelká do lepkavej zázvorovej omáčky, rovnomerne ich potiahnite, potom navrch posypte jarnou cibuľkou a sezamovými semienkami a ihneď ich podávajte!

Grossyho tip na pečený ananás a krídelká

Pečieme pri 425 stupňoch na mriežke umiestnenej na vystlanom plechu 45 minút až 1 hodinu, v závislosti od veľkosti vašich krídel. Otočte krídla do polovice. Plátky ananásu vyberte, keď sú také chrumkavé, ako chcete.

Grossyho tip na párovanie: Umyte si krídla pomocou Q Mixers Mule

• 1 ½ oz vášho obľúbeného alkoholického alebo nealkoholického nápoja vodka
• 1 plechovka Q Mixers Zázvorové pivo
• 1 plátok limetky

Ďalšie recepty s krídlami na vyskúšanie:

• Trisha Yearwood's Bread-and-Butter-Picle-Picle-brined Wings
• V rúre vyprážané kuracie krídelká Flamin' Hot Cheetos
• Chrumkavé thajské kuracie krídelká Pepper Teigen
• Krídla údenej citrónovej papriky
• 3-zložkové chrumkavé pečené talianske kuracie krídelká
• Kuracie krídelká zapečené na melase
• Pečené kuracie krídelká ochutené Adobo
• Chipotle-med-glazované kuracie krídelká
• Grilované kuracie krídelká zabalené v slaninke
• Vzduchová fritéza kuracie krídelká

Autor: Kelli Acciardo

---