Ak ste niekedy jedli v Chili’s Bar and Grill, viete, že majú v okolí jedny z najlepších texasko-mexických jedál. Je to jedno z obľúbených miest môjho dospievajúceho syna, kam ideme, keď si iba my dvaja užívame zábavný deň. Nemôže sa nabažiť ich kuracích cestovín Cajun a my samozrejme jedlo vždy začíname ich slávnymi čipsami a salsou. Takže si viete predstaviť, koľko mamičiek som získal, keď som to začal robiť Copycat Chili’s Salsa doma!
Súvisiace: 45 najlepších Cajunských receptov
Naše mexické noci a utorňajšie večery v Taco sú navždy zmenené k lepšiemu, pretože teraz môžem ľahko vybičovať dávku tejto lahodnej paradajkovej salsy. Na rozdiel od môjho receptu na reštauračnú salsu, ktorý pripravujem už roky, recept Chili obsahuje nádych kmínu a dodáva mu mierne dymovú príchuť.
Podávam to s niektorými limetkovými klinmi jednoducho preto, lebo moji chlapci majú radi túto extra citrusovú príchuť, nie preto, že to robia v reštaurácii. Rovnako ako akákoľvek iná salsa, ktorú ste vyrobili, časom sa to bude zlepšovať. Niekoľko hodín na ochladenie alebo dokonca cez noc a chute sa budú neustále rozvíjať a budú len chutnejšie, ako bude čas plynúť. Je to tiež recept, ktorý je ľahko prispôsobiteľný pre hladinu a množstvo korenia.
Ak sa chystáte rozohrať svoju mexickú nočnú hru, môžete v krátkom čase vybičovať dávku Chili’s Copycat Salsa a z večere urobiť párty okamžite!
Milujem rovnako ako ja vytváranie copycat receptov? Nezabudnite vyskúšať nasledujúce:
Ohodnoť to:
Vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota a pulzujte ich dobre.
Zmes premiešajte a skontrolujte, či nezostali nejaké veľké kúsky.
V prípade potreby opäť pulzujte.
Premiestnite do misy alebo nádoby s vekom.
Chladené, zakryté najmenej 4 hodiny pred podávaním.
Podávame s tortilla chipsami a limetkami, ak je to žiaduce.
Podáva sa 6-8.
Niekedy je ťažké nájsť veľkú konzervu nakrájaných paradajok so zelenými čili. Vlastne som mal 2 (10-oz) plechovky a použil som jeden a pol. Ak máte radi pikantnejšie, môžete pridať celé jalapeno.
Som tvorcom Jedlá každodennej mamy a celodenný pobyt doma mama. Žijem v severnej Indiane so svojím 16-ročným manželom a našimi dvoma krásnymi synmi vo veku 15 a 3 rokov. Môj blog je určený pre všetkých, od začínajúceho kuchára až po skúseného domáceho kuchára. Chcem dostať rodiny okolo stola s jednoducho pripraveným a chutným jedlom. Nájdete ma na Facebook , Pinterest , Instagram a Twitter tiež!