Máte stravovací plán? Musím sa priznať, že musím. Robím si plán na každý týždeň a potom z toho plánu nakupujem v potravinách a naozaj mi to pomáha organizované , ale tiež zostaňte v rozpočte!
Plán sa však občas nevyplní a musím prísť s večerou - rýchlo. Presne takto chutné Krémová kuracie rezancová polievka prišlo byť. Varil som priamo zo špajze, mrazničky a chladničky a toto lahodné teplé jedlo na chladný deň bolo na svete!
Súvisiace: 35 polievok na pomalý sporák na jeseň a zimu a Náš Najlepšie recepty na polievku
Táto jednoduchá kuracia a rezancová polievka je naplnená domácou príchuťou a chutí ako varená po celý deň. Aký je môj trik? Kuracie mäso si predtým opečiem, tak radšej urobím akúkoľvek kuraciu polievku. Navyše, ak plánujete dopredu, môžete si kurča pripraviť večer predtým a ušetriť si krok, keď bude večera. Alebo môžete dokonca pochutnať na grilovanom kura z lahôdkového pultu, nastrúhať ho a hotovo!
Ďalším tipom na nalievanie čo najviac domácej príchute do polievky na rýchle varenie je zelenina pred pridaním tekutiny. Takto majú cibuľa, mrkva a zeler čas na rozvinutie svojich chutí, kým ich dochutia. Použil som konzervované kondenzované polievky pretože ich mám vždy po ruke, ale ak s nimi radšej nevaríte, určite kliknite sem a dostanete chutnú domácu verziu, ktorú môžete namiesto toho použiť.
Po celom dni nie je nič také upokojujúce ako krémová kuracie rezancová polievka. Cestou domov si vezmite bagetu a večera môže byť na stole takmer za chvíľu. (Najmä ak si pamätáte môj trik, ako pripraviť kurča večer predtým!)
Ďalší pokus: 20 teplých polievok na chladné dni
Ohodnoť to:
Predhrejte rúru na 350.
Kuracie mäso podlejte olejom.
Dochutíme cesnakovým práškom, soľou a korením.
Pražíme 40 minút, kým šťava nevytečie.
Skartovať.
Vo veľkom hrnci na stredne vysokom ohni popražíme mrkvu, cibuľu a zeler na masle do mäkka.
Pridáme uvarené kuracie mäso, vývar, vodu a bujón.
Priviesť do varu.
Pridajte rezance a povarte ich do mäkka.
Znížte teplotu na dusenie.
Primiešajte obe konzervy polievky a petržlenovú vňať.
Varte asi 5 minút, aby sa ohriali.
Podáva sa 6-8.