Kuracie stehná vo fritéze Air Fryer je nemastná verzia vyprážaného kurčaťa, za ktorým sa môžeme všetci dostať

Šťavnaté, chrumkavé, plné chuti a pripravené za menej ako hodinu! Tieto kuracie stehná na vzduchovej fritéze sú perfektným jedlom uprostred týždňa.

• autor: Paráda
• Dátum zverejnenia:

Buďme úprimní: Každý miluje Vyprážané kurča , ale nie každý má rád všetok tuk, mastnotu a veľké množstvo kalórií, ktoré s tým prichádza. Kuracie mäso nepochybne chutí lepšie chrumkavé – preto ten dobrý slogan na lízanie prstov – ale pre tých z nás, ktorí hľadajú lepok -bezplatná alternatíva k obaľovanému, potom vyprážanému kurčaťu, dovoľte nám predstaviť ďalšiu najlepšiu vec: vzduchová fritéza kuracie stehná .

Tieto lahodne vlhké kuracie stehienka nie sú suché, uvaria sa oveľa rýchlejšie ako v rúre alebo fritéze a najlepšie na tom je, že čistenie je len malé až nulové. Keď skončíte, vhoďte košík fritézy do umývačky riadu a voilà – večera sa podáva.

nižšie, PARÁDA Šéfkuchár Jon Ashton nás poučí o tom, ako si doma pripraviť tie najlepšie kuracie kúsky vo fritéze – aj keď ste spotrebič nikdy nepoužili. Čo je skvelý čas na to upozorniť 10 najlepších vzduchových fritézy roku 2022 .

Súvisiace: Najlepšie recepty na vzduchovú fritézu Ninja

Ingrediencie potrebné pre vzduchovú fritézu kuracie stehná

• 2½ ČL čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
• 2 PL extra panenského olivového oleja
• 1 ČL údenej papriky
• 1 ČL sušeného oregana
• 1½ lyžice hnedý cukor
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
• ½ lyžičky soli
• ¼ ČL čerstvo mletého čierneho korenia
• 4 kosti, s kožou, kuracie stehná, orezané
• 1 citrón, nakrájaný na polovicu

Súvisiace: 25 receptov na najlepšiu vzduchovú fritézu hranolky

Potrebné vybavenie

• Šľaháme
• Veľká miska na miešanie
• Kovový špíz
• Vzduchová fritéza

Mám používať stehná bez kostí alebo kostí?

Technicky by ste mohli použiť oboje (najmä čokoľvek, čo je v predaji, alebo vo vašej mrazničke alebo chladničke), ale nezabudnite na toto: mäso od kosti bude mať vždy viac chuti. Čo je to, čo stále hľadáme, aj keď je to trochu zdravé kuracie stehno recept. Použili sme teda stehná od kosti.

Ako dlho variť kuracie stehná vo vzduchovej fritéze?

V tomto recepte sme ich varili 20 až 30 minút pri 400 °F, pričom v polovici procesu varenia sme kura otočili. Výsledkom sú chrumkavé, dokonale zlaté kuracie stehná.

Ako pripraviť kuracie stehná vo fritéze

1. Všetky ingrediencie na marinádu vyšľaháme vo veľkej mise.

2. Pomocou kovovej špajle 10 až 15-krát napichnite kurča do kože.

3. Potom prihoďte kurča a jemne votrite marinádu do kože aj do dužiny. Necháme 15 minút odležať v marináde.

4. Vyberte kurča z marinády, prebytočné množstvo nechajte odkvapkať, osušte a položte kožou nadol do koša fritézy, rovnomerne od seba.

5. Vložte košík do vzduchovej fritézy a nastavte teplotu na 400F stupňov. Varte, kým kurča nie je dobre opečené a chrumkavé a nezaznamená 195 stupňov Celzia, 20 až 30 minút, pričom kura v polovici varenia otáčajte (neprevracajte).

6. Premiestnite kurča na servírovací tanier, voľne stan s hliníkovou fóliou a nechajte 5 minút odpočívať. Podávajte s citrónom navyše.

Autor: Paráda Sledujte parademagazín

---