Odborníčka na výživu Jennifer Garner hovorí, že ak sa chystáte piť počas tohto sviatočného obdobia, budete chcieť urobiť tento koktail

Kelly Leveque ponúka zdravý recept, ktorý vyskúšate doma.

• autor: Emily Laurence
• Aktualizovaný dátum:

December má tendenciu byť najrušnejším (a najočakávanejším) obdobím roka. Dokonca môžete mať v kalendári viac sviatočných večierkov ako zvyčajne – hej, teraz, keď žijeme vo svete očkovania po COVID, musíte dohnať stratený čas, však?

Súčasťou toho, ako sa dostať do slávnostného ducha, je povzbudzovanie niečím slávnostným. Ale čo by to malo byť? Šumivý pohár prosecca? Brusnicový kokteil v červenej farbe? Ochutené brandy vaječný likér ? Ak si pripekáte s ohľadom na zdravie, určite sú niektoré možnosti lepšie ako iné. Špeciálne sezónne koktaily majú často vysoký obsah cukru – rovnako ako sezónne kávu nápoje a dovolenka cookies .

Súvisiace: „Som kardiologický dietológ – toto je dovolenka, ktorej sa vyhýbam bez ohľadu na to, čo“

Chcete niečo, čo by schválil odborník na výživu celebrít? Maj sa pekne zakladateľka, odborníčka na výživu a zdravotná trénerka Kelly Leveque, ktorá okrem iných celebrít spolupracovala s Emmy Rossum, Jennifer Garner, Jessicou Albou a Chelsea Handler, zdieľa jednoduchý recept na koktail, ktorý je plný ingrediencií, ktoré sú pre vás dobré a neobsahuje žiadny cukor. Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako si ho vyrobiť sami.

Súvisiace: Prečo by ste sa mali po veľkom sviatočnom jedle prejsť

Thajský chilli kokteil Kelly LeVeque

Ingrediencie

• 1/2 serrano papriky alebo thajskej chilli papričky nakrájanej na plátky (odstráňte semienka, aby bol nápoj menej pikantný, alebo upravte množstvo podľa svojich preferencií tepla)
• 3 až 5 kvapiek TERAZ Skutočné jedlo BIO Monk Fruit
• 1/2 oz. (15 ml) čerstvej limetkovej šťavy
• 2 oz. (60 ml) mrkva šťava
• 1 oz. (30 ml) sódovej vody
• 1/,5 oz číreho alkoholu ako napr vodka alebo tequila (alebo vynechať, na nealkoholický nápoj)
• škrob korenie chilli limetka (na okraj pohára)

Smery

1. Pohár obložte korením Tajin chilli limetka.
2. Zmiešajte čili s mníchovým ovocím a limetkovou šťavou. Pridajte ju do pohára.
3. Do pohára nalejte mrkvovú šťavu a alkohol. Doplňte ju troškou sódovej vody.

Súvisiace: 20 nápojov, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť (nie je to len voda!)

Čo robí tento kokteil zdravým výberom

Ak sa počas týchto sviatkov chystáte piť alkohol, LeVeque odporúča, aby ste si namiesto alkoholu, ktorý obsahuje aj fruktózu, vybrali čistú liehovinu (ako vodka, gin alebo tequila), napríklad rum alebo dezertné vína. 'Dôvodom je, že už budete musieť metabolizovať alkohol v pečeni a ak k tomu pridáte fruktózu, zdvojnásobí sa množstvo detoxikácie, ktorú telo musí urobiť,' hovorí. LeVeque hovorí, že čistý alkoholický destilát s nádychom citrusov a kvapkaním sódovej vody je pre telo ľahší.

Tiež si všimnete, že jej nápoj obsahuje mrkvovú šťavu. Mrkvová šťava je spojená s podporou imunitného systému , čo je v tomto ročnom období obzvlášť dôležité. Je to preto, že je vysoko vitamín C , vitamín A a beta-karotén. Vitamín C pomáha udržiavať správne fungovanie imunitného systému a tiež pomáha pri tvorbe buniek. Beta karotén tiež pomáha pri bunkovej funkcii a produkcii. Vitamín A podporuje imunitu stimuláciou tvorby a aktivity bielych krviniek, ktoré chránia organizmus pred infekciami.

To všetko je v ostrom kontraste s cukrom, čo súvisí so znížením imunity . Je to jedna zložka, ktorá nie je vôbec zahrnutá v recepte na koktail. Namiesto toho ho LeVeque vymení za mníšske ovocie, prírodné sladidlo. 'Monk fruit je pravdepodobne moje obľúbené alternatívne sladidlo,' hovorí a dodáva, že prírodné cukry ako kokosový cukor, datľový cukor, javorový sirup, melasa a med sú pre telo menej škodlivé ako tradičný cukor a dokonca majú zdravotné výhody.

LeVeque hovorí, že uprednostňuje mníšske ovocie, pretože má o niečo nižší glykemický index ako bežný cukor, čo znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo. 'Obsahuje tiež minerály vrátane vápnika, draslíka, železa, zinku, mangánu, ako aj viac antioxidantov ako med,' hovorí.

Samozrejme, aj pri takýchto zdravých koktailoch je podľa nej dôležitá striedmosť. Nič s alkoholom nemožno skutočne považovať za 100 percent zdravé. A v tomto recepte môžete vždy vynechať alkohol – chutí rovnako chutne aj bez neho.

Ak však chcete popíjať, toto je jeden kokteil, v ktorom sa môžete cítiť celkom dobre. Dáva to slávnostnému duchu úplne nový význam, to je isté!

ďalší na rade, pozrite si 20 receptov na šťavy, smoothies a iné nápoje, ktoré pomáhajú podporovať imunitný systém.

Zdroje

• Kelly LeVeque, zakladateľka Maj sa pekne, celebrity odborník na výživu, zdravotný kouč a autor Láska k telu
• Doplnenie diéty s nízkym obsahom karotenoidov s paradajkovou alebo mrkvovou šťavou moduluje imunitné funkcie u zdravých mužov. Annals of Nutrition and Metabolism.
• Vitamín C a imunitné funkcie. Živiny.
• Účinky karotenoidov na ľudskú imunitnú funkciu. Zborník Spoločnosti pre výživu.
• Úloha vitamínu A v imunitnom systéme. Journal of Clinical Medicine.
• Cukor v strave znižuje imunitu a mikroflóru, ktoré chránia pred metabolickými chorobami . Bunkový metabolizmus.

---