(Chad A Elick)
Milujem cestoviny, milujem syry. Keby existovala podporná skupina pre milovníkov cestovín a syrov, asi by som bol jej členom. Rovnako ako moje obľúbené lasagne je aj pečený manikoti celkom proces. Vyžaduje minimálne hrniec, panvicu a pekáč. Práca s horúcimi cestovinami alebo čakanie na vychladnutie je viac, ako som cez týždeň v noci, keď si naozaj chcem vychutnať iba cestoviny, syr a relax.
Po transformácii môjho obľúbeného lasagne a pečené ziti do 30 minút jedla na panvici som vedel, že manicotti nie je pozadu. Tento manikot je vytvorený v jednej panvici. Mäsová paradajková omáčka sa varí, zatiaľ čo vy pripravujete tvarohovú zmes.
Pomocou kuchynskej skratky sa syrová zmes vloží do uzatvárateľného plastového vrecka a použije sa na plnenie nevareného manikoti. Potom sa plnené cestoviny uvaria priamo v omáčke. Ľahšie to už nemôže byť ... No, pokiaľ to za vás nevyrobí niekto iný, čo je vždy možnosť. Vidíte to tlačidlo na tlač podľa receptu? Kliknite na tlač a odovzdajte ju so zoznamom potravín. Môže sa to stať, nie? Dievča môže snívať, ale ja som kuchárka v mojom dome. Môj manžel perie a vysáva. Pokiaľ ide o mňa, nejde o spravodlivý obchod.
Táto panvica s tromi syrmi manicotti s mäsová omáčka prejde z prípravy na tanier iba za 30 minút!
S láskou z našej Simple Kitchen do vašej.
Súvisiace: viac ako 150 rokov Recepty z mletého hovädzieho mäsa
Ohodnoť to:
Na veľkej (10-palcovej) panvici zohrejte olej na stredne vysokej teplote, pridajte hovädzie mäso a posypte & frac12; lyžička soli, & frac12; lyžička vločiek papriky a červenej papriky. Varenie hovädzieho mäsa až do varenia, za občasného miešania. V prípade potreby vypustite.
Medzitým v strednej miske zmiešaj syr ricotta, & frac12; pohár parmezánu, & frac12; hrnček nastrúhaného syra, vajca a & frac12; lyžička soli a & frac12; lyžička korenia. Mixujte, kým nie sú dobre premiešané.
Naplňte uzatvárateľné vrecko s objemom 1 galón zmesou ricotty. Odstráňte koniec vaku (takže je stále dosť malý na to, aby sa zmestil dovnútra škrupiny manikotov). Čistý prst asi 1 prilepte na jeden koniec škrupiny a koniec vrecka vložte na druhý koniec škrupiny manikoti a stlačte zmes do škrupiny, kým sa viac nezmestí. Otočte škrupinu a naplňte zvyšnú časť. Opakujte, kým nie sú naplnené všetky škrupiny.
Pridajte paradajky, omáčku, pastu, talianske korenie a vodu. Znížte teplotu na vysokú. Vložte naplnené manikoti do omáčky. Zatlačte, aby sa dostali pod omáčkovú zmes. Lyžica omáčky cez škrupiny. Panvicu prikryte varom, povarte (omáčka by mala stále bublať). Varte zakryté, kým nie sú cestoviny al dente, asi 10 minút.
Posypte zvyšným syrom vrchnú časť panvice a nechajte syr rozpustiť. Podľa želania posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Podávajte a užívajte si!
Slúži 4.