Poleva arašidového masla(Ben Fink)
Neviem, ako by som sa mohla dostať cez tie tehotenské mesiace bez arašidového masla. Je to najpohodlnejšia a najspokojnejšia lyžica v okolí a v tomto si našla svoje miesto recept na polevu z arašidového masla . Táto poleva arašidového masla je osladená iba dostatkom cukru, ktorý vyváži soľ v arašidovom masle, a smidgénom vanilky a mlieka, aby bolo možné ho natrieť. Uhlaďte ho na čokoládovom plechu alebo ho rozotrite na jednoduchý koláč s maslovou vrstvou.
Súvisiace: Hrnček s arašidovým maslom a Ľahký fondán z arašidového masla
Ohodnoť to:
Vložte arašidové maslo a maslo do veľkej misy na mixovanie. Mixujte pomocou elektrického mixéra pri nízkej rýchlosti do 30 minút. Zastavte stroj. Pridajte cukor cukrár, 3 lyžice mlieka a vanilku. Mixér rozmixujte na nízkej rýchlosti, až kým sa cukor dobre nespojí, 1 minútu. Zvýšte rýchlosť na strednú a šľahajte, kým poleva nezasvieti a nebude nadýchaná, o 1 minútu viac. Ak sa vám poleva zdá príliš tuhá, primiešajte až 1 lyžicu mlieka.
Okamžite použite na mrazenie koláča podľa výberu.
Poznámka redakcie: Táto poleva sa skvele hodí k čokoládovému plechu.
Vyrobia sa z 3 šálok, čo stačí na to, aby sa mrazil listový koláč 9x13 alebo 2-3 vrstvový koláč.
Výňatok z dokumentu The Cake Mix Doctor. Autorské práva 1999 Anne Byrn. Používa sa so súhlasom Workman Publishing Co., Inc., New York. Všetky práva vyhradené