Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole s hnedým cukrom, pekanová kôrka je dobrota v každom zhryznutí

Ak ste niekedy boli u Ruth’s Chris, určite poznáte ich steaky, kotlety, plne naložené pečené zemiaky, krémový špenát a morský rak mac a syr , ale je tu najmä jedno jedlo, ktoré skutočne vyniká, pokiaľ ide o nadradené strany, a to je Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole .

Podľa Christy Denneyovej, foodblogerky v pozadí Dievča, ktoré je všetkým , tento napodobňovač Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole je krémový a pokrytý pekanovou kôrkou z hnedého cukru, rovnako ako tá v Ruth’s Chris Steakhouse. Jeden z našich rodina obľúbené a a musíte mať stranu na Deň vďakyvzdania , tieto sladké zemiaky urobia z milovníkov nesladkých zemiakov vášnivých fanúšikov, hovorí.

Súvisiace: Ako rásťSladké zemiakové vinice v interiéri

A my musíme súhlasiť. Je to vrcholné jedlo zo zemiakov na dovolenku alebo len v noci, keď túžite po pohodlnom jedle a Denneyov napodobňovaný recept na slávny sladký zemiak kastról vám umožní vytvoriť si ho doma kedykoľvek budete chcieť.

Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole

Na výrobu tohto receptu Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 šálka hnedého cukru
• 1/3 šálky múky
• 1 šálka nasekaných pekanových orechov
• 1/3 šálky masla, rozpustené
• 3 šálky varených a roztlačených sladkých zemiakov (pozri poznámku)
• 1 šálka cukru
• & frac12; čajová lyžička soli
• 1 lyžička vanilky
• 2 vajcia, dobre rozšľahané
• 1/2 šálky rozpusteného masla (1 tyčinka)

Ako si vyrobiť Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole

(The Girl Who Ate Everything)

Sú také dobré a sú jediným spôsobom, ako zájsť až k sladkým zemiakom, hovorí Denney. Sú krémové s pekanovou kôrkou z hnedého cukru a mohli by byť ľahko dezert - možno aj s kopčekom zmrzliny.

Pokiaľ ide o varenie vašich sladkých zemiakov, Denney navrhuje, aby ste si sladké zemiaky iba uvarili, upiekli alebo dokonca v mikrovlnnej rúre, potom ich nakrémujte spolu s vajcami, cukrom a maslom.

Navrch dajte pekanovú kôrku z hnedého cukru a za 45 minút máte obľúbenú Ruth’s Chris.

Dá sa kastról zo sladkých zemiakov pripraviť pred časom?

Áno! Pripravte náplň a pečte, potom vložte do chladničky až do dňa pečenia. Pečieme 10-20 minút, potom posypeme polevou zhora a pečieme podľa návodu. Celý recept som pripravil aj ďalšie dni a výborne sa ohrieva!

Ostatné recepty na zemiaky:

Naložené zemiakové pyré
Sýrová zemiaková polievka
Dvakrát pečené zemiaky
Okamžitá zemiaková kaša
Chrumkavé pečené zemiaky
Zapekané zemiaky
Pohrebné zemiaky

Ruth’s Chris Sweet Potato Casserole

Ohodnoť to:

5.0 od 1 Hlasuje

• Slúži

  8

• Aktívny čas

  10 min.

• Celkový čas

  45 min.

  
  

• Tlač

Zloženie

Kôra:

• 1 šálkahnedý cukor
• ⅓ pohármúka
• 1 šálkanakrájané pekanové orechy

Zmes sladkých zemiakov:

• 3 šálkyvarené a zemiakové sladké zemiaky (pozri poznámku)
• 1 šálkacukor
• & frac12; lyžičkasoľ
• 1 lyžičkavanilka
• dvavajcia, dobre rozšľahané
• & frac12; pohármaslo, dobre rozšľahané, (1 tyčinka)

Kľúčové značky

• Sladké zemiakové kožky plnené slaninou
• Krmivo pre potraviny
• Ako si vyrobiť kastról zo sladkých zemiakov ako Ruth's Chris
• Popová kuchyňa
• recepty
• Ruth je Chris
• Ruth's Chris Sweet Potato Casserole
• Recept na sladký zemiak

Smery

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov. Na stredne veľký kastról nastriekajte nelepivý sprej.

2. Na kôrku: V mixovacej miske zmiešajte hnedý cukor, múku, orechy a maslo. Chladničku ochlaďte, kým nebudete pripravení na použitie. To pomáha drveniu udržať si formu a neroztopiť sa v sladkých zemiakoch.

3. Sladké zemiaky, cukor, soľ, vanilku, vajcia a maslo kombinujte vo veľkej mise v uvedenom poradí. Ručným mixérom dôkladne šľahajte asi 3 - 4 minúty, aby ste zvýšili nadýchanosť zmesi sladkých zemiakov. Ak je to potrebné, pridajte mlieko a rozmixujte.

4. Nalejte zmes do pekáča (ja používam okolo 2 kvartálu). Pečieme 25 minút. V tomto okamihu môže byť miska zakrytá a chladnutá na niekoľko dní, ak je to včas.

   
   

5. * Ak ste vopred ochladili v chladničke, nezabudnite pred pridaním kôry zemiaky znovu zohriať - asi 10 - 20 minút.

6. Povrch zmesi sladkých zemiakov rovnomerne posypte kôrkovou zmesou a vráťte späť do rúry na 10 - 20 minút alebo do zhnednutia drobkov. Pred podávaním počkajte aspoň 30 minút.

7. Hnedý cukor a pekanová kôrka by mali byť mierne zhnednuté a chrumkavé. Robí 10 porcií.

Kuchynská linka

Podáva sa 8.

Cookova poznámka