(Chad A Elick)
Chladnú noc nič nezbaví chladu ako miska s obľúbenou polievkou. Už len pomyslenie na túto plne naloženú kýčovitú pečenú zemiakovú polievku stačí na to, aby moje srdce preskočilo. Nemôžem sa toho nabažiť.
Jedná sa o veľmi jednoduchú polievku, ktorá vám zostane po pečených zemiakoch (alebo si ju pripravte v mikrovlnke za pár minút). Nežné kúsky pečeného zemiaka v sýtej polievke sú zdobené syrom čedar, slanina drobí sa a pažítka. S bielym čedarom, jemným čedarom a smotanovým syrom to určite je najsypovejšia pečená zemiaková polievka do ktorých si niekedy zaboríš zuby.
Podávajte túto báječnú polievku bez obľúbenej Rolls Texas Roadhouse za skutočne úžasné jedlo.
Táto kýčovitá pečená zemiaková polievka ide z prípravy na tanier iba za 20 minút a bude v našej ponuke znova a znova na jeseň. Je to tiež vynikajúca polievka. Vynikajúco sa ohrieva s pridaním malého množstva mlieka a je na našom zozname úplne zmraziteľných polievky . Počkajte, kým polievka vychladne a naporcujte do uzatvárateľných nádob alebo vrecúšok. Rozmrazte, prilejte trochu mlieka a znovu zohrejte, chutí rovnako dobre ako v deň, keď ste ho pripravili.
S láskou z našej Simple Kitchen do vašej!
Súvisiace: Naše najlepšie polievkové recepty
Ohodnoť to:
Ohrejte veľký hrniec na stredne vysoké teploty. Do hrnca pridáme maslo. Akonáhle sa maslo začne topiť, zašľaháme múku.
Spolu prešľaháme a pomaly prilievame kurací vývar. Pokračujte v šľahaní a pridajte kyslú smotanu a tvarohový krém. Šľahajte, kým sa zmes nespojí.
Zemiaky nakrájajte na polovice a vydlabte vnútro zemiakov, pridajte do hrnca.
Zemiaky rozdrvte na kúsky pomocou stroja na zemiaky alebo varešky, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Mám rád svoju polievku akosi zavalitú. Pridajte ostrý syr čedar, soľ a korenie. Miešajte, kým sa syr nerozpustí.
Podávajte a užívajte si!
Podáva 6 (2 šálky).