Táto koktailová doska obsahuje klasické ošípané v deke so zákrutom

K týmto nápojom potrebujete zábavné kúsky – ako je táto nátierka s domácimi dobrotami a dobrotami z obchodu.

• autor: Alison Ashtonová
• Dátum zverejnenia:

Pre túto elegantnú kokteilovú nátierku sme vyrobili luxusné prasiatka v deke, ale všetko ostatné je kúpené, od mandlí Marcona a syrového polena až po varené krevety . Ideálne na nápoje pred večerou alebo dokonca ako malé jedlo.

Súvisiace: Pozrite si všetky naše sviatočné zábavné tabule

Recept je prispôsobený Vianočná filmová kuchárka podľa Júlia Rutlandová . Recept na tento klasický kokteilový snack je inšpirovaný Shrek haly , v ktorej scéne vystupujú Tri prasiatka doslova zastrčené v deke. Rutlandova verzia tejto ikonickej pochúťky si vyžaduje krájanie párkov z cesta na kúsky (geniálne!) a servírovanie s slanina - džemovo-horčicová omáčka.

Čo sa týka aranžovania všetkého, naskladali sme nádheru Agate Cheese Board (78 dolárov, anthropologie.com) na drevenej doske pre vrstvený vzhľad a extra farebný nádych. Tiež milujeme Sur La Table's Talianske predjedlá z olivového dreva (20 dolárov za sadu 8 kusov, surlatable.com) .

Súvisiace: Tu je recept na slávnostný koktail z troch ingrediencií.

[Recept na ošípané v deke upravený z Vianočná filmová kuchárka . Copyright © 2022, Julia Rutland. Reprodukované so súhlasom Simon Element, odtlačok Simon & Schuster. Všetky práva vyhradené.]

Prasatá v deke

• Čas varenia
• Čas prípravy
• 10 Porcie

Ingrediencie

• 1/3 šálky slaninového džemu, paprikového želé alebo pomarančovej marmelády
• ½ šálky hrubozrnnej dijonskej horčice, rozdelená
• 1 (17,3 oz) bal. mrazeného lístkového cesta, rozmrazené
• Múka, na posypanie
• 2 (12-oz/4-linkové) balenia varenej klobásy z kuracieho a jablkového mäsa
• 1 veľké vajce, zľahka rozšľahané
• 3 PL všetko bagetového korenia

Príprava

1. V malej miske zmiešajte džem a ¼ šálky horčice. Kryt; chladiť, kým nebude pripravený na podávanie.

2. Na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto. Každý plát cesta nakrájajte na 4 obdĺžniky. Polovicu každého obdĺžnika zľahka potrieme alebo potrieme zvyšnou ¼ šálky horčice. Umiestnite klobásy pozdĺž okrajov potretých horčicou; zrolovať, stlačiť švy na utesnenie. Rolky potrieme vajíčkom; posypeme rovnomerne korením. Zmraziť 10 minút. Každú rolku nakrájajte diagonálne na 5 kusov. Zmraziť 30 minút.

3. Predhrejte rúru na 400°F. 2 plechy vysteľte pergamenovým papierom, nepriľnavou fóliou alebo silikónovou podložkou na pečenie.

4. Poukladajte ošípané do deky na pripravené panvice. Pečieme 20-25 minút alebo do zlatista. Podávame teplé s horčicovo-džemovou omáčkou.

---