Tento pikantný brusnicovo-pomarančový relikt sa dobre hodí k morčacím, bravčovým, kuracím a ďalším

Tento rok vynechajte konzervovanú brusnicovú omáčku a ohromte svojich sviatočných hostí pikantným, pikantným a úplne nezabudnuteľným brusnicovým pochúťkou.

• autor: Sheila Lukinsová
• Aktualizované:Pôvodné:

Zatiaľ čo veľa ľudí zachytí niekoľko plechovky želé brusnicovej omáčky pre ich sviatočné jedlá sme tu preto, aby sme vám povedali, že domáci recept na brusnicové pochúťky môže skutočne pozdvihnúť vašu Hra vďakyvzdania . Nielen toto je špecifické brusnicovo-pomarančový recept na dochutenie úplne jednoduché, ale dá sa tiež rôznymi spôsobmi prispôsobiť tak, aby vám vyhovovalo rodina chuťové poháriky.

Nie ste fanúšikom oranžovej farby? Na jeho miesto môžete pridať šťavu z granátového jablka. Máte chuť na chrumkanie? Hotové pochutenie posypte niekoľkými opečenými pekanovými orechmi. A ak sa stretnete s nejakými zvyškami, existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako znovu použiť tento recept na brusnicové pochúťky. Môžete si trochu natrieť morčací sendvič na druhý deň , vrchné plátky piškóty alebo brusnicový resh s jogurtom a na kocky nakrájanými hruškami ako chutné raňajkové parfait.

Súvisiace: Matematika vďakyvzdania: Tu je koľko vrecúšok brusníc budete potrebovať

Rozdiel medzi brusnicovým korením a brusnicovou omáčkou

Je ľahké vyhodiť slová ako „chuť“ a „omáčka“ a použiť ich pri plánovaní Prílohy k vďakyvzdaniu . Ale tieto dva pojmy sú v skutočnosti dosť odlišné. Pochutiny aj omáčky sú koreniny k jedlám, ktoré budete podávať, ale recept na brusnicovú pochúťku je zvyčajne robustnejší ako brusnicová omáčka. A pochutiny sú často pikantné a ponúkajú pikantnú alebo dokonca kyslú poznámku k maslu rajnice , hustá plnka a bohatá omáčka, ktorá má tendenciu dominovať jedlu na Deň vďakyvzdania. Na druhej strane brusnicová omáčka je zvyčajne sladká želé, ktorá je jemnejšia a menej kyslá.

Súvisiace: Osviežte svoje menu na Deň vďakyvzdania týmito 70 klasickými receptami

Môžete zmraziť brusnicovo-pomarančovú pochúťku?

Rovnako ako iné druhy želé a džemu, aj brusnicová pochúťka sa veľmi dobre uchováva v chladničke a mrazničke, čo z nej robí ideálnu úlohu na odškrtnutie dní a týždňov pred zhonom na Deň vďakyvzdania. Keď pripravíte pochutinu, nechajte ju úplne vychladnúť a potom ju naporcujte do nádob. Tento recept na brusnicovú pochúťku zostane čerstvý a chutný v chladničke až tri mesiace, ak je tesne uzavretý a zakrytý – takže je to fantastický make-ahead príloha k dovolenke . Ak ho plánujete zmraziť, vyberte ho z mrazničky aspoň deň pred veľkým jedlom, aby stihol zmäknúť. Ak je príliš hustá, pridajte podľa potreby viac šťavy do zriedenia.

Súvisiace: Najlepšie brusnicové recepty všetkých čias

Ako dlho vydrží brusnicovo-pomarančová chuť?

Brusnicovo-pomarančová pochúťka vydrží v chladničke až tri mesiace a v mrazničke ešte dlhšie. A ak by ste ho chceli zdvojnásobiť alebo strojnásobiť, môžete si uložiť niekoľko krabičiek brusnicového korenia na budúce použitie počas zimy. Tento recept na dochutenie je chutnou prílohou k a bravčové mäso pečienka vyrobené s feniklom a rozmarínom alebo sekanou a zemiakovou kašou namiesto obvyklého kečupu. Ale ak máte viac chuť na sladké, použite brusnicový resh z chladničky alebo mrazničky na lyžicu na vafle alebo palacinky. Alebo vložte kúsok do spodnej časti vášho koktail alebo pohár na víno pre peknú ružovú žiaru, ktorá rozžiari obyčajný pohár bieleho vína alebo gin s tonikom.

Hľadáte ďalšie brusnicové korenie pre vás Deň vďakyvzdania ? Skúste to zázvorovo-marhuľová brusnicová omáčka .

Jednoduchý brusnicovo-pomarančový recept na dochutenie

• Trvanie
• Čas varenia
• 10 Porcie

Ingrediencie

• 16 oz čerstvých brusníc, opláchnutých
• 2 šálky kryštálového cukru
• ½ šálky brusnicovej šťavy
• ½ šálky čerstvej pomarančovej šťavy
• 1 ČL pomarančovej kôry

Príprava

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v hrnci a dobre premiešajte.
2. Varte na strednom ohni, kým sa bobule neotvoria, asi 10 minút.
3. Lyžicou zbierajte penu z povrchu a zlikvidujte.
4. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Uchovávajte v chladničke zakryté až 3 mesiace.

Informácie o výžive

• Kalórie: 190
• Obsah sacharidov: 49 g

---