Keď som vyrastal, jedna z najlepších letných spomienok, ktorú mám, je celá rodina pikniky sme išli ďalej. Bola to tradícia odovzdávaná mojej mame z jej, a teraz, keď som mama, je to niečo, čo som sa snažila s mojimi chlapcami oslavovať od malička.
Moja mama a otec by zbalili piknikový kôš s nejakými vynikajúcimi obľúbencami a väčšinou to mala na starosti mama, ale otec raz za čas jar za vedro KFC kurča ako extra špeciálna pochúťka. Otec nás odviezol do nejakého parku, o ktorom vedel, kvôli jazde nákladným autom a popoludní sme strávili jedením a hraním sa.
Len som sa dnes rozprával s niekým o tom, ako sa pikniky dostali na vedľajšiu koľaj a aké smutné to je, ale nie v mojom dome! Boloňská sendvičová nátierka je jednou z vecí, ktoré na svojich piknikoch beriem najčastejšie, pretože jej výroba netrvá takmer žiadny čas, cestuje sa dobre v chladničke a žemle alebo chlieb si môžete zbaliť zvlášť a zhromaždiť na mieste. A je to super lacné - vždy plus.
Keďže ide o retro recept, niektorí z vás možno už mali podobnú verziu, a ak ste ako ja, určite si pamätáte, že pulty s delikatesami predávali tony ešte dnes. Aj keď ho niektorí označujú ako šunkový šalát, pre nás to má úplne iný význam. Tak či onak, dodnes ho milujeme a je to skvelé ľahké jedlo aj v horúcej noci.
Zbaľte teda piknikový kôš, vydajte sa na cestu a uvidíte, aké letné dobrodružstvá čakajú!
Ohodnoť to:
Vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota.
Pulzujte, až kým nebude jemná.
Chladte, kým nie ste pripravení na jedlo.
Podávame so žemľami.
Podáva sa 4.-6.
Som manželkou a matkou môjho manžela a nášho 10-ročného, VEĽMI aktívneho syna. Som všedná mama v Jedlá každodennej mamy , blog o jedle pre všetkých od začínajúceho kuchára až po skúseného domáceho kuchára! Milujem recepty vhodné pre rodiny s deťmi, aby som vašich blízkych priniesol za stôl!