Čo to sakra je toto strašidelné ovocie? Tu je návod, ako si vychutnať Budhovu ruku, nádherné citrusové ovocie

Na svete existuje niekoľko skutočne podivných plodov, a kým sme to pokryli rambutan , Dračie ovocie a soursop, teraz uvádzame nádherne zvláštne citrusové ovocie známe ako Budha Ruka (alebo citrónový prst, prípbushukanv japončine). Budhova ruka má pramene podobné prstom

Aká je Budhova ruka?

Predpokladá sa, že Budhova ruka pochádza z severovýchodnej Indie alebo Číny. Ovocie podobné chobotnici rastie na malých stromoch pokrytých tŕňmi a plody sú zvyčajne dlhé medzi šesť až 12 palcov.

Ovocie je oceňované pre svoju pozoruhodne silnú citrusovú vôňu a ako také sa často používa v Číne alebo Japonsku ako parfum na oblečenie alebo celé miestnosti. V Číne niekedy Buddhova ruka symbolizuje šťastie a dlhovekosť a často sa používa ako náboženská obeta v chrámoch.

Súvisiace: 23 z najzvláštnejších potravín z celého sveta

Ako používať Budhovu ruku

Na rozdiel od iných citrusových plodov, ruka Budhu obsahuje malú alebo žiadnu dužinu alebo džús, pozostávajúci hlavne z bielej dreň. Na rozdiel od pomarančov a grapefruitov nie je dúšok Budhovej ruky horký, čo znamená, že celé ovocie môžete jesť celé, aj keď je surové.

To znamená, že Budhova ruka je najčastejšie cenená pre svoju chuť. Tu je šesť spôsobov, ako môžete použiť Budhovu ruku:

1. Voňavá chuť Budhovej ruky je skvelým doplnkom receptov volajúcich po silnej, sviežej citrusovej príchuti - je to vynikajúci doplnok pri pečení alebo vyprážaní čerstvého ovocia.
2. Kôru možno tiež kandizovať, aby sa pripravila citrusovo sladká pochúťka podobná marmeláde.
3. Dodajte koláčom jasný citrusový prízvuk, nohy , šaláty.
4. Doprajte svojim miešaným nápojom skutočný šmrnc s trochou Budhovej chuti do ruky.
5. Použite ho ako aromatický prírodný a okrasný potpourri, ktorý si pridáte do ovocnej misy.
6. Používajte ho po celom dome rovnakým spôsobom, ako by ste mohli očistíme citrónovou alebo pomarančovou kôrou .

Súvisiace: Recept na nadýchané čučoriedkové citrónové cmarové palacinky

Kde kúpiť Budhovu ruku

Ako väčšina citrusových plodov, aj zima je čas, kedy treba dávať pozor na Budhovu ruku. Vegetačné obdobie trvá od septembra do júna, ale skôr ho nájdete v neskoršej zime, v čase, keď sezóna prichádza do sezóny grapefruitu. To znamená, že vo väčšine amerických obchodov s potravinami je Buddhova ruka ťažko dostupná, ale môžete objednajte si toto chutné citrusové ovocie online .

Najlepšie recepty na ruky Budhu

Vyskúšajte tieto vynikajúce recepty na ruky Budhu:

• Cigary s cmarom s Budhovou rukou
• Citrón kandizovaného Budhu
• Budhovo ručné obliekanie a šalát rukola-prosciutto
• Koktejl s džinom, čerstvou bazalkou a kandizovanou Budhovou rukou

Môžete tiež vyskúšať tieto lahodné recepty, ktoré volajú po citrónovej kôre, ale namiesto toho by žiarili Buddhovou rukou!

• Pečený ružičkový kel s citrónom a parmezánom
• Osviežujúce a chutné citrónové tyčinky
• Chrumkavé kurča s rozmarínovo-citrónovou soľou

Ďalej nabudúce: Už ste niekedy počuli o kozej brade? Tu je postup, ako s ním variť