Aký je rozdiel medzi Seltzerom, Club Soda, Tonikovou vodou a Perlivou vodou?

Aký je rozdiel medzi seltzerom, sódou, tonickou vodou a perlivou vodou?

—Robert Bress, Old Bridge, New Jersey

Seltzer je čistá stará sýtená voda bez akýchkoľvek prísad. (Ale môžete si kúpiť aj ochutené seltzery.) Klubová sóda je sýtená voda, ktorá obsahuje určité minerály, väčšinou sodík, ktoré jej dodávajú trochu pizazzu. Toniková voda je voda sýtená oxidom uhličitým s trochou chinínu, ktorý jej dodáva mierne horkastú príchuť. Obsahuje tiež prírodné alebo umelé sladidlá a niekedy aj iné príchute. Všetky tieto (a mnoho ďalších!) Možno označiť ako perlivú vodu, čo je len príťažlivý spôsob na opísanie akejkoľvek vody sýtenej oxidom uhličitým.

Súvisiace články: Ako sa počítajú kalórie pre potraviny?