Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Čo sa deje s malými chybami v jahodách a ako ich očistiť



Zistite Svoj Počet Anjela

jahody

(iStock)

Jar je obdobím jasných, červených, šťavnatých jahôd, tak čo si hovoriť o umývaní jahôd v slanej vode v poslednej dobe? Karanténa môže u niektorých ľudí spôsobiť, že sa venujú zvláštnym záľubám, ale najnovšia šialenstvo v čistení, s ktorou sme sa stretli, súvisí s ako čistiť jahody .

Ľudia sú v náručí o viráloch Videá TikTok ukazujúci hrubé chyby (čo sú skutočne larvy ovocných múch), ktoré vychádzajú, keď sa jahody umyjú v soli. Výsledky sú však veľmi protichodné.V týchto videách ľudia hovoria, že vo svojich jahodách našli chyby po ich vloženie do slanej vody a videá ukazujú, ako sa z jahôd pohybujú malé červy a vznášajú sa vo vode.Ľudia, ktorí nenašli žiadne chyby, tvrdia, že TikTokeri klamú, ale jeden používateľ TikToku upozornil, že to funguje, iba ak sú vo vašich jahodách chyby. Takže keď to nefunguje, znamená to, že v jahodách nie sú žiadne chyby? Musíte vidieť @ sophfeld demonštrovať to v praxi, aby ste tomu skutočne porozumeli.Pozrieť tu:


@ sophfeld jahody v slanej vode alebo len oplach lil rinsey? ## veda ## scienceexperimenty ## strawberrywithbugs ## tiktokwellness ♬ Maslák - Jack Stauber

Čo sú tie malé chyby, ktoré sa nachádzajú v jahodách?

Odborníci hovoria, aby zostali pokojní. Jahody, ktoré sú vo vašej chladničke, môžu mať v sebe nejakých nepriateľských škodcov, ale drobné chyby, ktoré sú vystavené pri tomto fenoméne TikTok, sú len málo známa muška známa ako škvrnitá krídla drosophila. Potom, čo táto chyba položí vajíčka do jahôd, vyliahnu sa a vychádzajú z jahôd, keď ich umývajú v teplej slanej vode alebo v octe asi pol hodiny.

Vďaka octu jahody vydržia dlhšie?

Cook’s Illustrated hovorí, že trochu octu môže udržať túto fujavú pleseň na jemných bobuliach a skutočne ich predĺžiť život . Roztok octu a vody ničí baktérie a spóry plesní, vďaka čomu bobule vydržia dlhšie. Nerobte si starosti:Vaše jahody potom nebudú chutiť ako ocot!

Súvisiace: PrečoUmyteVaši zelení?

Ako čistiť čerstvé jahody:

Podľa šéfkuchárky Emmy Bengtssonovej z Aquavit v New Yorku je to päť najlepších spôsobov, ako zabezpečiť, aby boli vaše jahody správne vyčistené:

  1. Pri upratovaníjahody,pred vložením do chladničky ich vždy nechajte úplne vysušiť.Jahodyzadržiavajte vlhkosť, takže pokiaľ nie sú úplne suché, ľahko sa pokazia.
  2. Pri umývaní pridajte do vody čajovú lyžičku octu, aby ste vylúčili pesticídy.
  3. Po umytí ich zabaľte do papierového obrúska, ktorý pomôže nasať vodu a vylúčiť vlhkosť.
  4. Zvyšky zmraziťjahodyskôr ako skladovanie v chladničke, aby ste si pri príprave džemu a použití v iných jedlách mohli odložiť na neskorší termín.
  5. Pomocou organickýchjahodyeliminuje pesticídy, takže sa nebudú musieť umývať octom alebo soľou.

Súvisiace: Bezpečnosť potravín počas koronavírusu

Či už budete jahody experimentovať v slanej vode, alebo ich začnete umývať v octe, je len na vás, ale až budú pripravené, vyskúšajte tieto najlepšie jahodové recepty na leto!


Pozri si moje ďalšie populárne príspevky:

Nettie je manželka a matka, ktorá sa venuje vareniu a pečeniu ... zvlášť keď ide o ľahké jedlá! S piatimi deťmi Nettie trvá na tom, aby sa všetky jedlá, občerstvenie a dezerty spojili rýchlo! Na jej veľmi obľúbenom webe nájdete širokú škálu ľahkých, ale zároveň vynikajúcich receptov Moore alebo menej varenia

Určite ma sledujte Instagram a označte #mooreorlesscooking, aby som si mohol pozrieť všetky úžasné recepty, ktoré VY robíte z tejto stránky!

Pozri sa na moju YOUTUBE s e-mailovým predplatným zadarmo TU

Postupujte podľa Mooreorlesscooking ďalej FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | BLOGLOVIN