(Chad A Elick)
Najúžasnejšie po celý rok predjedlo budete jesť vždy tu! Najobľúbenejšie na juhu, vyprážané kyslé uhorky sú dokonale chrumkavé a majú správnu dávku štipľavosti. Čo viac si môžete priať? Navyše je táto aplikácia hodná dňa pripravená za pouhých 30 minút.
Moje obľúbené vyprážané kyslé uhorky sa nachádzajú v tomto slávnom športovom bare s oranžovou farbou a krátkym oblečením s motívom pláže - sirény! Bar skutočne vznikol v mojom domovskom štáte Florida, takže dáva úplný zmysel, že by vytvorili recept vhodný na južnú galériu. Florida je technicky južná, však?
Súvisiace: Kto vynašiel vyprážané kyslé uhorky?
Dokonalý južný štartér, vyprážaný nálev začína, keď sa plátok ponorí do ochutenej zmesi cmaru, vybagruje sa v chutnom obale a vypráža sa na oleji, až kým nebude dokonale zlatistý. Tradične sa podávajú s chrenom alebo pikantnou rančovou omáčkou, ale ja hovorím, prečo sa zahrávať s dobrou vecou? Ja jem svoje také, aké sú.
Okrem toho, že sú strašne chutné, je treba ich pripraviť. Pravdupovediac, môj kuchársky napadnutý manžel skutočne pripravil tie, ktoré sú na fotografii vyššie. Áno. Sú také jednoduché. Na svoju obranu však robí zlý francúzsky prípitok.
Tento 30-minútový recept určite poteší. Sú dobré na obed, na večeru, ideálne na raňajky ... Dobré na výrobu len preto, lebo kyslé uhorky sú v akcii. A vždy je dobré robiť len preto, že deň v týždni končí Y.
S láskou z našej Simple Kitchen do vašej!
Ďalej:Air Fryer Cajun-Fried Sweet Pickle Chips
Ohodnoť to:
Predhrejte asi 2 palce oleja vo veľkom (8 kvartovom) hrnci na 350 ° F. Pripravte si tácku s dvojitým stohom papierových utierok. Odložiť.
V stredne veľkej miske zmiešajte cmar, vajce a horúcu omáčku. Beat vidličkou, aby sa spojili. Nakvapkajte šťavu z nálevu z nádoby na nálev, pridajte kyslú uhorku do zmesi cmaru. Miešajte, aby sa spojili.
V samostatnej miske vyšľaháme múku, papriku, cesnakový prášok a kajenské korenie.
Asi hrsť kyslej uhorky pridáme k múčnej zmesi. Zakrútte kyslou uhorkou a uistite sa, že je dobre pokrytá. Pretrepte prebytočnú múku a po jednom kvapkajte kyslé uhorky do rozpáleného oleja. Dajte iba 7 - 8 nálevov naraz, aby teplota príliš neklesla.
Uhorky opekáme 3 - 5 minút, kým nie sú zlatohnedé. Odstráňte z oleja štrbinovou lyžicou a sceďte na podnos vyložený papierovými utierkami.
Podávajte a užívajte si!
Slúži 4.
Medzi jednotlivými dávkami premiešajte múkovú zmes a vytiahnite kúsky cesta, aby obal nebol stále hustý.