10 osvedčených potravinových tradícií pre veľa šťastia v novom roku

Zazvoniť v Nový rok (2021) s jedným alebo so všetkými týmito tradície stravovania povedal, že prinesie šťastie v budúcom roku. Vyskúšajte nejaký čiernooký hrášok pre prosperitu, hrozno pre šťastie alebo dlhé rezance pre šťastie v budúcom roku. Nezabudnite na okamih a zdieľať na Instagrame na Silvestra pripomínať ostatným, že tieto Novoročné stravovacie tradície .

Tradície jedla veľa šťastia na Nový rok

Black-Eyed Peas

(Katie Lee)

Hovorí sa, že tieto fazule pripomínajú mince, prinášajú prosperitu v Novom roku a často si ich pochutnávajú na tradičnom južnom jedle, ktoré je známe ako Hoppin ‘John. V niektorých domácnostiach môže chuteniu tohto tradičného jedla predchádzať hoppingový tanec, ktorý deti predvádzajú okolo stola.

Recept na vyskúšanie: Katie Lee’s Hoppin ‘John

Maslový chlieb

(Lis Parsons)

Nový rok v Írsku je tiež známy ako Deň maslového chleba (alebo sendviča, v závislosti od použitého gaelského prekladu.) Tradícia hovorí, že maslový chlieb umiestnený pred prednými dverami symbolizuje absenciu hladu v domácnosti a pravdepodobne pre tento rok prísť.

Recept na vyskúšanie: Barmbrack

Hrozno / hrozienka

Tradícia v Španielsku hovorí, že 12 hroznov alebo hrozienok zjedených tesne pred polnocou (jedno v každom zvonení) prinesie šťastie po dobu všetkých 12 mesiacov v roku, pokiaľ všetkých 12 skončíte pred posledným úderom!

Zelení

(Andrew Purcell)

Vďaka svojej hlbokej smaragdovej farbe (myslíte, že ide o peniaze), sa zdá, že výdatná zeleň ako kel, špenát a múčka prináša bohatstvo (a samozrejme zdravie!) Tým, ktorým sa to páči skoro a často na Nový rok. U strukovín alebo jedál na mäse sa hovorí, že aj petržlenová vňať odháňa zlých duchov. Ak ste presvedčení, že zdravie a bohatstvo sú šťastné pre rok 2021, osvojte si novoročnú tradíciu stravovania týmto receptom Pečená divá ryža s kel, karamelizovanou cibuľou a vajíčkami namäkko.

Bravčové mäso

Prineste si slanina ! Pretože ošípané sa pri hľadaní potravy kŕmia dopredu (na rozdiel od kráv, ktoré stoja na mieste, alebo kurčiat, ktoré sa škriabu dozadu), bravčové mäso vo všetkých formách sa tešia mnohí, ktorí dúfajú, že sa chopia výziev a dobrodružstiev, ktoré čakajú v nasledujúcom roku.

Recept na vyskúšanie: Pečená bravčová panenka Jamie Deen s klobásou, figami a čerstvými bylinkami

Dlhé rezance

(Susan Goldman)

Tradícia, ktorá podľa tradície prináša v ázijskej kultúre dlhovekosť neporušených rezancov, prináša dobré zdravie a šťastie v novom roku. Tí, ktorí môžu zjesť aspoň jeden dlhý rezanec bez toho, aby ho prežúvali alebo lámali, si vraj užívajú najdlhší život a veľa šťastia!

Recept na vyskúšanie: Soba Noodles Sheila Lukins s omáčkou

Šošovica

Zvyk užívania si šošovice v Novom roku, pripomínajúci drobné mince, je bežnou talianskou tradíciou, ktorá údajne prináša bohatstvo.

Recept na vyskúšanie: Pomalý hrniec Veggie Šošovica

Kukuričný chlieb

(Sheila Lukins)

Zlatožltá a nepochybne lahodná, kukuričný chlieb je obzvlášť populárny na juhu. Pretože je to farba podobná zlatej, tento chlieb si tradične pochutnávajú tí, ktorí dúfajú v úspešný rok.

Recept na vyskúšanie: Country Cornbread

Okrúhle jedlá

Koláče, pečivo, sušienky a okrúhle ovocie, ako sú klementínky, sa tradične vychutnávajú na Nový rok, pretože ich tvar znamená, že sa starý rok chýli ku koncu a Nový rok sľubuje nový začiatok.

Recept na vyskúšanie: Koláč s olivovým olejom s vôňou pomaranča

Celá ryba

V čínskej kultúre servírovanie rýb vcelku (s nedotknutou hlavou aj chvostom) symbolizuje prosperitu, hojnosť a dobrý rok (od začiatku do konca!). Podávajte svoje ryby v jednom z nich 25 tradičných čínskych novoročných jedál .

Aké jedlá jete pre šťastie v novom roku? Podeľte sa s nami o svoje novoročné stravovacie tradície v komentároch nižšie!

Súvisiace: 5 receptov hrachu s čiernymi očami ... pre veľa šťastia v novom roku!