30-minútová ľahká talianska fašírková polievka

Nový rok ma núti myslieť rodina , jedlo, zábava a uznesenia . Keď sme dospievali, na Nový rok sme vždy mali veľkú taliansku večeru - trvala od poludnia do 21:00. Predjedlá, večera a dezert s toľkými zvyškami, ktoré by sme si všetci užili ďalšie dni.

No, v týchto dňoch som zmenšil svoju novoročnú večeru, aby som mal minimálne zvyšky. Nasledujúci deň je prvým dňom, ktorý sa vráti do pôvodných koľají. Vďaka dovolenkovým odpustkom mám pocit blaha a moje rifle sú príliš pevné. Ty tiež?

Je čas utiahnuť opraty a vychutnať si talianske jedlo so zdravým roztočením. Talianska fašírková polievka je ľahký paradajkový vývar nabitý zeleninou, chudými fašírkami a posypanými cestovinami. Táto polievka prejde z prípravy na tanier za pouhých 30 minút a je dokonalým pokrmom, ktorý uspokojí každú túžbu po talianskom jedle bez toho, aby ste vydúvali pás. Napadá vás lepšie jedlo na začiatok nového roka?

Súvisiace: 85 a viac Recepty z mletého hovädzieho mäsa , 101+ Recepty na cestoviny a Naše najlepšie polievkové recepty

S láskou z našej Simple Kitchen do vašej!

Ľahká talianska fašírková polievka

Ohodnoť to:

3.6 od dvadsaťjeden Hlasuje

• Slúži

  6-8

  
  

• Aktívny čas

  20 min.

• Celkový čas

  30 min.

• Tlač

Zloženie

• 1 polievková lyžicaExtra panenský olivový olej
• 4mrkva, olúpaná a nakrájaná na kocky
• dvazelerové rebro, umyté a nakrájané na kocky
• 8 pohárovhovädzí vývar s nízkym obsahom sodíka
• 2 šálkyvoda
• 4 lyžicerajčinová pasta
• 1(14,5 oz) môže rozpáliť pečené paradajky nakrájané na kocky s cesnakom
• & frac12; lbCestoviny Ditalini
• 2 lyžicenasekaná talianska petržlenová vňať
• 2 lyžicenasekaná bazalka

Fašírky:

• 1 lb97% chudého mletého hovädzieho mäsa
• & frac12; pohárTalianska strúhanka
• & frac14; pohárnastrúhaný parmezán
• 1 lyžičkacesnakový prášok
• 1 lyžičkacibuľový prášok
• 1 polievková lyžicatalianske korenie
• & frac12; lyžičkakošér soľ
• & frac14; lyžičkačerstvé popraskané čierne korenie (jemne zomlieť)
• dvaveľké bielky

Kľúčové značky

• 30 minút alebo menej
• ľahké jedlo cez týždeň
• zdravé
• priateľské k deťom
• rýchlo
• recepty

Smery

1. Vo veľkom 8 litrovom hrnci na miernom ohni zohrejte olivový olej.

2. Medzitým si nakrájame mrkvu a zeler. Pridajte na teplú panvicu. Zeleninu povarte 1 - 2 minúty.

3. Pridajte vývar, vodu, paradajkový pretlak a paradajky. Miešajte, aby sa spojili. Prikryjeme a privedieme k varu.

4. Medzitým spojíme všetky ingrediencie do fašírky do veľkej misy. Mixujte rukami, aby sa spojili. Pomocou 1 lyžice naberačky na porciu zľahka vytvarujte naberačky na mäsové guľky, pomocou ktorých ich vyvaľkajte. Vložte ich do vývaru a rovnomerne ich rozdeľte okolo hrnca. Obal. Nechajte vrieť 5 minút. Mäsové guľky jemne premiešajte.

5. Pridajte cestoviny. Varíme 10 minút alebo kým nebudú hotové cestoviny. Pridajte bazalku a petržlenovú vňať, premiešajte a podávajte.

Kuchynská linka

Podáva sa 6-8.