„Američan ako jablkový koláč?“ Počkajte, kým nevyskúšate Cheeseburger Pie
Zistite Svoj Počet Anjela
(Ben Rayl)
Keď som sa prvýkrát presťahoval do Európy, bol som veľmi nadšený z nových kulinárskych zážitkov, ktoré budem mať. Ale po niekoľkých rokoch pasenia sa po kontinente som začal skutočne túžiť po pokrmoch svojej domoviny - klasické americké pohodlné jedlá . Začal som hľadať recepty na veci, ktoré by som mohol pripraviť, na veci, ktoré som nikdy predtým neurobil, ale náhle som sa o ne zaujímal. Zavolal som matke, aby mi priniesli recepty, ktoré som si pamätal z detstva, a doladil som ich tak, aby sa prispôsobili zložkám, ktoré som bol schopný dostať.
Súvisiace:30 Retro jedlá, ku ktorým sme sa všetci dostali
Za posledných pár rokov som prišiel s mnohými receptami, ale toto Cheeseburger Pie zachytáva väčšinu podstaty jedál, po ktorých som túžil. Toto recept na koláč je svalnatý a sýrový a naozaj, ale naozaj vynikajúci. Prinúti ma myslieť na ženu v domácnosti v 50. rokoch, ktorá jej volá rodina k stolu pre veľký plátok Cheeseburger Pie. Koláč, ktorý - ak je táto imaginárna rodina niečo ako moja - nebude dlho tu.
(Ben Rayl)
Čo je Cheeseburger Pie?
Jednoducho, Cheeseburger Pie je vyrobený mleté hovädzie mäso opečené s cesnakom, korením a cibuľou, potom ochutené oreganom a uvarené v paradajkovej omáčke, potom navrstvené do zlatistého koláča s vaječno-syrovou zmesou a potom opäť zapečené. Je to ako náplň cheeseburgeru, pečená do vločkovej kôry. Ak chcete, niečo ako burgerová verzia Spanakopita.
(Ben Rayl)
Ako si vyrobiť Cheeseburger Pie
Pre Cheeseburger Pie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 1koláčová kôra,olivový olej,1Cibuľa,1červená paprika, nasekaná,2 klinčekycesnak,1 lbmleté hovädzie mäso,1 šálkaparadajková omáčka,oregano,soľ akorenie,suchá strúhanka,1vajce,mlieko,Dijonská horčica a čedar.
Čas na prípravu tohto koláča Cheeseburger Pie je len asi 20 minút a je v rúre približne rovnaký čas, takže túto lahodnosť môžete mať na stole za menej ako hodinu. Je to tradičná veľkosť koláčovej misy a na večeru môže slúžiť 4 až 6 ľuďom. Ak ho spárujete s niečím ako parená brokolica na boku, môže to byť dokonca dobre zaoblené jedlo každú noc v týždni.
Ďalej, ako pripraviť omeletu s cheeseburgerom.
Cheeseburger Pie
Autor:Ohodnoť to:
Zloženie
- 1koláčová kôra, štandardná
- 1 polievková lyžicaolivový olej
- 1cibuľa, nasekaná
- 1červená paprika, nasekaná
- 2 klinčekycesnak, mletý
- 1 lbmleté hovädzie mäso
- 1 šálkaparadajková omáčka
- 1 lyžičkaoregano
- 1 lyžičkasoľ
- & frac12; lyžičkačierne korenie
- & frac12; pohársuchá strúhanka
- 1vajce
- & frac14; pohármlieko
- & frac12; lyžičkasoľ
- & frac12; lyžičkaDijonská horčica
- 2 šálkysyr čedar, nastrúhaný
Kľúčové značky
Smery
Rúru predhrejte na teplotu 220 ° C.
9-palcovú panvicu vyložte kôrou a vidličkou celú popichajte. Zakryjeme alobalom a pečieme závažie a pečieme asi 15 minút. Odstráňte fóliu a závažie, potom pečte ešte asi 5 až 10 minút, kým nezhnednú.
Počas pečenia kôrky si môžete pripraviť náplň.
Olej rozohrejte na panvici s ťažkým dnom, potom varte cibuľu a korenie, kým nezačne mäknúť - asi 4 minúty. Pridajte cesnak a povarte ďalšiu minútu alebo dve, potom pridajte mleté hovädzie mäso a varte ho do hneda, aby sa často rozpadal.
Vmiešajte paradajkovú omáčku, oregano, soľ, korenie a strúhanku a odstavte z ohňa.
V menšej miske rozšľahajte vajíčko a mlieko, potom došľahajte soľ, horčicu a syr a odložte nabok.
Hovädzie mäso rovnomerne po lyžiciach dajte do koláčovej kôry, potom syrovú zmes rozotrite po vrchu až po okraj.
Pečieme asi 20 - 25 minút, alebo kým nie je syrová poleva zlatohnedá. (Dajte pozor na okraje kôrky - ak začnú príliš zhnednúť, urobte fóliový krúžok a zakryte ich posledných 10 minút pečenia.)
Kuchynská linka
Slúži pre 4 - 6 osôb.
O autorovi
Autorom blogu je Ben Rayl Pohodlné jedlo , ktorú začal v roku 2012. Po dlhej kariére v reštauračnom priemysle sa v roku 2019 presťahoval do Európy. V súčasnosti žije v dánskej Kodani. Určite nové aktualizácie receptov sledujte Comfortable Food na Facebooku .
