Elegantný pečený čílsky morský vlk

Jednou z najchutnejších rýb je čílsky morský vlk. Je to vločkovitá biela ryba a ak je správne uvarená, maslová jemná ryba je v najlepšej dokonalosti. Ak ste milovníkom morských plodov, musíte to vyskúšať.

Ďalšie skvelé recepty, ako je tento, nájdete na tejto stránke:

Čo je kuchárska kuchyňa v talianskom štýle

Pečený čílsky morský vlk

Ohodnoť to:

3.4 od dvadsať Hlasuje

• Tlač

Zloženie

• 1 citrón odšťavený a nakrájaný na plátky alebo použite 3 lyžicekoncentrovaný
• dvalibier čerstvého morského vlka alebo iných bielych rýb
• & frac14; pohárbiele víno
• 3 lyžicemaslo rozpustené
• & frac14; pohárkurací vývar
• 1 polievková lyžicamletý cesnak
• 2 lyžicenasekaná čerstvá petržlenová vňať
• & frac12; lyžičkačerstvý alebo sušený kôpor
• & frac12; lyžičkanasekaná čerstvá bazalka
• podľa chuti soľ a korenie
• olivový olej
• Strúhanka s talianskou príchuťou

Kľúčové značky

• Pečené ryby
• Čílsky morský vlk
• ryby
• Rybie recepty
• recepty
• Recept na morského vlka
• morské plody
• Recepty z morských plodov

Smery

1. Hlboký pekáč 13 x 9 vyložíme fóliou nastriekanou olejom.

2. Položte morskú vlnu kožou dolu na panvicu.

3. Citrónovú šťavu vyšľaháme s maslom, kôprom, soľou, korením, petržlenovou vňaťou, bazalkou, cesnakom a asi 2 lyžicami olivového oleja dohromady.

4. Pokvapkajte každým kúskom ryby a niektoré si vyhradte na vrch. Posypeme talianskou strúhankou. Pridajte kurací vývar na dno panvice, nedotýkajte sa chleba.

   
   

5. Pokvapkáme ešte trochou odloženého masla.

6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 400 stupňov asi 20 minút alebo kým sa ryba nezačne šúpať.