Koľko cestovín potrebujete na večeru?

Všetci sme tam boli - snažíme sa vyrábať cestoviny pre dvoch a nakoniec skončíme s cestovinami pre dve stovky. Čo presne je tajomstvom výroby dokonalých porcií cestovín? Ak sa chcete ubezpečiť, že máte dostatok cestovín, pozrite si nášho užitočného sprievodcu ... ale nie toľko, aby ste mohli nakŕmiť armádu.

Ak pripravujete sušené cestoviny, údaj, že každý človek bude jesť 2 až 4 unce. Ak každý človek zje 4 unce, tu je koľko cestovín budete potrebovať na osobu :

4 osoby - 16 uncí
6 osôb - 24 uncí
12 ľudí - 48 uncí

Ak pripravujete čerstvé cestoviny, odhadujete, že každý človek bude jesť 4,5 unce. Tu je všeobecný sprievodca pre koľko čerstvých cestovín budete potrebovať na osobu:

4 osoby - 18 uncí
6 osôb - 27 uncí
12 ľudí - 54 uncí

Ak pripravujete plnené cestoviny, ako ravioli, každý človek bude jesť 6,1 až 7 uncí. Na základe toho, že všetci jedia 7 uncí, je potrebné uviesť, koľko cestovín budete potrebovať:

4 osoby - 28 uncí
6 osôb - 42 uncí
12 ľudí - 84 uncí

Rýchly tip: Ak pripravujete špagety, linguine alebo iný druh dlhých cestovín, existuje rýchly spôsob, ako odmerať jednotlivé porcie. Urobte ukazovákom a palcom kruh veľkosti štvrtiny a naplňte ho svojimi dlhými cestovinami podľa výberu - to by malo byť o jedna porcia.

Súvisiace: 101 Skvelé recepty na cestoviny