Náš brunchový darček pre vás: slávny recept na crackerovú hlaveň Hash Brown Casserole

Cracker Barrel je jednou z mojich obľúbených reštaurácií, kde sa môžem zastaviť, keď som späť doma. Zamiloval som si ich, keď som žil na Floride a pri každej návšteve musím ísť na večeru ... alebo na obed ... alebo na raňajky.

Keď som tam bol naposledy, rodičia nás vzali na oslavu Chad’s narodeniny . Objednal som si country fried steak, zemiakovú kašu a sušienky. Ach moje nebesia! Je to rozprávkové. Všetko. Ich raňajky sú veľkolepé. Vždy sa vraciam k ich hash hnedej kastróle. Je nabitý syrom a cibuľou a je v ňom ďalšia príchuť, ktorú by som jednoducho nikdy nedokázal zistiť. Potom som to začal skúmať.

Súvisiace: 100+ najlepších Recepty na kastról

Ukázalo sa, že slepačia polievka je čarovná prísada. Takže konečne som bol schopný vytvoriť Recept na napodobeninu crackerovej hlavice, hnedý kastról . Veľmi rád si vyrábam svoje vlastné smotana z kuracej polievky , tak som s tým začal. Potom už len stačí pridať ingrediencie do rajnice, zamiešať a upiecť. Ľahko hráškový - môj druh receptu.

Ideálny na raňajky alebo na slané jedlo, tento napodobeninový hash brown rendlík je úžasný. Jedinou nevýhodou? Mizne to tak rýchlo.

S láskou z našej Simple Kitchen do vašej!

Copycat Cracker Barrel Hash Brown Kastról

Ohodnoť to:

2.9 od 328 Hlasuje

• Slúži

  12

  
  

• Aktívny čas

  10 min.

• Celkový čas

  35 min.

• Tlač

Zloženie

• 8 lyžicestudené nesolené maslo, rozdelené
• 4 lyžiceviacúčelová múka, rozdelená
• & frac14; lyžičkakorenie na hydinu
• & frac14; lyžičkacibuľový prášok
• & frac14; lyžičkacesnakový prášok
• & frac12; lyžičkakošér soľ
• & frac12; lyžičkačerstvé mleté ​​čierne korenie
• & frac12; pohármlieko
• 1 šálkakurací vývar s nízkym obsahom sodíka, rozdelený
• & frac12; pohárnakrájanú cibuľu
• 1 balenie (26 oz)mrazené nastrúhané hash browns
• 1 (8 oz) balenienastrúhaný syr colby

Kľúčové značky

• recepty na raňajky
• Recept na kopírovanie
• Donna Elick
• Papier s podšívkou
• recepty
• Jednoduchá kuchyňa

Smery

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.

2. V stredne veľkom hrnci si na strednom ohni rozpustíme 2 lyžice masla. Akonáhle je maslo rozpustené, pridáme 2 lyžice múky a všetky koreniny. Šľahačom vytvoríme pastu. Pridajte mlieko a za stáleho nalievania šľahajte. Šľahajte, kým sa úplne nespojí.

3. V murárskej nádobe veľkosti štvorca zmiešajte 2 lyžice múky a kurací vývar. Tesne utesnite a zo zmesi vytraste živý decht. Vytvoríte hladkú múčnu zmes na zahustenie vašej omáčky zvanú kašička.

4. Za stáleho šľahania pomaly prilievame kašu do zmesi. Privedieme k varu a za stáleho miešania povaríme 2 minúty.

5. Nalejte polievku do zapekacej misy 9x13. Pridajte zvyšných 6 lyžíc masla a cibuľu. Miešame, kým sa maslo nerozpustí. To tiež začne ochladzovať vašu polievku. Pridajte syr a mrazené hash browns. Dobre premiešame lyžičkou.

6. Pečieme 25 minút alebo kým nebude vrch zlatohnedý.

   
   

7. Podávajte a užívajte si!

Kuchynská linka

Podáva sa 12.

Cookova poznámka