Tento jeden grilovací hack desaťkrát zmení vaše hamburgery na sviatok práce

Či už sa tešíte na verande, terase alebo palube, toto je THE recept na hamburger budete flip pre znova a znova. Na výrobu je potrebných iba niekoľko prísad po ruke pochváliť sa hamburgerom od Weber’s Greatest Hits .

Teraz vás prezradíme v tajnosti ako grilovať hamburgery . Najlepšie výsledky dosiahnete, ak otočíte iba raz! Keď vaša špachtľa ľahko zasunie pod placku, je pripravená na otočenie. Tu to máte. Ak ste ich grilovali iným spôsobom toto leto, zastavte sa práve teraz a vyskúšajte tento trik na Sviatok práce.

Súvisiace: Najlepšie Recepty z mletého hovädzieho mäsa

Výňatok z Weber’s Greatest Hits: 125 milovaných receptov pre každý gril a pre všetkých © Jamie Purviance. Fotografie © 2019 Ray Kachatorian. Reprodukované so súhlasom Houghtona Mifflina Harcourta. Všetky práva vyhradené.

Spravodaj Pop Kitchen

Weberov ideálny burger

Ohodnoť to:

3.3 od 3 Hlasuje

• Slúži

  4

• Tlač

Zloženie

• 1 & frac12;lbs mleté ​​hovädzie mäso
• 2 lyžicemletá cibuľa
• 1 polievková lyžicakečup
• 1 & frac12; lyžičkadijonská horčica
• & frac12; lyžičkaworcesterská omáčka
• & frac12; lyžičkasušené oregano
• & frac12; lyžičkasoľ
• & frac14; lyžičkakorenie
• 4plátky syra čedar

Kľúčové značky

• hamburger
• cheeseburger
• mleté ​​hovädzie mäso

Smery

1. V miske kombinujte čisté ruky s hovädzím mäsom, cibuľou, kečupom, horčicou, worcesterskou omáčkou, oreganom, soľou a korením. Zmes jemne tvarujte na štyri rovnako veľké placičky, hrubé asi 1 palec.

   
   

2. Pomocou zadnej časti lyžice urobte v strede každej placky priehlbinu širokú 1 palec, aby sa hamburgery počas varenia v strede nenafúkli.

3. Pripravte gril na priame varenie na stredne vysokom ohni (400 ° až 500 ° F). Grilujte hamburgery na priamom ohni so zatvoreným vekom, kým nie sú uvarené na strednú teplotu (160 ° F), 9 až 11 minút, raz otočíte.

4. Počas posledných 30 sekúnd až 1 minúty času grilovania položte na každú placku syrový plátok, aby sa roztopil.

Kuchynská linka

Slúži 4.Na porciu (bez drdolu): 391 kal,dva2gtuk, 142mg chol, 44g prot,3gsacharidy,2gcukor,0 gvláknina, 682 mg sodíka

Cookova poznámka