Nech je to jednoduché, najnovšia epizóda vám ukáže, ako hacknúť Shake Shackov Off-Menu hamburger s arašidovým maslom
Zistite Svoj Počet Anjela
(Mark Boughton / Styling, Teresa Blackburn)
Toto je Nech je to jednoduché , kde vám šéfkuchár Jon Ashton ukáže, že varíte, nie je koniec koncov také ťažké. Vráťte sa každý štvrtok a naučte sa nové recepty, ktoré sú TAK jednoduché, ale TAK dobré. Užite si to!
V dnešnej epizóde kuchár Jon Ashton pripravuje špeciál Burger PB & Bacon Smash že sa budete chcieť pokúsiť na vlastnej koži!
Súvisiace: viac ako 150 rokov Recepty z mletého hovädzieho mäsa
Tento recept na arašidové maslo slanina hamburger skutočne pochádza z Shake Shack kuchárska kniha a v obľúbenom reťazci sa podávala iba oficiálne - dvakrát. Ale známi patróni to hacknú slaninovým hamburgerom a bokom arašidové maslo omáčka. Je to jednoduché, ale zároveň vynikajúce kombo.
Prihláste sa na odber nových epizód každý štvrtok!
Súvisiace: 70 Najlepšie recepty na slaninu
Burger zo slaniny s arašidovým maslom
Autor:Ohodnoť to:
Zloženie
- 1 lbveľmi studené mleté hovädzie mäso
- 4hamburgerové zemiakové buchty (napríklad Martinove)
- 4 lyžicenesolené maslo, rozpustené
- & frac12; pohárhladké arašidové maslo, zriedené trochou repkového oleja
- Soľ a čerstvé mleté čierne korenie podľa chuti
- 8 plátkovuvarená nahrubo nakrájaná slanina, rozbitá na polovicu
Kľúčové značky
Smery
Hovädzie mäso formujte do 4 hrubých „pukov“.
Tenký & frac12; šálku hladkého arašidového masla s trochou repkového oleja, kým nedosiahne konzistenciu kečupu.
Zahrejte liatinovú mriežku na stredne malý oheň, kým nebude teplá. Vystrihnuté boky žemlí potrieme maslom. Na rošt položte buchty rezanou stranou nadol; toasty 2-3 minúty alebo do zlatista. Z oboch strán natrieme žemle zmesou arašidového masla. Odložiť.
Zvýšte teplotu na strednú. 1 stranu hovädzích pukov veľkoryso posypte soľou a štipkou korenia. Dajte ochutené stranou nadol na rošt. Pomocou robustnej kovovej špachtle pevne rozdrvte každý puk na ty-palcovú placku. Stlačením špachtle ďalšou tuhou špachtľou pomôžete hamburger rýchlo vyrovnať. Dochutíme ďalšou štedrou štipkou soli a malou štipkou korenia. Varte 2 - 3 minúty, alebo kým nebudú spodné hrany hnedé a ostré a šťavy na povrchu nebudú bublať horúce. Otočte a povarte 1 minútu na strednú alebo do požadovaného stupňa poddajnosti. Horná spodná polovica každej žemle s 1 karbonátkom, 2 plátkami slaniny a 1 vrchnou časťou žemle.
Kuchynská linka
Slúži 4.
