Toto vegetariánske čili nadchne mäsožrútov, vegetariánov aj vegánov

Ak hľadáte zdravšiu verziu svojho obľúbeného čili receptu, vyskúšajte toto výdatné vegetariánske čili – je plné zeleniny, fazule a hlbokej pikantnej chuti, ktorú milujete.

• autor: Sheila Lukinsová
• Dátum zverejnenia:

čili je ideálna týždenná večera alebo dokonca jedlo na párty – stačí zamiešať dávku a položiť ju na stôl, aby si ju mohli vychutnať vaši hostia. A ak máte a pomalý varič , to dokáže ešte jednoduchšie . Ale ak máte priateľov s rôznymi diéty , môže to byť ťažké, pretože väčšina receptov na chilli zvyčajne obsahuje mäso. Toto vegetariánske čili (Je to tiež Vegetárian !) spĺňa potreby každého na vašom stretnutí. Je plný skvelých chutí čili, ale bez mäsa, ktoré by ho zaťažovalo.

Je vegetariánske čili zdravé?

Toto je len 250 kalórií a žiadny cholesterol na porciu vegetariánsky recept na chilli je slušná možnosť pre a zdravé jedlo . Navyše má zdravý nádych vláknina a bielkoviny , a je kôstka plná zeleniny . Ak naozaj chcete mať mäsitý nádych, skúste nejaké pridať chrumky na rastlinnej báze -ale pozor, nemusia byť také zdravé, ako si myslíte.

Súvisiace: Vegetarián vs vegán? Odborníci rozoberajú to

Ako dlho vydrží vegetariánske čili v chladničke?

Svoje vegetariánske čili môžete bezpečne uchovávať v chladničke až tri alebo štyri dni. Potom ho budete chcieť zmraziť alebo zjesť. A nezabudnite použiť svoje zmysly. Ak zapácha, chutí alebo vyzerá plesnivo, nezáleží na tom, aké je staré – vyhoďte ho.

Môžete zmraziť vegetariánske čili?

Vegetariánske chilli a všetky ostatné chilli papričky sú vo všeobecnosti skvelou možnosťou mrazenia. Vložte ho do zapečatenej nádoby odolnej voči mrazu a označte dátumom. Mali by ste ho rozmraziť a zohriať asi tri mesiace v mrazničke. Na začiatok si môžete dokonca vyrobiť dvojitú dávku, aby ste mali na čo plánovanie jedla .

Súvisiace: 63 receptov na vegetariánske hrnce

Najlepšie polevy podávať s čili

Hoci dopĺňajú množstvo kalórií, všetky chilli - vrátane vegetariánskych - chutia skvele s niekoľkými prísadami navyše. Tu je to, čo môžete podávať spolu s vegetariánskym čili – všimnite si, že nie všetky tieto čili polevy sú Vegetárian :

• kyslá smotana (alebo grécky jogurt pre zdravšiu verziu)
• Strúhaný syr
• Nakrájané jalapenos
• Čerstvé paradajky nakrájané na kocky
• Čerstvý koriandr

Súvisiace: 10 spôsobov, ako jesť chilli mimo misy

Čo potrebujete na prípravu vegetariánskeho chilli

Na prípravu vegetariánskeho chilli budete potrebovať nasledujúce ingrediencie.

• 4 PL olivového oleja
• 4 stredne veľké cibule, nakrájané
• 4 stredne veľké mrkvy, nakrájané na polpalcové kúsky
• 2 PL mletého cesnaku
• 2 PL čili prášku
• 2 ČL rasce
• ½ lb nových zemiakov s červenou šupkou nakrájaných na polpalcové kúsky
• 1 každú červenú, zelenú a žltú papriku nakrájanú na polpalcové kúsky
• 2 plechovky (každá 28 oz) lúpaných slivkových paradajok so šťavou
• 1 ČL paradajkovej pasty
• 1 polievková lyžica hnedý cukor
• 2 ČL sušeného oregana
• 1 ČL semien feniklu
• 2 žlté tekvice a cukety, pozdĺžne rozpolené, zbavené semienok a nakrájané na polpalcové kúsky
• 1 plechovka (15½ oz) fazule garbanzo, scedená a opláchnutá
• ½ šálky nasekanej petržlenovej vňate
• Soľ a korenie, podľa chuti
• 2 PL čerstvej citrónovej šťavy
• Vaše obľúbené ozdoby na servírovanie

Súvisiace: Easy Crock Pot Chili je to, čo jeme, opakujte túto jeseň

Ako pripraviť vegetariánske chilli

Pri príprave tohto vegetariánskeho receptu na chilli postupujte podľa týchto jednoduchých krokov.

Krok 1

Vložte olej do veľkého, ťažkého hrnca na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a mrkvu; varíme za miešania 7 minút. Pridajte cesnak a varte za stáleho miešania ďalšie 3 minúty. Znížte teplotu na minimum a vmiešajte čili prášok a rascu. Varte o 1 minútu dlhšie.

Krok 2

Vmiešajte zemiaky, papriku, konzervované paradajky, paradajkový pretlak, hnedý cukor, oregano a semienka feniklu. Priveďte do varu, znížte teplotu na strednú úroveň a čiastočne zakrytú varte 25 minút za občasného miešania.

Krok 3

Pridajte žltú tekvicu, cuketu, fazuľu a petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a korením. Za občasného miešania dusíme odokryté ešte 20 minút, alebo kým zelenina nezmäkne. Vmiešame citrónovú šťavu. Podávajte horúce s výberom oblohy.

Nasledujúci: Copycat Wendy's Chili bude vaším novým obľúbeným receptom v deň hry

Ďalšie recepty na chilli, ktoré môžete vyskúšať:

• Havajské čili
• Pečený čili syrový dip
• Chili Cheese Corn Dogs
• Recepty zo zeleného Čile
• Texaské chilli
• Morčacie čili
• Cincinnati Chili Sliders
• Kovbojské čili

Jednoduchý vegetariánsky recept na chilli

• Trvanie
• Čas varenia
• dvadsať Porcie

Ingrediencie

• 4 PL olivového oleja
• 4 stredne veľké cibule, nakrájané
• 4 stredne veľké mrkvy, nakrájané na
• ½-palcové kusy
• 2 PL mletého cesnaku
• 2 PL čili prášku
• 2 ČL rasce
• ½ libry nových zemiakov s červenou šupkou
• nakrájajte na ½-palcové kúsky
• 1 červenú, zelenú a žltú papriku nakrájanú na ½-palcové kúsky
• 2 plechovky (každá 28 oz) lúpaných slivkových paradajok so šťavou
• 1 ČL paradajkovej pasty
• 1 ČL hnedého cukru
• 2 ČL sušeného oregana
• 1 ČL semien feniklu
• 2 žlté tekvice a cukety, pozdĺžne rozpolené, zbavené semienok a nakrájané na ½-palcové kúsky
• 1 plechovka (15½ oz) fazule garbanzo, scedená a opláchnutá
• ½ šálky nasekanej petržlenovej vňate
• Soľ a korenie, podľa chuti
• 2 PL čerstvej citrónovej šťavy
• Vaše obľúbené ozdoby na servírovanie

Príprava

1. Vložte olej do veľkého, ťažkého hrnca na strednú teplotu. Pridajte
2. cibuľa a mrkva; varíme za miešania 7 minút. Pridajte cesnak a
3. varte za stáleho miešania ďalšie 3 minúty. Znížte teplo na minimum a zamiešajte
4. čili prášok a rasca. Varte o 1 minútu dlhšie.
5. Vmiešame zemiaky, papriku, paradajky z konzervy, paradajku
6. pasta, hnedý cukor , oregano a feniklové semienka. Privedieme do varu, zredukujeme
7. zahrejte na strednú teplotu a čiastočne zakryté dusíme 25 minút za stáleho miešania
8. príležitostne.
9. Pridajte žltú tekvicu, cuketu, fazuľu a petržlenovú vňať. Sezóna
10. soľou a korením. Dusíme odokryté o 20 minút dlhšie, príp
11. kým zelenina nezmäkne, občas premiešame. Vmiešajte do
12. citrónová šťava. Podávajte horúce s výberom oblohy.

Informácie o výžive

• Kalórie: 250
• Obsah sacharidov: 38 g
• Obsah tuku: 8 g
• Obsah bielkovín: 8 g

---