Jeden z Trisha Yearwood Najobľúbenejšou sviatočnou tradíciou je výroba šálku raňajok na Štedrý večer. Tento recept vidíte na juhu veľa, hovorí trojnásobná hviezda country hudby Grammy.
Dá ju na noc do chladničky, takže ju musí iba na budúci deň počas terajšieho šialenstva zahriať. Môj otec to zvykol robiť vianočné ráno, hovorí Yearwood, ktorý je autorom troch New York Times - najpredávanejšie kuchárske knihy a hostí ocenenú cenu Emmy Trisha’s Southern Kitchen o potravinovej sieti.
Štedrý deň som ho vložil do rúry na pečenie a vonia po dome s nádhernými arómami, zatiaľ čo všetci otvárajú darčeky. V čase, keď sú darčeky otvorené a všetci majú hlad, je čas jesť!
Vyskúšajte tento recept upravený z jej kuchárskej knihy, Gruzínsko Varenie v kuchyni v Oklahome .
Súvisiace: 75 Jednoduché recepty na kastról
Ohodnoť to:
Chlieb nakrájajte na 1-palcové kocky a rozložte na dno vymastenej zapekacej misy 9 x 13 x 2.
Na strednej panvici opečte klobásu na strednom ohni, kým nebude úplne uvarená a už nebude ružová. Klobásu vyberte štrbinovou lyžicou, aby ste odtiekli tuk. Uvarenú klobásku natrieme na chlieb a navrch dáme syr.
Pol a pol premiešajte, suchú horčicu, soľ a vajcia. Touto zmesou zalejeme syr a chlieb.
Kastról zakryte alobalom a dajte do chladničky na 8 hodín alebo na noc.
Na druhý deň predhrejte rúru na 350 stupňov F.
Zakrytý kastról pečieme do tuha a mierne zlatista, asi 50 minút. Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte kastról 15 minút stuhnúť.
Podáva sa 12.
(Russ Harrington)