15 elegantných receptov na quiche ideálnych na akýkoľvek typ brunchu

Dobrý recept na quiche vám poslúži počas mnohých víkendových brunchov a sviatočných hostí.

• autor: Paráda , Carol Borchardt a Felicia Lim
• Aktualizovaný dátum:

Quiche je bežné neskoré jedlo, či už ho podávate víkendovým hosťom počas celého roka alebo na Deň matiek. Ale môžete posunúť quiche na úplne novú úroveň zmiešaním zeleniny, mäsa a syra, ktoré používate, úplne vynechaním kôrky alebo dokonca vytvorením rozkošných mini quiche na ďalší bufet. Všestrannosť quiche je takmer neobmedzená, takže je ideálny pre každé jedlo a každú príležitosť. Recepty na quiche Sú skvelé aj pre začínajúcich kuchárov, pretože ak nie ste pripravení, nemusíte kôrku pripravovať od nuly (kúpené v obchode sú v poriadku a chutia tiež skvele).

Uvarenie jednoduchého receptu na quiche je vynikajúci spôsob, ako pridať viac zeleniny do vašej rutiny, ako aj všetky zdravé dobroty z čerstvých vajec. Dobrý quiche môže byť vyrobený s šupinatou kôrkou alebo dokonca bez a prešpikovaný syrom, mäsom a zeleninou podľa vášho výberu. Akonáhle je výdatná plnka hotová, jednoducho nechajte rúru robiť prácu.

Súvisiace: 75 raňajkových receptov, ktoré rozhýbu vašu rodinu

Môžete zmraziť quiche?

Áno, quiche môžete zmraziť, aby ste si ho ušetrili na budúce použitie (vždy odporúčame varenie vopred!). Quiche úplne vychlaďte, dobre ho zabaľte do vrstvy plastu a následne fólie a takto by mal veľmi dobre vydržať v mrazničke niekoľko týždňov alebo dokonca až dva mesiace. A nezabudnite si svoj quiche označiť nálepkou, aby ste vedeli, čo je vo vnútri.

Ako zohriať quiche

Ak ohrievate mrazený quiche, plánujte ho večer predtým vybrať z mrazničky, aby ste ho rozmrazili v chladničke. Rozmrazený aj čerstvo pripravený quiche sa ľahko prihrieva. Rúru nastavte na nízku teplotu, okolo 250 F, a voľne ju prikryte kúskom fólie a potom ju zahrievajte asi 20 minút.

Súvisiace: 21 receptov na plnené vafle, ktoré zahanbia obyčajné sendviče

Čo podávať s quiche

Recepty na quiche sa prirodzene spájajú s rôznymi prílohami, najmä s tými, ktoré majú kyslú alebo sladkú nôtu, aby prerušili vaječnú syrovú chuť vášho hlavného jedla. Zelený šalát je tu vždy vhodný – vyskúšajte šalát pripravený z rukoly, na kocky nakrájaných fíg, sušených čerešní a sherry vinaigrette. Ovocný šalát je tiež osviežujúcim pomocníkom pri receptoch na quiche. Použite to, čo je vo vašej oblasti práve v sezóne, ale kúsky melóna, čučoriedky a nakrájané kiwi sú farebnou melanžou a mimoriadne chutné, keď sú doplnené čerstvou mätou. Zdravou prílohou je obilný šalát (napríklad quinoa, hnedá ryža alebo jačmeň). A ak podávate quiche na raňajky alebo neskoré raňajky, klobásové karbonátky alebo slanina by určite potešili davy.

Je quiche zdravý?

Recepty na quiche sú akýmsi dvojsečným mečom. Na jednej strane je náplň pomerne zdravá, pretože vajcia poskytujú veľa dôležitých vitamínov a minerálov. A zelenina, ktorú spotrebujete, tiež zvyšuje zdravotný faktor, najmä ak používate širokú škálu. Ale syr, ktorý quiche obsahuje, má zvyčajne vysoký obsah tuku a niektoré recepty vyžadujú aj smotanu. Bohužiaľ, kôrka je tiež dosť kalorická, pretože môže byť vyrobená s maslom alebo skrátenie . Stále chcete vyskúšať nejaké recepty na quiche? Malá porcia zeleninového quiche bez kôrky je vašou najlepšou voľbou, ak sa snažíte jesť zdravo.

Súvisiace: Pozdravte týchto 23 úžasných receptov na palacinky

Priznajte sa: vafle robia všetko lepšie! Tu sú super recepty na vafle to vyčarí úsmevy na tvárach každého u vás doma.

---