22 vynikajúcich krabích receptov, ktoré vám majster zvládne od krabích koláčov a dipov až po najlepšie krabové rangoony

Objednanie kraba v reštaurácii môže byť dosť drahé. A tak lákavo, ako vyzerajú tieto šťavnaté jedlá z surfov a trávnikov - a nohy kráľovských krabov - niekedy to peňaženka nedokáže pohnúť. No a práve tu je týchto 20 najlepšie krabí recepty Vstúpte! Či už máte náladu krabie koláče , krabí rangoons, krabí dip, krabový šalát , krabie plnené chvosty homára alebo iná krabová pochúťka, majte tieto osvedčené recepty po ruke a pri ďalšom predaji kraba uvidíte mrazničku v zásobe!

Súvisiace:28 klasických receptov na morské plody, ktoré nikdy lepšie neochutnali

Ako variť krabie mäso

Existuje toľko tradičných a jedinečných spôsobov, ako si pripraviť krabie mäso doma. Spočiatku to však môže znieť ako náročná úloha. Ak ste v práci s krabmi nováčikom, je tu pre vás malý sprievodca krabím mäsom:

• Pazúr: Tmavé mäso pochádzajúce z pazúrika, trochu vláknitejšie ako iné odrody.
• Špeciálne: Menšie kúsky pochádzajúce z malých štrbín alebo špeciálnych častí kraba, vhodné na dochutenie a na namáčanie.
• Backfin: Niektoré väčšie hrudky pochádzajúce zo zadnej strany krabovej škrupiny, uhádli ste. Bielejšiemu mäsu sa v krabových koláčoch darí vďaka svojej perovej textúre.
• Jumbo paušálna: Veľké hrudky krabího mäsa, ktoré sa používajú na koktaily z krabího mäsa, alebo vynikajúce, ktoré sa vám objavia v ústach - veľmi chutné a vlhké.

Špeciálne mäso a mäso z pazúrov sú vynikajúcou voľbou, keď nechcete rozbiť banku kúpou jumbo kusového kraba. Zatiaľ čo niektoré recepty určite chutia lepšie, ak použijete hrudkové mäso, určite môžete nahradiť iné krabie mäso aj za úspešné pokrmy z morských plodov.

Takže ak túžite po niečom teplom a upokojujúcom, ako je svinská polievka, niečo elegantnejšie ako Steak Oscar alebo krabie plnené mušle alebo dokonca rýchly šalát , tu nájdete to, čo hľadáte, s týmito ľahkými krabovými receptami!

Nasledujúci: 8 jednoduché recepty na krevety s nízkym obsahom sacharidov.

Jessica Formicola opustila prácu psychoterapeutky, aby sa mohla venovať svojim vášňam: rodine, jedlu a cestovaniu, ktoré nájdete na SavoryExperiments.com.