Recept na karamelový jablkový koláč

Nič nehovorí na sviatočné obdobie tak, ako dokonalý jablkový koláč. Existuje veľa prístupov, ktoré môžete zvoliť - a klasický kilometrový jablkový koláč , možno, alebo svojrázna verzia pečie slaný syr čedar do kôry. Ale pre Ree Drummondovú, AKA priekopníčku, nič nehovorí o Dni vďakyvzdania ako karamelový jablkový koláč.

Keď si vyberiete to najlepšie Vďakyvzdania prílohy , je čas vylepšiť váš zoznam Deky vďakyvzdania . Koláče na Deň vďakyvzdania sú tradíciou vo väčšine domácností - tradíciou, ktorú máme vďačný pre! - a tento kreatívny pohľad na klasický jablkový koláč je ľahký a uspokojivý. Pridajte tento jablkový koláč Pioneer Woman do svojho sviatočný stôl za koláč, vďaka ktorému sa budú všetci vracať na niekoľko sekúnd!

Potrebujete ďalšiu pomoc s vašimi sviatočnými koláčmi? Oslovte adresu najbežnejšie problémy s koláčmi a naučte sa, ako zvlniť svoju koláčovú kôru.

Karamelový jablkový koláč

Ohodnoť to:

3.8 od 12 Hlasuje

• Slúži

  8-12

• Aktívny čas

  25 min.

• Celkový čas

  1 hod. 15 min.

  
  

• Tlač

Zloženie

Pre kôru a náplň:

• 1nepečená koláčová kôra
• 7 až 8 pohárovJablká Granny Smith, olúpané a nakrájané na plátky
• & frac12; pohárcukor
• & frac14; pohármúka
• & frac14; lyžičkasoľ
• Šťava z & frac12;citrón

Na zálievku:

• & frac34; pohár(1 tyčinky) maslo
• & frac12; pohármúka
• 1 šálkabaleny hnedy cukor
• & frac14; lyžičkasoľ
• & frac12; pohárrýchly ovos
• & frac12; pohárnadrobno nakrájané pekanové orechy
• & frac12; pohárkaramelová poleva

Kľúčové značky

• Časopis Dash, november 2013
• Jeseň
• strany potešenie
• recepty
• Ree Drummond
• Deň vďakyvzdania
• Deky vďakyvzdania
• ďakovné recepty

Smery

1. Predhrejte rúru na 375 ° F. Rohový koláč vyvaľkajte na ľahko pomúčenom povrchu tak, aby mal priemer o 1 palec väčší ako horná časť vašej formy na koláč. Opatrne zložte cesto na polovicu a preneste na panvicu, potom ju rozložte tak, aby pokryla panvicu. Zastrčte okraje dole, aby ste vytvorili čistý okraj cesta.

2. Hodte jablká do veľkej misy s cukrom, múkou, soľou a citrónovou šťavou. Miešajte, aby sa spojili. Nechajte sedieť, kým robíte polevu.

3. Maslo, múku, hnedý cukor a soľ zmiešajte v mise s cukrárenským mixérom (alebo 2 vidličkami), kým nebude zmes drobivá a hrudkovitá. Pridajte ovos a pekanové orechy.

4. Nakrájajte jablká na koláčovú formu, potom posypte všetkou polevou. Okraje kôry prikryte hliníkovou fóliou a pečte 25 minút, potom fóliu odstráňte a pokračujte v pečení, kým vrchná strana nie je zlatohnedá, 25 až 30 minút. Ak vrchná časť hnedne príliš rýchlo, zakryte koláč alobalom. Pred podávaním pokvapkajte karamelovou omáčkou.

Kuchynská linka

Podáva sa 8-12.Na porciu: 630 kalórií,92 gsacharidy,5 gbielkoviny,28 gtuk, 45 mg cholesterolu, 450 mg sodíka,4 gvlákno

O autorovi

Tento recept a ďalšie slávnostné nápady nájdete v Pioneer Woman Cooks: Rok prázdnin (30 dolárov; Harper Collins).