(Krista Marshall)
Nezáleží na tom, či stále pracujete z domu alebo či ste späť v kancelárii, či sa deti učia osobne alebo či sú na diaľku - naše dni sú každým týždňom rušnejšie. Navyše, s bláznivým sviatočným obdobím, ktoré na nás klesá, sú dni ešte kratšie. Čas večere musí byť jednoduchý, chutný a ak dokáže zmeniť zlý deň na dobrý, ešte lepšie. Váš pomalý varič s tým určite môže pomôcť, a toto Dôkazom je Crock Pot Salisbury Steak na tanieri!
Súvisiace: 35 najlepších receptov na polievku s pomalým sporákom
Steak večere nie sú vždy najpriaznivejšie jedlá, ale s týmto receptom môžete úplne predstierať rodina von, pretože používa najlacnejšie hovädzie mäso v supermarkete, mleté hovädzie mäso ! Och, a ak si predstavujete tie zamrznuté Salisbury rezeň večere z detstva, sľubujem, že ide o jeho oveľa chutnejšieho a chutného bratranca! Vďaka pikantným koreninám a omáčke bohatej na hlbokú príchuť zaručene vyvrátia akýkoľvek mýtus, ktorý o tomto klasickom jedle máte.
Salisbury Steak je americké jedlo zo zmesi mletého hovädzieho mäsa a ďalších prísad, ktoré sa zvyčajne podáva v bohatej hnedej omáčke alebo omáčke. Názov pochádza od Jamesa Salisburyho a používa sa na označenie mletého hovädzieho karé používaného ako hlavný vstup od roku 1897. Aj keď existuje už viac ako 100 rokov, jeho popularita v skutočnosti vzrástla vďaka vynálezu mrazené televízne večere , a odvtedy je základom vopred pripravených pohodlných jedál.
Súvisiace: 20 Pečené recepty na pomalý hrniec na nedeľnú večeru
Na výrobu tohto ľahkého receptu na steaky zo Salisbury budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:mleté hovädzie mäso, strúhanka ,mlieko, an vajce,Cibuľa,cesnakový prášok,biele huby, abalíček zmesi hnedej omáčky,hovädzí vývar,kečup,Dijonská horčica,sušená petržlenová vňať,kukuričný škrob,zeleninový olej,soľ a korenie.
Akonáhle zmiešate všetky ingrediencie spolu, musíte pripraviť šesť rovnakých karbonátok. To sa dá ľahko urobiť tak, že mäso chrbtom ruky natriete do šiestich rovnakých dávok. Sformujte ich do okrúhlych placiek a odložte nabok.
Položením cibule a húb na dno pomalého sporáka získate steakové karbanátky v Salisbury miesto na odpočinok a ich chuť sa do seba bude vlievať. Nezabudnite vykonať tento krok skôr, ako budú karbonátky pripravené na prechod do pomalého hrnca.
(Krista Marshall)
Hnedé hovädzie karbonátky, aj keď sú navyše, stojí za to! Uzamykáte chuť a zvonku karamelizujete cukry z mäsa. Pamätajte, že hnedá znamená chuť, vlhkosť a jemnosť! Nepreplňujte svoju panvicu, takže ak je to potrebné, karbonátky v dávkach zhnednite.
Akonáhle sú karbonátky hnedé, položte ich na hubový a cibuľový záhon. Vyšľahajte ingrediencie do omáčky, zalejte ich nimi, zakryte viečkom a choďte!
(Krista Marshall)
Milujeme tieto podávané s trochou bielej ryža alebo nadýchané zemiaková kaša zboku, ale rovnako chutné by boli aj nad vaječnými rezancami. Chcete len niečo, čo zachytí všetku tú chutnú omáčku na tanieri! Ak máte šťastie na dva pomalé sporáky, môžete pomocou druhého šľahať zemiakové zemiaky Crock Pot. Príchod domov na upokojujúce jedlo môže zmeniť nie tak skvelý deň a sľubujem, že s týmto receptom uvidíte úsmevy!
Ohodnoť to:
Vo veľkej mise zmiešajte spolu mleté hovädzie mäso, strúhanku, mlieko, vajce, sušenú cibuľu, cesnakový prášok, soľ a korenie.
Dobre premiešajte rukami a vytvarujte 6 placiek.
Zahrejte rastlinný olej na stredne vysokej teplote vo veľkej panvici.
Hnedé karbonátky 2 minúty z každej strany.
Na spodok hrnca Crock Pot položte nakrájanú bielu cibuľu a šampiňóny.
Pridajte hovädzie karbonátky.
Spojte hovädzí vývar, omáčkovú zmes, kečup a horčicu.
Pre viac ako karbonátky.
Varíme na nízkej teplote 5 hodín.
Odstráňte karbonátky a odstavte.
Spojte vodu a kukuričný škrob.
Pridajte do hrnca Crock Pot a teplotu priveďte na vysokú teplotu.
Varíme niekoľko minút, kým nezhustnú.
Pridajte hovädzie karbonátky späť do zmesi.
Potrieme omáčkou a podávame.
Podáva sa 4.-6.