Jedol som rastlinnú stravu a týždeň som skúšal dennú úrodu - tu je moja čestná recenzia

Varenie je zábava, keď máte čas. Niekedy to však nie je možné - najmä ak ste spálení všetkým varením, ktoré ste počas pandémie urobili. Iste, vždy sa dá odobrať, ale viete hlboko v hĺbke, že to nie je najzdravšia voľba.

Ak hľadáte čisté a zdravé jedlo a chcete jesť viac rastlín a súprava na donášku jedla ako Daily Harvest môže byť životaschopným riešením. Služba donášky jedla ponúka množstvo možností na raňajky, obed, večeru, dezerty a občerstvenie. Všetko je takmer pripravené na zjedenie alebo pripravené za pár minút, ako hovorí spoločnosť. A všetky jedlá sú stopercentne rastlinné, lepok - zadarmo a bez mliečnych výrobkov, takže ak máte dané stravovacie obmedzenia, môžete jesť všetko, čo slúžia. Spoločnosť je hrdá na to, že priamo spolupracuje s farmármi pri získavaní zdrojov a jedlo dorazí zmrazené a pripravené na vysunutie do mrazničky. Vyskúšal som to a podelím sa o svoje skúsenosti, ale najskôr trochu pozadia:

Ako funguje denná úroda

Najskôr si vyberiete, koľko položiek chcete prijať a ako často chcete, aby vám zásielky prišli. Môžete sa rozhodnúť, že si dáte doručiť 9, 14 alebo 20 položiek týždenne.

Len čo si vyberiete plán, je čas vybrať si jedlo. Na výber je 85 rôznych položiek, ktoré zahŕňajú napríklad:

• Mätový a kakaový smoothie
• Sladký zemiak a divoká ryža
• Kel a sladké zemiakové placky
• Paradajka a cuketa minestrone
• Ovsené misy z moruše a dračieho ovocia
• Misky s vanilkovým luskom a jablkom chia
• Jahodová a bohatá, zvlnená bobuľová kompótová zmrzlina
• Lieskové a čokoládové hľuzovky
• Chaga a čokoládové horké kakao
• Latte so zázvorom a kurkumou
• Káva a mandľové latte

Pred každou dodávkou môžete zmeniť svoj výber, v prípade potreby môžete vynechať týždeň alebo do svojej schránky pridať ďalšie položky. Keď krabica dorazí, jedlo musíte do 24 hodín vložiť do mrazničky a uložiť tam, kým nebudete pripravení na jedlo. Príprava je jednoduchá. Ovos namočíte, zohrejete misky na sporáku, rozmixujete smoothie a vysypete ploché chleby do rúry. A dezerty sú pripravené na naberanie a jedenie tak, ako sú.

Súvisiace: Najlepšie smoothies na chudnutie

Koľko stojí denná úroda?

Cena začína na:

• 5,99 dolárov za ovsené a chia misky
• 7,99 dolárov za mylk, smoothies, polievky , hryzie a latte
• 8,99 dolárov za misky na zber, chlebové placky a polievky

Náklady na 9 položiek týždenného boxu (20 dolárov z vášho prvého boxu) - 70 dolárov

14 položiek týždenne (25 dolárov z vášho prvého boxu) - 90 dolárov

20 položiek týždenne (35 dolárov z vášho prvého boxu) - 170 dolárov

Moje skúsenosti

Rozhodol som sa pre 14 položiek týždenne. Tu je to, čo som dostal do svojej prvej schránky:

• Mätový a kakaový smoothie
• Jahodové a broskyňové smoothie
• Za studena varené a mandľové smoothie
• Mylk: Mandľový myk a mandľové a vanilkové mlieko
• Butternut squash a chimichurri
• Karfiolová ryža a pesto
• Šošovka a mesquite chili
• Dusený karfiol a pór
• Ovos z moruše a dračieho ovocia
• Vanilková fazuľa a jablková chia miska
• Vanilkové a lepkavé, slano slané karamelové kopčeky
• Kakaové bôby a kousky vanilky
• Kel a sladké zemiakové placky
• Paradajkové a bazalkové placky

Raňajky

Myk pochádza ako mrazené kocky. Keď ste pripravení, jeden vyskočíte do horúcej vody a vytvorí sa z neho lahodné a krémové mandľové mlieko. To sa potom pridá do smoothies predtým, ako ich vložíte do mixéra. Bolo tiež príjemné mať kocky po ruke v okamihu, keď vám dôjde mandľové mlieko alebo krém na kávu. Môj manžel použil kávu z vanilkového mandľa a povedal, že je vynikajúca. Jeho profesionálny tip: Používajte menej vody, aby bola krémovejšia.

Nemôžete pokaziť ani mätový a kakaový smoothie. Malo skutočne príjemnú príchuť, rovnako ako jahodové a broskyňové smoothie. A dať si kávu v smoothie je príjemný nádych pre uponáhľané ráno, keď nemáte veľa času.

Milovala som misky z moruše a dračieho ovocia. Obsahovali černice, maliny, dračie ovocie, morušu a ovos a boli super krémové, keď som pridala mandľový mylk. Mali ste možnosť pripraviť si ho večer predtým ako ovos cez noc, ale ja som svoje ráno ráno zahrial. Pridala som tiež kopček mandľového masla na nejaké extra bielkoviny a doliala som ho granolou. A misa chia s vanilkovým luskom a jablkom boli tiež skutočne zábavné raňajky. Zmes chia, jabĺk, fíg, kokosu, karfiolu a vanilkového struku vytvorila skutočne zaujímavú kombináciu a pekne ju naplnila.

Súvisiace: Najlepšie súpravy jedál na báze rastlín

Misky na obed / večeru:

Boli to naozaj ľahké. Jednoducho ich vytiahnete z mrazničky, dolejete vodu a vysypete na kachle, aby sa zohriali pod päť minút. Najradšej som mal šošovicu a mesquite chili. Má skutočne príjemnú dymovú príchuť a má niekoľko zábavných tajných prísad, ktoré zvyčajne nedávam do svojej domácej fialovej kukurice a kakaového prášku podobného chilli. Trochu som sa vybláznil a doplnil som omáčkou habanero pre trochu korenia navyše a naozaj to dopadlo na miesto.

Rovnako karfiolová ryža a pesto mali skutočne príjemnú príchuť. Bolo to skvelé a ľahké jedlo, ale určite v ňom chýbali bielkoviny. Doporučil by som hodiť trochu fazule alebo tofu, aby to bolo trochu výdatnejšie, ale miloval som kombináciu sušených paradajok a pesta.

Maslová tekvica a chimichurri mali príjemnú príchuť. Miloval som huby cremini a shiitake, ktoré boli hodené do zmesi. A karfiol a presakujúci guláš boli veľmi ľahké, ale prekvapivo chutné jedlo. Len ma to nenapĺňalo a vyžadovalo si to potom občerstvenie.

Súvisiace: 22 ľahko pripraviteľných obedov, vďaka ktorým je WFH chutnejší (a menej stresujúci)

Chlebové placky

Išlo o trochu väčší záväzok, pretože vyžadovali pečenie 20 až 25 minút. Dalo by sa to urobiť v rúre alebo hriankovači a zistila som, že hriankovačka je ľahšia a tiež mi urobila o niečo chrumkavejšie, čo som milovala. Boli tiež pekné a nízkokalorické. Kel a sladké zemiakové placky mali 370 kalórií. Boli tiež dosť chutné.

Dezert

Ľahko sa predávam ako dezert, takže tento stĺpec zaručene získal dobré hodnotenie, ale áno, tieto boli dobré. Najradšej som mal kakaové perá a kousky vanilky. Jednoducho vytiahnete škatuľu z mrazničky, otvoríte škatuľu a jednu vytiahnete - alebo povedzme pravdu, v mojom prípade dve alebo tri - von. Na každú nádobu bolo sedem súst a chutili ako cesto na čokoládové lupienky. A to neboli len zákusky. Dali sa jesť aj ako občerstvenie. Obsahujú zdravé prísady, ako je cícerové pyré, datľová pasta, tekvicové pyré a energizujúci prášok z maca. A potom bola vanilková a lepkavá bohatá, maslová a zdravá. Asi by som to mal ešte zdôrazniť: Zmrzlina je zdravá! Namiesto typického bieleho cukru a vysoko spracovaných prísad vo väčšine zmrzlín sa tento pripravoval zo všetkých celých potravín.

• Tento obsahoval:
• Organický kokosový krém
• Organický javorový sirup
• Voda
• Sladký zemiak Murasaki
• Sušená citrusová dužina
• Organický prášok z húb reishi
• Himalájska morská soľ a prášok z vanilkového struku

Celkové jedlo so sebou

Jedlá dennej úrody prichádzajú na ľad a každé z nich je vo svojej samostatnej kartónovej nádobe. Bonusové body za balenie bez plastov. A každé jedlo dorazí zabalené a pripravené priamo do mrazničky. Nemusíte teda podliehať panike, že sa vám ingrediencie pokazia v prípade, že máte rušný týždeň a nemôžete včas pripraviť všetky svoje recepty.

Ďalším plusom dennej úrody je, že sa nemusíte zaoberať sekaním, lúpaním alebo restovaním. Do smoothies pridáte mylk a potom ich vysypete do mixéra. A misky na ryžu sa nad sporákom zahrejú trochou vody a ich príprava trvá len pár minút. To znamená veľmi malé čistenie.

Nevýhody spočívali v tom, že niektoré jedlá mali ľahší príjem bielkovín - napríklad chlebové placky mali celkovo šesť až sedem gramov. A niektoré veľkosti porcií boli dosť malé. Musím sa priznať, že po zjedení niekoľkých z nich, napríklad karfiolovej ryže a pesta, som bol stále hladný.

Newsletter Zdravé teraz

Klady boli v tom, že jedlá Daily Harvest boli vynikajúce, stopercentne rastlinné a kontrolované podľa porcií. Bolo nesmierne pohodlné mať možnosť siahnuť do mrazničky a niečo rýchlo zohriať. Obzvlášť som miloval jesť misky na obedy, keď som bol medzi pracovnými termínmi a stretnutiami. Vyrábali sa tak rýchlo a ľahko a boli skutočne jedinečné a vynikajúce. Určite by som mal záujem objednať si viac!

Ďalej na večeru v krabici: Ako fungujú služby doručenia jedál