Tento brilantný 2-minútový trik na mieste vyzreje avokádo
Zistite Svoj Počet Anjela
(iStock)
Avokádo je zdravá voľba potravín a dobrý zdroj tukov zdravých pre srdce. Všestranný avokádo možno použiť v polievky , salsy, roztlačené na hrianke a samozrejme z nich urobil guacamole. Je to tiež dokonale krémový doplnok do šalátov, tacos, sushi, misiek na poke, dresingov, dipov a omáčok. Avokádo v zásade všetko vylepšuje, ak sa nás spýtate. Pokúšať sa nájsť zrelé avokádo, na druhej strane, môže byť niekedy naozajstný boj a dokonca pripraviť si recept, ktorý sa chystáte vytvoriť doma, ak ho nemáte, a pripraviť si ho. Nerobte si však starosti - a rozhodne sa nevzdávajte svojich recept na avokádo —Pretože máme najvyšší triky pre ako rýchlo dozrieť avokádo .
Súvisiace: Ako zistiť, či sú vajcia čerstvé
Pri výbere avokáda chcete vedieť, čo robíte, pretože je trochu drahé. Najprv musíte zistiť, kedy budete v recepte používať avokádo, pretože od toho závisí výber úrovne zrelosti. Avokádo vystavené v obchode s potravinami alebo na zelenom trhu bude rôzneho stupňa zrelosti, keď ho ľudia kúpia a ponuka sa doplní. Ak plánujete v ten deň použiť avokádo, ktoré chcete mať zrelé, ale ak zbierate ingrediencie pre recept, ktorý si pripravíte v najbližších dňoch, nechcete, aby bolo také zrelé. Kašovité hnedé avokádo nemá nikto rád. Nech si zvolíte akúkoľvek úroveň zrelosti, vždy keď ich dostanete domov, nechajte ich na pulte pri izbovej teplote. Skladovanie nezrelých avokád v chladničke zabráni ich dozrievaniu (ak vôbec) v dôsledku chladu.
Ako zistiť, či je avokádo zrelé
Ak chcete zistiť, či je avokádo zrelé, skontrolujte farbu pokožky. Čím je tmavšia vonkajšia kamienková pokožka avokáda tmavšia, tým je ovocie vo vnútri zrelšie. Jemne stlačte vonkajšiu stranu pokožky - ak bude jemným tlakom, bude pripravená na použitie vo vašom recepte. Avokádo, ktoré sa cíti kašovito, keď ho ľahko stlačíte, nie je dobré a avokádo tvrdé na tvrdo ešte nie je zrelé, ale bude to o pár dní.
Čo ak sa jednoducho nemôžete dočkať, kedy dôjde k procesu zrenia? Existuje spôsob, ako to posunúť ďalej, aby ste mohli začať pripravovať tento recept na paradajkovú a avokádovú salsu, najskôr však avokádo nakrájajte a odstráňte jamu.
Ako nakrájať avokádo
Najlepším spôsobom, ako nakrájať avokádo, je položiť ho na bok nožom rovnobežne s doskou a potom ním otáčať plátky avokáda okolo ovocia, až kým sa nedá roztrhnúť na dva kusy. Lyžičkou vyberte jamu.
Ako rýchlo dozrieť avokádo
Každú polovicu zabaľte do igelitu a na dve minúty vložte do mikrovlnnej rúry. Odstráňte kliešťami alebo uterákom a vložte do cedidla. Potom natrite kúsky avokáda zabalené v plastovej studenej vode, kým nie sú na dotyk chladné. Odstráňte plastový obal, vydlabajte avokádo a začnite s týmto receptom!
Ako dozrieť skutočne nezrelé avokádo
Ak je avokádo, ktoré chcete použiť, tvrdé ako kamenné, na dozretie bude potrebovať malú pomoc z rúry. Avokádo zabalíme do alobalu a dáme na 10 minút na plech pri teplote 400 stupňov. Ak po uplynutí tejto doby nezmäkne, nechajte ju v rúre zostať trochu dlhšie a kontrolujte ju každých päť minút.
Ako prirodzene dozrieť avokádo
Ak neplánujete avokádo ihneď použiť, vyberte ovocie, ktoré je pevné a nechajte ho počas nasledujúcich dní pomaly dozrieť. Vložte avokádo do papierového vrecka spolu s jablkom, potom vrecko utesnite a vystrkujte do neho otvory, aby mohol unikať vzduch. Vrecko nechajte na pulte pri izbovej teplote. Avokádo a jablká uvoľňujú etylén, čo pomáha pri dozrievaní v uzavretom vrecku.
Teraz, keď viete, ako rýchlo dozrieť avokádo, pridajte si ich do svojho nákupného zoznamu a pripravte sa na veľa chutných jedál v budúcnosti.
Ďalej vyskúšajte náš najlepšie recepty založené na avokáde!
Spravodajstvo Alice Knisley Matthias
Alice Knisley Matthias je mama dvoch chlapcov, ktorí milujú obchodovanie s podivnými, ale pravdivými faktami. Píše o jedle, rodine, vzdelávaní a záhrade. Miluje varenie, pestovanie čerstvých bylín a verí v organický životný štýl svojej rodiny v kuchyni a na záhrade. Jej tvorba sa objavila v snímkach Eating Well, Woman’s Day, Redbook, Highlights for Children, Boys ‘Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n‘ Scribble a America’s Test Kitchen Cook’s Country Cookbook. Je autorkou knihyherbinkitchen.coma pravidelný bloger pre KIDS DISCOVER.
Viac od Alice:
