Zaoberáte sa vysokým obsahom cholesterolu alebo sa mu v budúcnosti chcete vyhnúť? Tu je 24 potravín, na ktoré si treba dať pozor

Ak máte 20 až 30 rokov, pravdepodobne si ešte nemyslíte, že si musíte robiť starosti s cholesterolom. Cholesterol by mal byť v skutočnosti rutinnou súčasťou vašej nasledujúcej fyzickej skúšky: Podľa Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) , takmer 30 miliónov dospelých v USA má hladinu cholesterolu, ktorú možno považovať za vysokú.

Vysoký cholesterol môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Megan Wong, RD, výživový poradca s AlgaeCal hovorí, že vysoký cholesterol môže viesť k hromadeniu plakov v tepnách, znižovaniu prietoku krvi a zvyšovaniu rizika srdcových infarktov a mozgových príhod.

Ak ste boli informovaní, že máte vysoký cholesterol, nikdy nie je neskoro podniknúť kroky - a prvou vecou, ​​ktorú musíte urobiť, je dôkladné pochopenie vašich výsledkov. Hladinu celkového cholesterolu tvorí HDL aj LDL cholesterol spolu s triglyceridmi. HDL sa považuje za užitočný cholesterol. Ava Williams, MD , hovorí interný lekár s interným lekárstvom, HDL privádza späť cholesterol z krvi do vašej pečene na zneškodnenie. Je dobré mať vysokú hladinu HDL. Ale ak je tvoja hladina LDL vysoká, musíš ešte niečo urobiť. Vysoká hladina LDL v krvi môže spôsobiť, že sa cholesterolové bunky prichytia na tepnách, ktoré môžu vytvárať plak. To môže spôsobiť obmedzenia prietoku krvi, ktoré môžu viesť k mŕtvici a infarktu, hovorí Williams.

Dobrá správa? Vysoký cholesterol automaticky neznamená, že ste odsúdení na celoživotné užívanie liekov na cholesterol. Existuje veľa spôsobov, ako zmeniť hladinu cholesterolu jednoducho podľa výberu jedla. Najlepšou stravou na zníženie hladiny cholesterolu je strava, ktorá obsahuje veľa čerstvých a celých jedál s vysokým obsahom antioxidantov a nízkym obsahom nasýtených tukov.

Ďalšia vec, ktorá by vás mohla zaujímať: Aké sú najhoršie jedlá na vysoký cholesterol? Dostali sme vás do zoznamu najhorších vecí, ktoré môžete jesť, ak sa snažíte udržať hladinu cholesterolu pod kontrolou.

Aké sú najhoršie jedlá na vysoký cholesterol?

Kokosový olej

Zatiaľ čo sú výhody kokosového oleja , je tiež super vysoký v nasýtených tukoch, čo môže viesť k zvýšenie nezdravých hladín LDL cholesterolu .

Vyprážané kurča

Vyprážanému jedlu by ste sa mali vyhnúť, ak máte obavy z cholesterolu. Vyprážané mäso je z hľadiska cholesterolu dvojnásobným švihom, pretože mäso aj olej, v ktorom je vyprážaný, môžu mať negatívny vplyv na hladinu cholesterolu. Necháva pokožku pôsobiť je ešte škodlivejšie.

Skrátenie

Po celé desaťročia sa tuk používal na pečivo a pečivo. Ale je to plné trans-tuky , ktoré sú hrozné pre vaše srdce. Vyvarujte sa skracovaniu tým, že si delikátne pečené dobroty pochutnávate, a pečte doma, čo vám umožní nahradiť zdravšie prísady.

Šišky a pečivo

Plné oboch skracovanie a cukor, tieto lahodné pochúťky sú bohužiaľ skvelým spôsobom, ako zvýšiť zlý cholesterol v tele. Urobte z nich vo svojej strave skôr výnimku ako pravidlo.

Spracované občerstvenie a sušienky

Tieto potraviny, ktoré vydržia na pultoch obchodov dlho, obsahujú nebezpečné zložky, ako sú trans-tuky, nasýtené tuky a tony cukor .

Poleva

Tieto vaničky na polevu, ktoré si môžete kúpiť v obchode, sú určite dobré, ale sú vyrobené z palmového oleja, a hydrogenovaný olej ktoré môžu zvyšovať LDL a znižovať HDL cholesterol; presný opak toho, čo potrebujete. Namiesto toho si urobte doma vlastnú polevu pre trochu zdravšiu alternatívu. Alebo to úplne preskočte a rozhodnite sa pre ľahšiu variantu, ako je šľahačka.

Čipsy

Vyprážané občerstvenie zemiakové lupienky obsahujú veľa nasýtených tukov, takže siahnite po vegetariánskych lupienkoch alebo po upečenej chrumkavej svačinke, ktorá je oveľa zdravšia pre vaše srdce.

červené mäso

Všetky živočíšne produkty obsahujú cholesterol, pričom hovädzie mäso je na zozname vysoko.

Najvyššie a najnižšie hodnoty cholesterolu: Tipy pre správu vašich hladín HDL-C a LDL-C

Klobása

Klobása nemá tendenciu byť skvelým zdrojom cholesterolu, ale morská klobása je možnosťou s menším počtom nasýtený tuk .

Slanina

Takmer každý miluje skvelý kúsok slaného, ​​mastného slanina . Ale nasýtené tuky môžu byť pre váš cholesterol také zlé, že je najlepšie si ich občas dopriať. V opačnom prípade sa rozhodnite pre morčaciu slaninu pre trochu zdravšiu variantu.

Organové mäso

Hovädzia pečeň je na prvom mieste medzi potravinami s najvyššou hladinou cholesterolu. Mnohé štúdie však tiež hovoria o mnohých výhody mäsa z orgánov tiež.

Ťažký krém

akýkoľvek plnotučné mliečne výrobky obsahuje vysoké hladiny nasýtených tukov. Ale nedávne štúdie identifikovali tiež veľa výhod, ktoré viedli k prijatiu silnej smotany ako súčasti keto diéta . Ak je váš cholesterol vysoký, mali by ste ho užívať s mierou.

Súvisiace: Čo je to keto diéta?

Plnotučné mlieko

Aj keď to nie je také vysoké ako krémová smotana, plnotučné mlieko obsahuje nasýtené tuky. Dospelí by sa mali rozhodnúť pre voľbu s nízkym obsahom tuku, najmä ak máte obavy o hladinu cholesterolu.

Syr

Rovnako ako niekoľko potravín v tomto zozname, syr môže byť zdravé jedlo . Ale ak ste dostali správu, že váš cholesterol je vysoký, zvážte obmedzenie výroby a výrobu kvalitného syra príležitostne.

Rýchle občerstvenie

Okrem použitia čiastkových surovín sa väčšina rýchleho občerstvenia pripravuje z nekvalitného mäsa s vysokým obsahom tuku. A veľa položiek menu je tiež vyprážaných, takže rýchle občerstvenie a zlá voľba, pokiaľ ide o udržiavanie nízkeho cholesterolu .

Maslo

Maslo je plné nasýtených tukov, takže rastlinná náhrada skvelá možnosť. A mnohé z nich chutia presne ako maslo, takže vám nič nebude chýbať!

Cheeseburgery

Táto mastná, sýrová a mäsitá možnosť je jednoznačne a cholesterol nočná mora .

Pizza

Pizza je jednou z najhorších potravín pre cholesterol z rovnakých dôvodov, ktoré sú uvedené vyššie. Ak ste milovníkom pizze, zvážte prechod z vynikajúcej pizze na ľahšiu variantu, ako je pizza margherita. Alebo si urobte doma, aby ste vynechali nejaký ten extra olej a syr, ktorý sa dodáva s donáškovou pizzou.

palmový olej

palmový olej je synonymom trans-tukov a je takmer v každom balené jedlo Môžeš kúpiť. Takže obmedzte príjem balených alebo spracovaných potravín, aby ste obmedzili nasýtené a trans tuky nachádzajúce sa v palmovom oleji.

Súvisiace: Tu je 7 spôsobov, ako chrániť svoje srdce počas pandémie

Baránok

Jahňací má prekvapivé množstvo cholesterolu , ktorý je vyšší ako väčšina kusov hovädzieho mäsa.

Vajcia

Zdravé jedlo a vynikajúci spôsob pridania bielkovín do vašej stravy. Vajcia majú bohužiaľ tiež veľmi vysokú hladinu cholesterolu; jedna z najvyšších spomedzi všetkých potravín. Berte na vedomie, že nie všetky potraviny s vysokým obsahom cholesterolu, napríklad vajcia, sú zdraviu škodlivé, tvrdí Williams. Ak chcete mať vajcia na zdraviu bez toho, aby ste poškodili svoj cholesterol, skúste ich konzumovať s mierou - možno jeden alebo dva týždenne.

Kalmáre

Možno si myslíte, že morské plody by boli dobrou alternatívou k hovädziemu alebo kuraciemu mäsu, ale kalamáre to skutočne majú vysoké hladiny cholesterolu . Vďaka tomu je vaše vyprážané predjedlo z kalamár dvojnásobne povzbudzujúce pre vašu hladinu cholesterolu.

Kuracia pečeň

Organické mäso má vysoký obsah cholesterolu a v jeho hornej časti sú kuracie pečene.

Newsletter Zdravé teraz

Kura

Červené mäso dostane zlý rap, ale štúdie ukazujú že biele mäso obsahuje rovnako veľa, ak nie viac cholesterolu.

Ďalej tu 7 zmien životného štýlu, ktoré môžete urobiť pre zdravšie srdce .

Zdroje

• Megan Wong, RD, odborníčka na výživu s AlgaeCal
• Ava Williams, MD, lekárka interného lekárstva s certifikátom
• Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb : Fakty s vysokým obsahom cholesterolu
• Journal of Nutrition : Kukuričný olej znižuje plazmatický cholesterol v porovnaní s kokosovým olejom u dospelých s vyššie požadovanou úrovňou cholesterolu v randomizovanej skríženej štúdii.
• New England Journal of Medicine :: Účinky rôznych foriem diétnych hydrogenovaných tukov na hladinu sérového lipoproteínu cholesterolu
• UCSF zdravie : Obsah cholesterolu v potravinách
• PLoS One : Príjem rýchleho občerstvenia zvyšuje výskyt metabolického syndrómu u detí a dospievajúcich: Teheránska štúdia lipidov a glukózy
• PLoS One : Systematický prehľad spotreby palmového oleja a rizika kardiovaskulárnych chorôb
• Harvardská lekárska škola : Pokiaľ ide o hladinu cholesterolu, biele mäso nemusí byť lepšie ako červené mäso - a bielkoviny rastlinného pôvodu prekonávajú oboje